Орієнтація на конверсію неефективного вирощування драконового фрукта.

Наразі багато садів драконових фруктів дають низьку економічну віддачу. Це пов'язано з невідповідними ґрунтовими умовами, збільшенням інвестиційних витрат, частими спалахами шкідників та хвороб, а також коливаннями цін. З огляду на цю ситуацію, сільськогосподарський сектор провінції радить фермерам перейти на більш підходящі культури.

Фермери в комуні Хам Лієм розглядають можливість зміни культур на своїх безплідних плантаціях драконового фрукта.

Фермерів орієнтують у виборі культур.

Наразі плантації драконових фруктів займають площу 26 000 гектарів, зосереджених у південно-східній частині провінції. В останні роки виробники застосували багато науково -технічних досягнень, поступово підвищуючи продуктивність та якість продукції. Однак, все ще існує ситуація спонтанного розширення площ вирощування, через брак синхронізованого планування. Це призводить до надлишку пропозиції в певні періоди, що чинить значний тиск на ринкові ціни. Крім того, залежність від традиційних експортних ринків робить виробництво драконових фруктів нестабільним; багато плантацій драконових фруктів є безплідними та мають низьку врожайність.

У відповідь на цю ситуацію сільськогосподарський сектор Лам Донг організував семінар на тему «Рішення для перетворення неефективних земель для вирощування драконового фрукта на інші культури, такі як маракуйя, ананас та яблука...» у південно-східному регіоні провінції. Захід залучив сотні фермерів з комун та районів, таких як Хам Лієм, Хонг Сон, Хам Тхуан, Хам Тхуан Бак та Туєн Куанг, щоб отримати поради та застосувати їх на практиці.

Щоб допомогти фермерам у диверсифікації сільськогосподарських культур, провінційний сільськогосподарський сектор запровадив технічні рішення. Одночасно було представлено ефективні моделі переходу на такі культури, як маракуйя, ананас та яблука. Ці культури підходять для місцевих ґрунтових умов та ринкового попиту.

Пан Нгуєн Хю Нянь з Гамлет 4 комуни Хонг Сон, одного з домогосподарств, що брали участь в обговоренні, сказав: «Моя родина зараз співпрацює з фермою EDEN (комуна Хам Тхуан Бак) у виробництві та має гарантований ринок збуту для наших жовтих маракуйя, які є дуже ефективними. Фактично, жовті маракуйя – це поживні, смачні фрукти, популярні на міжнародному ринку. Південно-східний регіон провінції з його сонячним кліматом, добре дренованим піщаним ґрунтом та перевагою великомасштабного виробництва ідеально підходить для вирощування високоякісних жовтих маракуйя для обслуговування як внутрішнього, так і експортного ринків».

За даними провінційного департаменту сільського господарства, загальна площа вирощування маракуї в провінції Лам Донг наразі становить близько 4800 гектарів, зосереджених у центральних та західних районах провінції. У південно-східному регіоні це нова культура, обрана фермерами для заміни старіючих садів з драконовим фруктом. Поточна площа заміщення становить близько 30 гектарів, зосереджених у комуні Тан Тхань, районах Хам Тхуан Бак та Хам Тхуан Нам.

Підвищення конкурентоспроможності сільськогосподарської продукції.

Наводячи яскравий приклад з вирощування маракуї, питання, яке турбує сільськогосподарський сектор провінції та фермерів, – це ринкові тенденції. Крім того, роль зв'язків між виробництвом і споживанням, розвитку ланцюгів створення вартості та просування безпечних стандартів виробництва мають вирішальне значення для підвищення конкурентоспроможності сільськогосподарської продукції. Пані Май Тхі Туй К'єу, посадовець Провінційного департаменту рослинництва та захисту рослин, наголосила, що перехід на менш ефективні культури драконового фрукта стикається з багатьма труднощами. Це пов'язано з тим, що деякі фермери ще не визначили справді ефективні альтернативні культури. Крім того, відсутність зв'язків споживання з підприємствами призводить до нестабільних цін, що легко призводить до ситуацій «великих врожаїв, але низьких цін». Тому перед переходом необхідно впровадити моделі виробництва, пов'язані з ефективними ланцюгами споживання. Це дозволяє фермерам відвідувати, навчатися та вибирати відповідні моделі, тим самим підвищуючи ефективність виробництва та стабілізуючи обсяги виробництва. Крім того, кокосові пальми також є культурою, яка генерує додатковий дохід для домогосподарств, сприяючи покращенню харчування та створюючи робочі місця для сільських працівників. За словами представників Провінційного департаменту сільськогосподарського виробництва та захисту рослин, площа вирощування кокосових горіхів у південно-східній частині провінції становить понад 1400 гектарів, переважно зосереджена в Муйне, Хонгсоні, Бакбіні та Хамтані. Кокосові пальми добре адаптуються до різних типів ґрунтів. Кокосова продукція, що експортується, включає переважно кокосову олію, кокосову макуху, кокосову м'якоть, кокосове волокно тощо. До продуктів з високою доданою вартістю належать кокосове молоко, кокосове морозиво та кокосове молоко в порошку. З 2025 року свіжі кокоси будуть споживатися не лише всередині країни, а й експортуватися до Китаю, Південної Кореї та країн Близького Сходу.

За даними Провінційного центру сільськогосподарських консультацій, перетворення старих садів драконового фрукта на інші культури, такі як маракуйя, заварний крем, кокос тощо, є перспективним напрямком для багатьох фермерів у південно-східній частині провінції. За умови комплексного впровадження з точки зору технологій, доступу до ринку та організації виробництва, це стане важливим рішенням для сталої реструктуризації сільського господарства, збільшення доходів населення та зменшення залежності від драконового фрукта.

Джерело: https://baolamdong.vn/dinh-huong-chuyen-doi-thanh-long-kem-hieu-qua-441273.html