Розвиток «багатоцінного сільського господарства »
Ферма Сан В'єт (комуна Нам Нінь Хоа), що займає 130 гектарів, подібна до «зеленого оазису». Серед величезного простору переплітаються шари фруктових дерев: гуава, манго, сіамський кокос, банани, дикі пагони бамбука, що чергуються з садами лікарських трав. Найбільше нас вразила модель циклічного землеробства: органічні відходи переробляються за допомогою багатих на кальцій комах; побічні продукти сільського господарства стають кормом для тварин. Все гармонійно та екологічно взаємопов'язано. Окрім сільського господарства, вечори тут також є яскравим культурним простором. Біля теплого вогню лунають сільські звуки інструменту чапі народу раглай, а витончений танець еде поєднується з ритмом природи...
 |
| Туристи зупиняються на вершині перевалу Кханьшон, щоб купити місцеву сільськогосподарську продукцію. |
Прямуючи до Кханьшону, ми побачили величезні сади дуріану, що простягалися, наскільки сягало око, їхній ніжний аромат розносив вітерець. На дерев'яному помості в саду ферми Мунг Мунг (комуна Кханьшон) долинав далекий дзюркотливий струмок, поки ми насолоджувалися сублімованим дуріаном – літнім делікатесом, смак якого зберігається до весни; і слухали, як пані Му Тхі Мунг Мунг, власниця ферми Мунг Мунг, розповідала історії про свій сад і дерева. Йшлося не лише про важку працю; йшлося також про важкий шлях збереження землі та лісу. «Тут відвідувачі можуть насолодитися дуріаном, мангустаном, пурпуровою цукровою тростиною та традиційними стравами, приготованими місцевими жителями з струмкової риби, диких овочів та пагонів бамбука...» – пояснила власниця ферми Мунг Мунг.
Для Тхань Трук, чарівної власниці фермерського господарства Gió, розташованого серед пагорбів у комуні Донг Кхань Сон, прекрасні природні краєвиди, солодкі та корисні продукти, прості люди та культурна ідентичність... ось елементи, які допомогли їй займатися «багатоцінним сільським господарством». Тут концепція «багатоцінного сільського господарства» стає доступнішою, ніж будь-коли: цінність полягає не лише в ціні продажу за кілограм фруктів, а й у досвіді, у зв'язку між людьми та природою.
Місце, де можна знайти душевний спокій.
Багато таких пишних зелених садів створюють нову карту агротуризму: ферма Фуонг Хоанг, ферма Нінь Тай (комуна Тай Нінь Хоа); Нонг Трай Вуй (комуна Дьен Лам); Кхань Ле Фарм (комуна Нам Кхань Вінь); Хоа Куа Сон (комуна Трунг Кхань Вінь); Ферма сакури (комуна Донг Кхань Сон); Ta Giang Riverview (комуна Tay Khanh Son); Ферма FARA (комуна Phuoc Ha); Ферма Чанг Чанг (комуна Нінь Фуок)... Тут сільське господарство не лише відображає виробниче життя, але й стає місцем для тих, хто шукає душевного спокою.
 |
| Туристи насолоджуються виноградником Нгок Нга, селом Тхай Ан, комуною Вінь Хай. |
 |
| Дружба з чарівними овечками на вівчарській фермі Суой Тьєн – це незабутній досвід для дітей. |
У спекотних, сухих південних землях розкинулися неосяжні рівнини, що кишать отарами овець та кіз, що мирно пасуться. Серед цього ландшафту історії кочових пастухів, що розповідають про тривалу адаптацію людства до суворого природного середовища, захоплюють відвідувачів. Також у цьому, здавалося б, сонячному та вітряному регіоні є виноградники, обтяжені виноградом, у комунах Суань Хай, Нінь Фуок та Конг Хай... Червоний виноград, зелений виноград, пальчиковий виноград, півонійний виноград... результат наполегливого догляду та дбайливого плекання кожної краплі прохолодної води, що стало особливістю цієї землі.
Посеред цих луків ми зустріли дівчину племені чам із сяючою посмішкою та послухали її розповіді про барабан Паранунг, що символізує землю, барабан Гі-нанг, що символізує небо, та ріг Саранай, що символізує людство; а також про гончарне село Бау Трук з його повністю ручними техніками. Ці історії розкрили незмінну глибину культури поряд із продуктивною працею.
Весняна подорож фруктовими садами показує, що сільське господарство сьогодні переживає потужну трансформацію. Сади розповідають історії, рівнини співають, а фермери тихо тчуть економічний гобелен з краси своєї праці.
HONG DANG
Джерело: https://baokhanhhoa.vn/bao-xuan-2026/202602/du-xuan-qua-nhung-miet-vuon-697556a/
Коментар (0)