Ea Na посилює заходи для забезпечення безпеки харчових продуктів.

Міжвідомча група з інспекції безпеки харчових продуктів комуни Еа-На нещодавно провела перевірки 13 підприємств харчової промисловості, бізнесу та громадського харчування в комуні.

Під час інспекції команда зосередилася на перевірці умов, що забезпечують безпеку харчових продуктів, таких як: правові документи, сертифікати зобов'язань щодо безпеки та гігієни харчових продуктів; стан приміщень та обладнання для переробки та зберігання харчових продуктів; походження сировини та джерел води, що використовуються під час переробки; гігієна навколишнього середовища, гігієна зони переробки, а також впровадження охорони праці тими, хто безпосередньо займається виробництвом та бізнесом з харчовими продуктами.

Міжвідомча група з інспекції безпеки харчових продуктів комуни провела перевірку на ринку Куїнь Нгок.

Під час перевірки було встановлено, що більшість закладів відносно відповідають вимогам безпеки харчових продуктів; зони обробки були чистими, посуд акуратно розкладений, а продукти зберігалися відповідно до норм. Крім того, інспекційна група нагадала деяким закладам продовжувати доповнювати та заповнювати відповідні документи, а також посилювати гігієнічні практики під час роботи.

Окрім перевірок, команда також безпосередньо поширювала інформацію та надавала консультації домогосподарствам, щоб підвищити їхню обізнаність щодо відповідальності за забезпечення безпеки харчових продуктів; вимагаючи від підприємств суворого дотримання правил щодо походження харчових продуктів, гігієни технологічного обладнання та безпечного зберігання харчових продуктів для запобігання ризику харчового отруєння.

Інспекція сприяла підвищенню обізнаності та відповідальності серед організацій та осіб, що займаються виробництвом та бізнесом харчових продуктів; а також підвищила ефективність державного управління безпекою харчових продуктів у комуні, захищаючи здоров'я населення.

Ван Ань

Джерело: https://baodaklak.vn/van-hoa-xa-hoi/y-te/202605/ea-na-siet-chat-cong-tac-bao-dam-an-toan-thuc-pham-4247005/