Разом із фермерами розвивати стале сільське господарство

Незважаючи на численні труднощі з доступом до ринку, протягом останніх 10 років акціонерне товариство «Мічіаннай Мікробіологія» (комуна Тай Луонг, район Тьєн Хай) завжди наполегливо виробляло та застосовувало продукцію на полях, переконуючи партнерів та фермерів. Метою підприємства є покращення ґрунту, відновлення різноманітних екосистем, створення безпечного виробничого середовища для фермерів, виробництво високоякісної сільськогосподарської продукції для збагачення фермерів та сталого розвитку.

Керівники акціонерного товариства з мікробіології Мічіанай представляють клієнтам органічні добрива прямо на заводі.

«Michiannai» – компанія, що спеціалізується на виробництві мікробних продуктів та органічних добрив, що використовуються в інтенсивному вирощуванні рису, вирощуванні сільськогосподарських культур, тваринництві, птахівництві та аквакультурі. Продукція виготовляється з використанням біотехнологій, основними інгредієнтами яких є худоба та пташиний гній для створення органічної основи в поєднанні з мікробними штамами для переробки неперетравлюваних речовин у ґрунті, сприяючи росту, розвитку, цвітінню та плодоношенню рослин.

Пан Цао Ба Муон, заступник генерального директора компанії, сказав: «Наразі ми маємо 12 продуктів усіх видів, з яких 4 – рідкі, решта – порошкоподібні. Видатною перевагою мікробних препаратів та органічних добрив є розкладання органічних речовин, забезпечення поживними речовинами для збільшення пористості та родючості ґрунту, підвищення стійкості сільськогосподарських культур до шкідників, посухи та засоленості. Біологічні препарати служать для обробки побічних продуктів та відходів у вирощуванні, тваринництві, очищення забруднених водних джерел, розкладання надлишків їжі та зменшення викидів токсичних газів на дні ставків, допомагаючи водним продуктам бути здоровими та швидко рости».

Використання органічних добрив та мікроорганізмів Michiannai не лише корисне для сільськогосподарських культур та худоби, але й безпечне для здоров'я фермерів. Як поділилася одна з багатьох фермерів у Тьєн Хай, які використовували їх, пані Ву Тхі Хьонг з села Тра Лі, комуни Донг Куй: «Моя сім'я вирощує 5 сао рису. Після 6 років використання органічних добрив від акціонерного товариства мікробіології Michiannai я вважаю, що ґрунт пухкий, не такий твердий, як під час використання хімічних добрив. Під час посадки я відчуваю прохолоду, тому що ґрунт гладкий, а шар обробки глибший, ніж раніше. Оскільки я більше не використовую неорганічні добрива та гербіциди, засоби для знищення равликів, після кожного сезону посадки у мене більше немає алергії, сверблячих висипань чи виразок на руках і ногах». Ще одна гарна новина полягає в тому, що врожайність рису зросла, наприклад, сорт рису Бак Том № 7 досяг 2,7-3 центнерів/сао, рис має смачніший аромат і смак, ніж при використанні традиційних методів удобрення раніше».
Продукція акціонерного товариства «Мічіаннай Мікробіологічна компанія» має багато переваг та приносить користь фермерам, але останнім часом компанія зіткнулася з труднощами у доступі та розширенні свого ринку споживання. Основна причина полягає в тому, що процес використання добрив значно змінився порівняно зі способом використання неорганічних добрив місцевими фермерами. Найбільшою перешкодою є висока собівартість виробництва, зазвичай фермери витрачають близько 450-500 тисяч донгів/сао рису, але використання добрив та біологічних продуктів «Мічіаннай» для догляду, профілактики та боротьби зі шкідниками та хворобами коштує близько 900 тисяч донгів/сао.

Щоб продемонструвати економічну ефективність та переконати фермерів використовувати органічні та мікробні продукти, акціонерне товариство «Мічіаннай Мікробіологія» організувало демонстраційні моделі. Зокрема, компанія безпосередньо організувала виробництво на 14 гектарах та пов’язала виробництво та споживання рису для фермерів у деяких населених пунктах району Тянь Хай загальною площею 25 гектарів.

Пан То Дінь Трієу, генеральний директор компанії, сказав: «Фактичний виробничий процес з використанням мікробіологічних продуктів та органічних добрив з Мічіаннаї довів, що врожайність рису зросла на 20% порівняно зі звичайним способом вирощування. Якість рису сертифікована за стандартом ISO 22000:2018 щодо безпеки харчових продуктів та високої поживної цінності. Згідно з тестуваннями, 1 кг рису містить 5,21 мг вітаміну B5, жир становить 0,83%, білок – 8,61%, глюкоза – 76,6%. Особливо в районах, де експлуатуються дощові черв’яки, використання мікробіологічних продуктів та органічних добрив не тільки сприяє гарному росту рису, покриває та охолоджує ґрунт, але й покращує його стан та створює їжу для дощових черв’яків, тому врожайність дощових черв’яків також вища, сягаючи приблизно 40-45 кг/сао, що приносить дохід понад 20 мільйонів донгів/сао/рік».

Акціонерне товариство Michiannai Microbiology Joint Stock Company, щороку збирає понад 400 тонн рису-сиру після обробки майже 250 тонн рису. Рис під брендом Michiannai «чистий рис Thai Binh 3T» коштує в середньому 250 000–300 000 донгів за єну, тоді як рис, вироблений у районі вирощування дощових черв’яків, коштує 500 000 донгів за єну. Рисова продукція компанії в основному споживається на ринках Thai Binh, Kuang Ninh, Hanoi, Lang Son, обслуговуючи туристів та людей з високим рівнем доходу. Наразі компанія готується до обробки та упаковки 120 кг зразків рису для відправки до Європи, щоб запропонувати та домовитися з низкою партнерів про експорт рису на цей дуже вимогливий, але потенційний ринок.

Щороку Мікробіологічна акціонерна компанія «Мічіаннай» виробляє та споживає понад 5000 тонн органічних добрив та мікробних продуктів, а дохід становить 25 мільярдів донгів. Завдяки успішній демонстраційній моделі, практичній ефективності з точки зору економічної цінності та безпеки для здоров'я фермерів та споживачів, компанія сподівається, що ринок добрив та мікробних продуктів, а також високоякісного рису підприємства розшириться найближчим часом.