Онлайн-сервіси кейтерингу для Свята середини осені приваблюють багатьох клієнтів.

(Baohatinh.vn) - Завдяки різноманітності страв та привабливій, ретельно підготовленій подачі, готові пропозиції та церемоніальні страви є популярним вибором для багатьох людей у ​​провінції Хатінь на майбутній повний місяць сьомого місячного місяця.

15-й день сьомого місяця за місячним календарем – це привід для людей висловити глибоку вдячність своїм предкам, бабусям і дідусям, батькам, демонструючи в'єтнамський принцип «пити воду, пам'ятаючи про джерело».

Передбачаючи попит на замовлення підносів з пожертвами та інших церемоніальних предметів для фестивалю повного місяця, багато власників фан-сторінок та акаунтів у Facebook вже почали «пропонувати» свої послуги в різноманітних привабливих форматах.

Онлайн-майданчики вирують активністю під час Свята середини осені (15-го дня 7-го місячного місяця).

Пані Та Тхі Хан (офісна працівниця в районі Тхань Сен) поділилася: «Оскільки я зайнята, я замовляю їжу онлайн, щоб ретельно підготуватися до важливого свята моєї родини. Я вважаю, що ці послуги дуже різноманітні та пропонують багато привабливих варіантів. Окрім готових страв, я також можу придбати заздалегідь підготовлені набори інгредієнтів, і коли я повертаюся додому, мені потрібно лише кілька простих кроків, щоб легко завершити належний піднос для пожертв».

Вже близько тижня персонал Hong Thanh Kitchen (вулиця Цао Тханг, район Тхань Сен) зайнятий підготовкою замовлень на страви до Свята середини осені сьомого місяця за місячним календарем. Пані Нгуєн Тхі Хонг Тхань, власниця ресторану, поділилася: «Порівняно з попередніми роками, цього року попит на страви до Свята середини осені більший і з'являється раніше. Ми почали отримувати замовлення приблизно місяць тому, піковий період припадає на період з 9 по 15 число сьомого місяця за місячним календарем. Окрім традиційних наборів, таких як клейкий рис з куркою та фруктові тарілки, багато клієнтів також мають конкретні запити на тарілки з різними десертами, вегетаріанські тарілки з рибним соусом та страви для мандрівних духів… Залежно від потреб, ми відповідно коригуватимемо ціни, водночас забезпечуючи повноту та презентабельність пропозицій».

Пані Хонг Тхань готує онлайн-замовлення на повний місяць сьомого місяця за місячним календарем.

За словами пані Хонг Тхань, ціни на підношення та церемоніальні страви цього року відносно стабільні порівняно з попередніми роками. Супи з солодкої квасолі, супи з насіння лотоса та супи з клейким рисом коштують від 20 000 до 35 000 донгів за порцію; вегетаріанський рибний соус коштує від 400 000 до 600 000 донгів за тацю; а клейкий рис з куркою коштує від 600 000 до 2 000 000 донгів за набір, залежно від розміру та вимог до оформлення.

Вегетаріанська тарілка з рибним соусом чудово оформлена для церемонії підношення.

«Наразі моя кухня в середньому може обробляти до 200 звичайних підносів на день; для більш вишуканих підносів ми можемо обробляти 10-15 підносів на день. Щоб задовольнити високий попит у дні, що передують святам, магазин мобілізував свій персонал для безперервної роботи, і водночас вжив заходів для вибору інгредієнтів, які забезпечують якість та безпеку харчових продуктів», – поділилася пані Хонг Тхань.

Гарно оформлені подарунки стали популярним товаром.

На платформах соціальних мереж, таких як Facebook та Zalo, людям легко знайти публікації з рекламою різноманітних привабливих пропозицій до Свята середини осені (сьомого місяця за місячним календарем). Окрім традиційних пропозицій, таких як п'ять фруктів, клейкий рис з куркою та бань чунг (традиційні в'єтнамські рисові коржики), покупці можуть вибрати з багатьох інших нових та привабливих товарів, таких як: бань сю ше та бань ком (рисові коржики) за 79 000 донгів/10 штук; мочі з рисовими пластівцями за 65 000 донгів/коробка; парові булочки з квіткою лотоса за 89 000 донгів/5 штук; парові булочки з персиком та півонією за 75 000 донгів/5 штук…

Пані Фан Тхі Дунг, директорка OCOP – Центрального центру CED (вулиця Ву Куанг, 2, район Тхань Сен), сказала: «Вже близько тижня мій заклад мобілізував 8-10 співробітників, які зайняті підготовкою сотень онлайн-замовлень до Свята середини осені. Щоб задовольнити потреби людей, окрім підготовки високоякісних та різноманітних товарів, ми також коригуємо пропозиції та церемоніальні предмети відповідно до розміру, форми та фінансових можливостей наших клієнтів. Нові продукти постійно оновлюються на нашій фан-сторінці та в групі спільноти Zalo, щоб клієнти могли спілкуватися та робити покупки найзручнішим способом».

Співробітники Центрального центру OCOP - CED готують фруктові пропозиції для клієнтів під час Свята середини осені (15-го дня 7-го місяця за місячним календарем).

Окрім бізнесу, багато приватних осіб також користуються онлайн-продажами під час Свята середини осені, щоб отримати додатковий дохід. Пані Нгуєн Тхі Тхань Нга (село Бінь Куанг, комуна Кам Бінь) поділилася: «Я часто готую різні види тістечок та солодких супів на Свято середини осені, і люди хвалять їх за те, що вони смачні та відповідають їхньому смаку. Цього року я вирішила приготувати готові набори інгредієнтів та опублікувати їх на своїй особистій сторінці у Facebook для продажу. Завдяки простим та привабливим методам приготування я вже отримала понад 40 замовлень, і очікую побачити ще більше в найближчі кілька днів. В середньому я продаю кожен набір із 30 штук за 80 000–85 000 донгів. Після покупки клієнтам потрібно лише закип’ятити воду, додати тістечка та дати їм настоятися приблизно 10 хвилин, щоб насолодитися».

За словами багатьох власників бізнесу, оскільки обсяг онлайн-замовлень значно перевищує звичайний, окремі особи та підприємства мобілізували робочу силу та працювали понаднормово, щоб вчасно виконувати замовлення клієнтів. Крім того, більшість інгредієнтів ретельно готуються, відбираються та обробляються, що сприяє охайності та шанобливості, які родина виявляє під час розстановки страв на вівтарі. Очікується, що кількість замовлень продовжить зростати 13-го, 14-го та 15-го числа сьомого місячного місяця.

Джерело: https://baohatinh.vn/dich-vu-dat-co-ram-thang-bay-online-hut-khach-post294975.html