Để ngành tôm phát triển bền vững

Mỗi năm, gần 50 tỷ con tôm giống từ Khánh Hòa được đưa đến các vùng nuôi trên khắp cả nước. Đằng sau vị thế trung tâm sản xuất tôm giống lớn nhất Việt Nam là bài toán ngày càng cấp thiết về chất lượng con giống và an toàn sinh học. Bởi trong chuỗi giá trị ngành tôm, sự phát triển bền vững không bắt đầu từ ao nuôi mà bắt đầu từ những con giống khỏe mạnh.

Від природних переваг до столиці розведення креветок.

Протягом останніх 30 років сектор вирощування креветок у Кханьхоа значно розвинувся, що зробило провінцію найбільшим центром вирощування креветок у країні. Наразі в провінції налічується приблизно 480 інкубаторів солонуватої води креветок з потужністю виробництва майже 50 мільярдів личинок на рік. Очікується, що до 2025 року виробництво личинок креветок досягне 49,98 мільярда, що становитиме понад 30% від загального національного виробництва личинок креветок.

Працівники пакують постличинкових креветок після завершення процедур контролю якості та карантину.

Кханьхоа не лише є лідером за обсягом виробництва, але й має унікальні природні умови. Вздовж узбережжя від Ванфонгу, Нячангу, Камраню до Віньхі розташована зона підняття океанських течій, де зустрічаються теплі та холодні океанічні течії, створюючи стабільне джерело води, придатне для виробництва високоякісних личинок водних тварин. Скориставшись цим, було створено концентровані райони розмноження в Ан Хай, Нхон Хай, Сон Хай та Нінь Ван, які стали джерелом личинок для багатьох аквакультурних районів по всій країні. Зокрема, зона виробництва вільних від хвороб маточних креветок у Сон Хай (комуна Фуок Дінь) наразі є першою та єдиною запланованою зоною в країні, призначеною виключно для виробництва маточних креветок. Тут Viet Uc Group реалізує програму одомашнення маточного стада білоногих креветок; Moana Co., Ltd. розробляє вільне від хвороб маточне стадо тигрових креветок для обслуговування як внутрішнього, так і експортного ринків.

За словами пана Ле Ван Ке, голови Асоціації водного насіння Кханьхоа, найбільша перевага провінції полягає не лише в обсягах виробництва, але й в екосистемі виробництва насіння, яка розвивалася протягом кількох десятиліть. Від досліджень та виробництва маточного стада до виробництва насіння та карантину – все зосереджено в Кханьхоа, що створює основу для провідної ролі провінції в національній індустрії насіння креветок. Однак ця позиція також означає більшу відповідальність перед обличчям існуючих ризиків захворювань.

Спалахи хвороб – це вже не лише історія рибних ставків.

Протягом багатьох років хвороби креветок загалом вважалися ризиком для фермерів. Однак реалії виробництва показують, що оскільки інтенсивні моделі землеробства стають все більш поширеними, щільність поголів'я збільшується, а транспортування насіння здійснюється по всій країні, хвороби стали проблемою для всього виробничого ланцюга.

Зразки личинок креветок досліджують під мікроскопом для раннього виявлення патогенів.

Вам також може сподобатися

Комуна Ван Тханг розпочинає перший рік навчання ополчення, третій етап 2026 року.Вранці 25 червня військове командування комуни Ван Тханг організувало церемонію відкриття першого року навчання для ополчення, 3-го випуску 2026 року, для 113 солдатів комуни.

У районі Камрань організовується кампанія зі знищення личинок та лялечок комарів для запобігання та контролю лихоманки денге.Згідно зі статистикою охорони здоров'я, з початку року до 23 червня в районі Камрань було зареєстровано 12 випадків лихоманки денге. Зокрема, в житловому районі Нінь Суан було зареєстровано 3 випадки у 3 різних домогосподарствах.

