Впровадження розведення жовтоперого луціана приносить високий дохід.

З метою постійного підвищення ефективності вирощування аквакультури на одиницю площі, протягом багатьох років Центр сільськогосподарських досліджень Куангчі проводив випробування з вирощування багатьох водних видів для відбору та збагачення видів аквакультури в провінції, що забезпечило високу економічну ефективність. Жовтоперий луціан – це новий вид, який Провінційний центр сільськогосподарських досліджень представив для пробного вирощування в рамках наукового проекту провінційного рівня під назвою «Створення пробної моделі інтенсивного вирощування жовтоперого луціана відповідно до стандартів VietGAP, пов’язаних зі споживанням продукції».

Модель вирощування жовтоперого луціана в комуні Хай Ан, район Хай Ланг, досягла результатів, що перевершують очікування - Фото: TCL

На сьогоднішній день модель досягла початкових успіхів, відкриваючи багато перспектив для нового виду аквакультури.

Домогосподарство пана Во Чі Тханга в селі Тхуан Дау, комуни Хай Ан, району Хай Ланг, було обрано для пілотного проєкту, який розпочнеться у 2023 році, площею 2000 м². Було зариблено 6000 молодих жовтоперих луціанів із щільністю 3 риби/м². Це та сама ділянка ставка, де родина пана Тханга раніше вирощувала білоногих креветок, але в останні роки постійні спалахи хвороб призвели до втрат.

Впроваджуючи пілотний проект з вирощування жовтоперого морського ляща, пан Тханг отримав 100% підтримку від Центру сільськогосподарських консультацій Куангчі на оплату витрат на молодь, корм та навчання методам ведення сільського господарства. Наприкінці фермерського сезону вилов риби досяг 0,7-0,8 кг/кг, з коефіцієнтом виживання майже 80%. Загальний урожай склав понад 3,2 тонни. За поточної ціни продажу приблизно 150-170 тисяч донгів/кг, після вирахування витрат, модель принесла прибуток близько 160 мільйонів донгів.

Після успішного пілотного проекту в комуні Хайан, модель вирощування жовтоперого морського ляща тепер незалежно відтворена фермерами в прибережних районах провінції. Хоча жовтоперий морський лящ є новим видом, методи його вирощування не є складними порівняно з багатьма іншими водними видами, він менш схильний до хвороб, добре переносить зміни навколишнього середовища, має низькі кормові витрати та росте відносно швидко. Таким чином, вирощування жовтоперого морського ляща зменшує ризики та робить фермерство менш виснажливим для фермерів.

Однак, щоб забезпечити безпеку риби від хвороб, під час вирощування жовтоперого луціана фермери також звертають увагу на покращення ставків, обробку від патогенів та шкідливих мікроорганізмів, а також встановлення достатньої кількості аераторів води для забезпечення киснем риби. Ставки повинні мати глибину 1,5 м або більше.

Згідно з досвідом деяких рибників, жовтоперий луціан живе та харчується на поверхні, тому вони додали деякі донні види, щоб використовувати природні джерела їжі у ставку, а також очищати його.

За словами Тран Кана, директора Центру сільськогосподарського поширення Куанг Трі: «Жовтоперий помпано – це нещодавно введений вид аквакультури, тому процес пробного вирощування ретельно контролюється та керується технічним персоналом. Мальки відповідають стандартам якості. Обробка ставка та контроль факторів навколишнього середовища протягом сільськогосподарського сезону добре впроваджені, що призводить до швидкого зростання, що перевершує очікування, та високої врожайності приблизно 16 тонн/га». Жовтоперий помпано популярний серед споживачів, тому ця модель швидко тиражується місцевим населенням, забезпечуючи високу економічну ефективність та прибуток близько 700 мільйонів донгів/га».

Ґрунтуючись на результатах науково -дослідного проєкту провінційного рівня, Центр сільськогосподарського поширення Куангчі продовжує вдосконалювати технічний процес інтенсивного вирощування жовтоперого луціана відповідно до стандартів VietGAP та тиражувати його в інших місцевостях провінції.

Це являє собою новий напрямок виробництва, що відкриває можливості для фермерів, що займаються аквакультурою в провінції, особливо в прибережних районах, які колись процвітали завдяки вирощуванню білоногих креветок, але в останні роки постраждали від спалахів хвороб, що призвело до низької ефективності та навіть збитків. Адаптивність жовтоперого луціана дозволить йому процвітати в цих прибережних районах аквакультури, приносячи фермерам високий прибуток.

Диверсифікація видів, що вирощуються в солоних та солонуватих водах уздовж прибережних рівнин та естуаріїв, є сталим напрямком розвитку аквакультури, що зменшує залежність від одного виду та зменшує тиск на експлуатацію морських ресурсів. Наразі існує значний попит на жовтоперого луціана як у провінції, так і за її межами. Тому вирощування цього виду риби не стикається з тиском щодо виробництва продукції.

В результаті, фермери, що займаються аквакультурою, також побачили збільшення доходів та сталий розвиток виробництва. Результати впровадження моделі забезпечують практичну основу не лише для підтвердження успіху науково-дослідного проекту Центру сільськогосподарського поширення Куангчі, але й слугують основою для консультування центру Провінційного департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів щодо політики підтримки та розширення моделі вирощування жовтоперого луціана як ключового виду аквакультури провінції, ефективно використовуючи сильні сторони аквакультури та задовольняючи зростаючий попит на рибу з боку споживачів у провінції та за її межами.

Тран Кат Лінь

Джерело: https://baoquangtri.vn/du-nhap-nuoi-ca-chim-vay-vang-cho-thu-nhap-cao-185749.htm