Американська дівчина готує в'єтнамську їжу для свого в'єтнамського хлопця: відео отримує мільйони переглядів, кожен, хто його бачить, прагне його.

З десятками відео, де готують всілякі в'єтнамські страви з вермішелі з грибами, тушкованої риби в глиняному горщику, яловичини з рідкісним соусом, яловичини з лимоном, клейкого рису з тушкованою свининою та яйцями або вермішелі з грильованою свининою..., якби власниця каналу @bimbombox.vn не показала своє обличчя, багато хто подумав би, що вона в'єтнамка.

Страва «Бун мок», приготована Даймондом Логаном вдома в Чикаго, США - Знімок екрана @bimbombox.vn

Багато відео про приготування складних в'єтнамських страв, таких як вермішель з фрикадельками, вермішель зі свининою на грилі, риба на грилі Ла Вонг... набрали понад мільйон переглядів і отримали «шквал» компліментів від в'єтнамських користувачів мережі.

У відео про приготування вермішелі з фрикадельками, яке зібрало 1,8 мільйона переглядів, іноземка майстерно бланшує реберця та зливає першу воду, щоб бульйон став прозорим, знімає піну, замочує гриби та вермішель, варить бульйон з цукровою пудрою, приправляє рибним соусом, додає свинячий фарш для приготування фрикадельок... Під час їжі вона також додає пасту чилі, привезену з В'єтнаму, чилі та маринований часник.

«Тарілка вермішелі з фрикадельками, яку вона готує, виглядає навіть смачнішою, ніж та, що в ресторані», – коментував один акаунт. Інший пожартував: «Вона в’єтнамка, а я іноземець» або: «Вона знає, як готувати тільки вермішель з фрикадельками, носить тільки нефритові браслети, готує тільки 7749 в’єтнамських страв, тільки більш в’єтнамська, ніж я».

«Бульйон дуже вишуканий, справжня в’єтнамська страва», – зауважив інший користувач.

Дійсно, цю дівчину багато разів «схвалювали» в'єтнамські користувачі мережі за приготування страв, які потребують значних знань про в'єтнамську кухню, таких як куряче каррі, рисові рулетики, яловичина, тушкована свинина з креветковою пастою, вермішельний суп з крабом...

«Найскладніша страва для мене — це бань куон, бо вдома в мене немає спеціальної кришки для приготування на пару, тому важко отримати потрібну товщину коржа», — поділилася з Tuoi Tre Online Даймонд Логан, дівчина, яка стоїть за відеосеріалом, що зібрав мільйон переглядів.

Бань куон виробництва Logan у США - Фото: NVCC

Мій хлопець в'єтнамець, але я та, хто готує в'єтнамську їжу.

Даймонд Логан, 24 роки, афроамериканка, живе в Чикаго, США, зі своїм 25-річним хлопцем Нгуєном В'єтом Труонг Зіангом.

Даймонд Логан та її в'єтнамський бойфренд Нгуен В'єт Чионг Гіанг - Фото: NVCC

Кулінарні відео на каналі Логана в TikTok, який має майже 59 000 підписників, часто починаються з фрази «Коли твій хлопець в'єтнамець, але готуєш ти».

У розмові з Tuoi Tre Online Логан чесно сказав, що причиною, чому він створив канал про в'єтнамську кулінарію, був... продаж закусок.

Вона раніше жила у В'єтнамі, а її хлопець народився та виріс у Ханої .

Перебуваючи вже не у В'єтнамі, Логан почав хотіти в'єтнамських снеків і придумав продавати ці снеки тим, хто, як і він, сумував за знайомим смаком.

Але щоб більше людей дізналося про цю ідею, Логан подумала, що їй потрібно звернутися до них через соціальні мережі, і найефективнішим способом було показати людям страви, які вони з Джангом любили, живучи у В'єтнамі.

Тож кулінарний канал Логан народився «відразу», адже вона часто готувала в'єтнамську їжу для свого хлопця. Решта — це просто зйомки, монтаж кліпів та публікація їх в інтернеті. Хоча ідея продажу снеків зрештою не увінчалася успіхом, Логан все ж таки зберегла канал і продовжувала ділитися відео про приготування в'єтнамських страв з повагою та любов'ю до в'єтнамської кухні .

«Я сподіваюся, що завдяки тому, що я роблю, я зможу донести в'єтнамську культуру до багатьох інших людей, так само, як Джанг та його родина поділилися своєю культурою зі мною», – зізнався Логан.

Рибний пиріг Ла Вонг, виготовлений Логаном у США - Фото: NVCC

«Закохайтеся» в тушковану свинину

Логан сказала, що любить в'єтнамську кухню та унікальні смаки цих страв. «Я закохалася в Джанга з перших днів стосунків, бо він приготував мені тушковану свинину за рецептом своїх батьків», – сказала Логан.

Спочатку Логан навчилася готувати в'єтнамську їжу онлайн і попросила свого хлопця спробувати її, щоб побачити, чи вона справді в'єтнамська на смак. Після кількох поїздок до В'єтнаму та можливості готувати в'єтнамську їжу з родиною свого хлопця, вона швидко опанувала багато страв.

«Мені дуже подобається проводити час, готуючи в’єтнамську їжу, і я обожнюю вишуканість інгредієнтів. Щоразу, коли я бачу, як очі Джанга світяться, коли він отримує можливість їсти те, що прагне, або коли ми обидва цього прагнемо, я почуваюся дуже щасливим. Іноді він навіть робить мені компліменти, що їжа, яку я готую, краща, ніж у ресторані!», – похвалився Логан.

За словами Логан, у Чикаго є велика в'єтнамська громада, тому знайти інгредієнти для приготування в'єтнамської їжі не надто складно. Вона та Джанг також докладають чимало зусиль, щоб купити необхідні інгредієнти.

Крім того, під час кожної поїздки до В'єтнаму батьки Джанга завжди готують інгредієнти для них обох, щоб вони могли привезти їх до США, щоб полегшити приготування їжі. «У нас з Логаном однаковий смак у їжі. Мені дуже подобається її креативність та її дух постійного навчання та вдосконалення своїх кулінарних навичок», – поділилася Джанг.

Чого вони обоє не очікували, так це того, що їх так сильно полюблять усі.

«Я радий, що можу представити в’єтнамську культуру таким чином, щоб люди більше пишалися своєю культурою. Для в’єтнамців кухня є важливим способом вираження емоцій, тому я не хочу готувати «заради смаку», готувати «натхненно» чи не дотримуватися рецепту належним чином», – сказав Логан.

Повернутися до теми

НХА СЮАН

Джерело: https://tuoitre.vn/my-girl-nau-mon-viet-cho-ban-trai-viet-nhan-trieu-view-ai-xem-cung-them-2025052820480857.htm