Загальна лікарня Кхань Хоа проводить екстрену операцію пацієнту з важкими травмами, отриманими внаслідок дорожньо-транспортної пригоди.Вдень 25 червня керівництво лікарні загального профілю Кхань Хоа оголосило, що завдяки активації процедури червоної тривоги та організації своєчасних міжлікарняних консультацій, лікарі та медичний персонал лікарні скоординували проведення екстреної хірургічної операції, врятувавши життя пацієнта, який отримав важкі травми в дорожньо-транспортній пригоді.

За словами пана Нгуєна Ван Хуу, виконуючого обов'язки керівника Департаменту боротьби з хворобами водних тварин (Департамент рибальства та рибної інспекції), площа вирощування солонуватих креветок по всій країні залишиться майже стабільною на рівні близько 750 000 гектарів протягом періоду 2021-2025 років, тоді як виробництво зросте з 930 800 тонн до понад 1,29 мільйона тонн, що еквівалентно зростанню майже на 39%. Поряд із цим зростанням зростає тиск з боку хвороб. Результати моніторингу понад 131 000 зразків по всій країні протягом періоду 2022-2024 років показують, що мікроспоридіоз EHP зустрічався з найвищою частотою, приблизно 15,8%; вірус синдрому білої плямистості (WSSV) - близько 4,5%; та гострий гепатопанкреатичний некроз (AHPND) - близько 4,1%. У деяких ключових сільськогосподарських районах на півдні рівень зараження EHP сягнув понад 30%.

Тривожним аспектом є те, що багато хвороб креветок тепер не викликають масової смертності, як раніше, а натомість непомітно знижують темпи росту, подовжують час вирощування та збільшують виробничі витрати. Одна заражена креветка може подолати тисячі кілометрів на транспортних засобах до комерційних районів вирощування. І навпаки, патогени з сільськогосподарських районів також можуть повернутися до інкубаторів через джерела води, транспорт або проміжні ланки в ланцюжку постачання.

Для Кханьхоа, яка щорічно постачає понад 30% личинок креветок країни, проблему спалахів хвороб не можна розглядати виключно з точки зору боротьби з ними, коли вони трапляються. Що ще важливіше, йдеться про запобігання ризикам на самому початку виробничого ланцюга. Іншими словами, захист індустрії креветок має починатися із захисту якості личинок.

Створіть «щит» з використанням племінного поголів’я, вільного від хвороб.

Якщо спалахи хвороб є найбільшою проблемою, з якою стикається індустрія креветок сьогодні, то безхворобне маточне стадо є найфундаментальнішим рішенням. На нещодавньому семінарі «Управління здоров’ям та покращення якості солонуватого маточного стада креветок у В’єтнамі», що відбувся в Кханьхоа, пан Тран Дінь Луан, директор Департаменту інспекції рибальства та аквакультури ( Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища ), наголосив, що в’єтнамська індустрія креветок не може продовжувати розвиватися виключно з точки зору збільшення виробництва, а повинна перейти до покращення якості, зниження ризиків захворювань та побудови біобезпечного виробничого ланцюга. За його словами, для сталого розвитку креветок контроль має починатися на самому першому етапі: маточне стадо та личинки креветок. Безхворобне маточне стадо не тільки покращує рівень виживання, але й значно знижує вартість ліків, хімікатів та ризиків під час процесу вирощування.

Креветки для виведення потомства ретельно відбираються та обробляються перед використанням у виробництві насіння.

Щоб підтримувати репутацію личинок креветок Кханьхоа, місцевий сільськогосподарський сектор поступово створює кілька рівнів біобезпеки, починаючи з суворого контролю за маточним стадом. Кханьхоа — єдина місцевість у країні, де заплановано концентровані зони виробництва маточного стада, вільні від хвороб; всі імпортовані партії маточного стада проходять карантин та тестування на небезпечні хвороби, такі як вірус синдрому білої плямистості (ВСБП), гострий гепатопанкреатичний некроз (ГПНХ), інфекційний гепатопанкреатичний некроз (ІГПНВ), вірус синдрому Таура (ВСТА) тощо, перш ніж використовувати їх у виробництві. Це вважається першим «технічним бар'єром», що запобігає потраплянню патогенів у виробничий ланцюг личинок креветок.

