Що сказав представник ресторану?

Змушувати водія доставки чекати, бо ви не клієнт?

Відповідно, на відео видно працівника ресторану рисових страв, який приймає замовлення та доставляє їх клієнтам. У той самий час біля стійки стояли водій доставки та клієнт, і працівник спочатку доставив замовлення клієнту.

Побачивши це, водій доставки сказав: «Я зайшов першим, і навіть це не дозволено». Почувши скаргу водія, працівниця відповіла: «Пане, ми не маємо права так дискримінувати клієнтів». Водій-чоловік висловив своє розчарування, вважаючи, що працівниця натякає, що він не є клієнтом.

Працівник ресторану, який розносив страви з рису клієнтам до прибуття кур'єра, привернув увагу в соціальних мережах.

Цей інцидент викликав обурення в інтернеті, багато хто не погодився зі стилем спілкування працівниці з водієм доставки. Вони стверджували, що працівниця дискримінувала як водія доставки, так і клієнта.

Трук Уєн прокоментував: «Відправники також купують товари від імені клієнтів, як можна так з ними розмовляти?» Чау Нінь написав: «Відправники – це посередники, які доставляють їжу клієнтам ресторану, чому вони повинні чекати, щоб забрати свої замовлення після клієнтів, які купують безпосередньо?»

Повідомляється, що інцидент стався в рисовому ресторані PLT на вулиці № 5, район Бінь Хунг Хоа (район Бінь Тан, місто Хошимін) о 11:40 ранку 25 травня.

Що сказав власник ресторану?

В інтерв'ю газеті Thanh Nien власник ресторану заявив, що після отримання скарги вони провели розслідування та підтвердили факт інциденту. Ресторан бере на себе повну відповідальність за недоліки в навчанні співробітників. Ставлення співробітниці до водія-доставника повністю суперечило кодексу поведінки компанії та процедурам обслуговування клієнтів.

Ресторан з розбитим рисом, де стався інцидент, в основному обслуговує клієнтів на винос.

Представник ресторану «Broken Rice» заявив, що персонал також стикається з труднощами в роботі, особливо в години пік. На момент інциденту водій доставки чекав близько 30 хвилин. Ресторан працює таким чином, що замовлення у своїх філіях поділяється на два потоки. Один – це замовлення, розміщені клієнтами через онлайн-заявки, які надходять безпосередньо на кухню та обробляються окремо. Інший – це замовлення від клієнтів, які купують безпосередньо, які отримує черговий персонал, передається на кухню та обробляється окремо.

Водій доставки чекає, щоб забрати замовлення в ресторані "Бритий рис".

«Під час інциденту кількість замовлень, розміщених через додатки, різко зросла, що перевантажило кухню та спричинило затори, як повідомляється. У той час було менше замовлень від клієнтів, які замовляли безпосередньо, тому обробка проходила швидше. Замість того, щоб детально пояснити, щоб все зрозуміло, персонал робив неповажні зауваження водіям доставки, демонструючи нерозуміння робочих процедур та не надаючи чітких пояснень», – заявив представник ресторану.

Ресторан взяв на себе відповідальність за навчання своїх співробітників належним комунікативним та міжособистісним навичкам. На роботу впливає багато факторів, і співробітниця була досить молодою, що сприяло цьому прикрому інциденту. У Хошиміні ресторан має понад 35 філій, всі з яких працюють за однаковими процедурами.

У соціальних мережах користувачі мережі також зазначили, що водії доставки скаржаться на довгий час очікування та отримання замовлень раніше за клієнтів, які прибувають пізніше, що триває вже близько 3-4 місяців. Щодо цього питання представник заявив, що воно виходить за рамки їхньої відповіді, і вони розглянуть його та нададуть відповідь пізніше.

«Щодо справи працівника за стійкою, який зробив недоречні зауваження, компанія провела дисциплінарну зустріч та застосувала найсуворіші дисциплінарні стягнення відповідно до правил. Від імені понад 600 співробітників, які працюють щодня, ресторан хотів би висловити свої найглибші вибачення водіям доставки, клієнтам та громаді. Ресторан переглянув весь процес обслуговування та повідомив усіх співробітників у всіх відділеннях, щоб вони могли врахувати цей досвід. Одночасно ми запланували перепідготовку всіх співробітників щодо кодексів поведінки», – заявив представник ресторану рису.

Ресторан також сподівається мати можливість зв'язатися безпосередньо з водієм доставки. Однак, через різні особисті причини, водій не був відкритий для спілкування з рестораном. Це також прикро для ресторану після інциденту.

«Це цінний урок для ресторану на його шляху до покращення та підвищення якості обслуговування, виконання свого зобов’язання щодо забезпечення найкращого досвіду для клієнтів та партнерів», – сказав представник ресторану.

Джерело: https://thanhnien.vn/nhan-vien-quan-com-tam-de-shipper-cho-30-phut-vi-khong-phai-khach-dai-dien-quan-noi-gi-185240528141925783.htm