 |
| Застосування технології гідропонного вирощування овочів для відповідності експортним стандартам якості під брендом Langbiang Farm у Лам Донгу. |
У провінції Лам Донг бренд фруктів та овочів Langbiang Farm понад 20 років будує та розвиває великий внутрішній та експортний ринок на десятках гектарів, втілюючи цінності інновацій та цифрової трансформації на кожній зі своїх виробничих ділянок. За словами пана Тран Хью Дуонга, власника ферми Langbiang Farm, «для успішного впровадження цифрової трансформації в сільському господарстві , перш за все, підприємства повинні мати стратегічне мислення та бачення, а також визначити правильний рівень інвестицій. Далі їм необхідно проконсультуватися з національними та міжнародними експертами з цифрової трансформації для отримання технічної експертизи та досвіду, забезпечуючи стабільну, повну та синхронізовану інфраструктуру з точки зору баз даних. Нарешті, орієнтація на цифрову трансформацію потребує постійного вдосконалення та сталого виробництва…»
Важливо, що ферма Langbiang обрала цифрове технологічне рішення, яке підходить для умов вирощування овочів та фруктів в районі Лак Дуонг та місті Далат, що охоплюють десятки гектарів. За словами пана Дуонга, після тестування та розгляду, ферма Langbiang обрала рішення для цифрової трансформації з розумними витратами, оптимізованими інвестиціями, гнучкими налаштуваннями, широким впровадженням та високою економічною ефективністю для інших сільськогосподарських підприємств у цьому районі. Зокрема, ферма Langbiang використовує систему цифрових технологій у всіх процесах виробництва овочів, від автоматичного посіву насіння до крапельного зрошення, управління поживними речовинами, моніторингу часу догляду, показників росту та прозорості якості продукції для клієнтів, включаючи стандарти сертифікації GlobalGAP, VietGAP, високотехнологічних сільськогосподарських підприємств, а також стандарти безпеки та гігієни харчових продуктів. Цей процес також є безперервним зв'язком з етапами механізованої підготовки ґрунту, збору побічних продуктів та стерилізації вапном на фермі Langbiang перед посадкою кожного нового врожаю овочів та фруктів.
«Завдяки постійному вдосконаленню та застосуванню цифрових технологій під девізом «Сієш якість – Жнеш любов» ферма Langbiang завжди постачає найкращу продукцію клієнтам як на внутрішньому, так і на міжнародному ринку», – підтвердив свою відданість пан Дуонг. На сьогоднішній день, окрім підтримки стабільних ринків у основних внутрішніх регіонах, таких як Ханой, Хошимін, Даклак, Хайфон, Дананг та Кантхо, великомасштабна овочева та фруктова продукція ферми Langbiang розширила свої експортні ринки до таких країн, як Нідерланди, Сінгапур, Південна Корея, М'янма та Таїланд.
Виходячи з результатів застосування цифрових технологій та інновацій на фермі Langbiang у Лам Донгу, а також з огляду на ширшу національну перспективу, за словами доктора Нгуєн Нху Тхіня з В'єтнамського інституту досліджень овочів та фруктів, технології виробництва свіжих овочів та фруктів на експорт потребують подальшого вдосконалення, застосування та тиражування, включаючи водозберігаюче крапельне зрошення, методи генної інженерії, створення нових стійких до хвороб сортів, діагностику хвороб рослин, культуру та розмноження тканин рослин; гідропоніку, аеропоніку та вирощування на основі субстрату; консервування та обробку, таку як безперервне вакуумне смаження, сушіння тепловим насосом, сублімаційне сушіння та надшвидке заморожування з використанням рідин…
Згідно зі зібраними даними пані Хоанг Май Ван Ань, координатора програм Організації Об'єднаних Націй з промислового розвитку (ЮНІДО), у 2024 році найбільшим ринком для експорту в'єтнамських фруктів та овочів був Китай, на який припадало майже 64,8%. Наступними за величиною ринками були Сполучені Штати (понад 5%), Південна Корея (4,4%), Таїланд (майже 4%) та Японія (понад 2,8%). Решта 19% були розподілені між іншими країнами. Для подальшої диверсифікації експортних ринків високоцінних в'єтнамських фруктів та овочів координатор Хоанг Май Ван Ань запропонував посилити застосування передових технологій сільського господарства та захисту рослин, опублікувати щорічні дані моніторингу залишків, покращити дотримання стандартів якості продукції, створити конкурентоспроможні експортні ланцюги створення вартості та розвивати національну інфраструктуру якості для підтримки експорту.
Зокрема, щодо ключових рішень для збільшення експорту в'єтнамських овочів та фруктів, пані Хоанг Май Ван Ань наголосила: «Розвиток великомасштабних концентрованих сировинних зон, заохочення розумного, органічного та циркулярного сільськогосподарського виробництва. Посилення застосування науки і технологій, використання високоврожайного, високоякісного насіння, яке адаптується до зміни клімату, та практика сталого інтенсивного землеробства; забезпечення безпеки харчових продуктів, зменшення післязбиральних втрат; збільшення відсотка продукції, що відповідає стандартам GAP та сертифікації органічної безпеки; збільшення темпів глибокої переробки…».
Джерело: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/de-thuc-day-xuat-khau-rau-qua-1b8069b/
Коментар (0)