Паралельно з цим у районах розведення креветок діє система регулярного спостереження за хворобами. Наразі 100% інкубаторів креветок у цьому районі підлягають регулярному моніторингу. У 2025 році, протягом восьми раундів моніторингу в концентрованих районах розведення, влада не виявила жодних небезпечних хвороб у личинок солонуватих креветок; усі випадки виявлення збудників були оброблені та знищені відповідно до правил.

Наразі концентрований район розведення креветок уздовж південного узбережжя провінції забезпечує понад 30% попиту країни на насіння креветок.

Вам також може сподобатися

Секретар провінційної партії Чан Фонг працює з Постійним комітетом партійного комітету 6 комун у районах Кханьшон та Бак Ай.Вранці 25 червня в комуні Кханьшон член Центрального Комітету Партії, секретар Провінційного партійного комітету товариш Тран Фонг провів робочу зустріч з Постійним комітетом партійних комітетів шести комун: Кханьшон, Донгкханьшон, Тайкханьшон, Бак Ай, Бак Ай Донг та Бак Ай Тай, на якій були розглянуті результати партійного будівництва, соціально-економічного розвитку, національної оборони та безпеки за перше півріччя 2026 року, а також напрямки та завдання на наступний період.

Передача гуманітарного житла малозабезпеченим домогосподарствам у комуні Конг Хай.Вранці 25 червня Товариство Червоного Хреста провінції Кханьхоа у співпраці з Народним комітетом комуни Конгхай провело церемонію передачі гуманітарного будинку родині пана Да Май Фука (село Тап Ла). Цей будинок був побудований за кошти організації «Допомога дітям Сюзанни» (Швейцарія) через Товариство Червоного Хреста провінції Кханьхоа, а також за рахунок внесків родини та родичів.

Асоціація фермерів комуни Нам Камрань окреслює свій план роботи на останні шість місяців 2026 року.25 червня вдень Асоціація фермерів комуни Нам Камрань провела конференцію, на якій було підбито підсумки роботи асоціації та фермерського руху за перші шість місяців року, а також виконано завдання на останні шість місяців 2026 року.

Однак, за даними відповідних органів, тиск на боротьбу з хворобами залишається дуже високим. Зміна клімату спричиняє дедалі більш нестабільне середовище для вирощування; транспортування личинок креветок між місцевостями зростає; водночас вимоги ринків-імпортерів щодо відстеження, біобезпеки та сталого розвитку стають все більш суворими. Це вимагає синхронізованого контролю якості личинок креветок від виробництва та розподілу до комерційного вирощування. Пан Нгуєн Чонг Чанх, заступник директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища, заявив: «Провінція Кханьхоа визначає якість личинок креветок як вирішальний фактор конкурентоспроможності креветкової галузі. Провінція зосереджується на суворому контролі маточного стада, виробництві личинок, вільних від хвороб, застосуванні високих технологій та забезпеченні відстеження, щоб створити бренд личинок креветок Кханьхоа, заснований на високій якості, біобезпеці та сталому розвитку».

У ланцюжку створення вартості креветкової галузі результати видно саме у ставках, але успіх чи невдача всього фермерського сезону часто визначається дуже рано, прямо в розплідниках уздовж узбережжя Кханьхоа. Тому історія личинок креветок без хвороб сьогодні є не лише місцевою проблемою, а й стає ключем до сталого розвитку креветкової галузі В'єтнаму в найближчі роки.

МОЛОДЬ

Джерело: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202606/de-nganh-tom-phat-trien-ben-vung-8f52054/