Ананаси кайенського перцю дають «солодкі плоди» на пагорбах Хатінь.

(Baohatinh.vn) - Модель вирощування кайенських ананасів на горбистій місцевості в комуні Тхуонг Дик (провінція Ха Тінь) спочатку продемонструвала видатну економічну ефективність, відкриваючи нові перспективи для використання місцевого потенціалу та сильних сторін.

Мешканці Гамлета 6, комуни Тхуонг Дик, з ентузіазмом збирають кайенські ананаси.

Цими днями на схилах пагорбів хуторів 6 та 7 (комуна Тхуонг Дик) вирує атмосфера збору врожаю кайенських ананасів. Кожен стиглий, золотистий, соковитий ананас ретельно збирають місцеві жителі та транспортують вантажівками від закупівельної компанії. Це солодка винагорода після більш ніж року впровадження місцевою владою моделі вирощування кайенських ананасів для комерційного виробництва (з липня 2024 року).

Пан Ле Нгок Лам (село 6), як одне з першопрохідців у зміні виробничого мислення, сміливо перетворив 0,7 гектара горбистих земель, які раніше використовувалися лише для вирощування акації та низьковрожайних короткострокових культур, на вирощування кайенських ананасів. Пан Лам поділився: «Раніше ведення сільського господарства на горбистих землях було складним. Хоча акації легко вирощувати, цикл збору врожаю довгий, а економічна цінність невисока. Коли уряд комуни запровадив політику зміни структури посівів, моя родина вирішила знайти новий напрямок. Хоча спочатку ми не були знайомі з цією новою культурою, завдяки тісній підтримці та технічному керівництву сільськогосподарських чиновників ми впевнено взяли на себе зобов’язання вирощувати ананаси».

Кайєнські ананаси дають високу врожайність у горбистих районах комуни Тхуонг Дик.

За словами пана Лама, процес вирощування показав, що ананаси кайенського перцю особливо добре адаптовані до місцевого горбистого ґрунту, мають гарну стійкість до посухи та холодів, а також мало шкідників та хвороб. За перший врожай з площі 0,7 гектара його родина зібрала понад 6 тонн фруктів. За стабільної закупівельної ціни 10 000 донгів/кг, після вирахування витрат, прибуток був значно вищим, ніж у традиційних культур. Зокрема, продукт відповідає стандартам за розміром та зовнішнім виглядом, тому підприємства закуповують його дуже швидко, а фермери мають до нього велику довіру.

Керівники комуни Тхуонг Дик оглядають селян та заохочують їх збирати ананаси.

Поділяючи радість пана Лама, пан Фунг Кхак Нгіа (село 6), який вирощує понад 0,5 гектара ананасів, зазначив, що найвидатнішою перевагою цієї моделі є її стабільність та науковий процес вирощування. Замість спонтанного виробництва, люди отримують технічну інформацію від підготовки землі та удобрення до боротьби зі шкідниками та хворобами. Рослини ананаса не надто вибагливі до догляду, але потребують суворого дотримання графіка удобрення для забезпечення рівномірної якості плодів.

«Найбільше нас заспокоює те, що обсяг виробництва гарантований договором купівлі-продажу з підприємством. Більше немає ситуації з високими врожаями, що призводить до падіння цін, чи труднощів із пошуком торговців; фермери тепер можуть зосередитися на покращенні якості продукції. Якщо цей зв’язок буде збережено, ананаси, безумовно, стануть ключовою культурою, допомагаючи людям процвітати та багатіти на власній землі», – підтвердив пан Нгіа.

Під час першого збору ананасів комуна Тхуонг Дик поставила на ринок майже 15 тонн фруктів.

У фільмі «Гамлет 7» родина пана Нгуєн Мінь Хоа також взяла участь у моделі, зайнявши 0,5 гектара. За його словами, модель не лише приносить дохід, але й, що ще важливіше, повністю змінила фрагментарні виробничі практики. Контрактне виробництво з дотриманням технічних стандартів допомагає людям розвивати професійне сільськогосподарське мислення, зосереджуючись на сталому розвитку та відповідальності за продукцію, яку вони виробляють.

Згідно зі статистикою, комуна Тхуонг Дик наразі вирощує майже 8 гектарів кайенського ананаса, а в кооперативі беруть участь 8 домогосподарств. Під час першого врожаю лише три домогосподарства – пан Ле Нгок Лам, пан Фунг Кхак Нгіа та пан Нгуєн Мінь Кхоа – поставили на ринок майже 15 тонн високоякісних фруктів, продукцію яких закупили підприємства.

На решті площі, що належить іншим домогосподарствам, очікується, що ананаси досягнуть зрілості та будуть зібрані на початку 2026 року. Вся продукція буде закуплена безпосередньо акціонерною компанією Dong Giao Export Food (Ninh Binh) за підписаним контрактом. Участь компанії, від постачання насіння та технічної підтримки до закупівлі продукції, вважається «ключем» до успіху, допомагаючи створити концентровану зону сировини.

Ананаси закуповуються підприємством безпосередньо у садах.

Пан Нгуєн Тхань Сон, голова Народного комітету комуни Тхуонг Дик, сказав: «Впровадження сорту ананаса Каєн на поля Тхуонг Дика є конкретним кроком у впровадженні місцевої політики реструктуризації сільського господарства. Насправді, ця культура добре підходить для природних умов, даючи високу продуктивність та економічну цінність. Цей початковий успіх забезпечує основу для комуни для подальшого використання потенціалу та сильних сторін її існуючих горбистих земель».

За словами пана Сона, найближчим часом партійний комітет та уряд комуни Тхионг Дик продовжуватимуть координувати свої дії зі спеціалізованими установами та підприємствами для всебічної оцінки моделі. Виходячи з цього, комуна плануватиме систематичне розширення території, уникаючи неконтрольованого розвитку, забезпечуючи гармонію між виробництвом та споживанням, прагнучи покращити життя людей та побудувати новий сталий сільський район.

Фермери в комуні Тхуонг Дик у захваті, бо врожай ананасів рясний, а ціни хороші.

Успіх солодких ананасів, вирощених на пагорбах Тхуонг Дик, ще раз підтверджує, що за тісної співпраці між урядом, бізнесом та фермерами трансформація структури сільськогосподарських культур на горбистих землях може дати значні результати. Ці ранньозіглі ананаси не лише дали «солодкі плоди», але й відкрили новий напрямок для сталого комерційного сільськогосподарського виробництва в цій місцевості.

Джерело: https://baohatinh.vn/dua-cayen-cho-qua-ngot-บน-dat-doi-ha-tinh-post301528.html