Екологічно чисте виробництво, пов'язане із зеленим зростанням, стало неминучою тенденцією сталого розвитку. Маючи силу виключно сільськогосподарської економіки, Бак Льєу активно досліджує, застосовує та прагне відтворювати екологічно чисті моделі виробництва.

Фермери в дельті Меконгу використовують машини для переробки соломи для повторного використання ресурсів у сільському господарстві. Фото: TA

ПІДВИЩЕННЯ ОБІЗНАНОСТІ ТА ВІДПОВІДАЛЬНОСТІ

Бакльєу має понад 100 000 гектарів рисових угідь, з яких понад 58 670 гектарів обробляються у формі спеціалізації на виробництві 2-3 врожаїв рису на рік, в основному зосереджених у районах: Хонг Дан, Фхуок Лонг, Вінь Лой, місті Зя Рай та частині міста Бакльєу. Через особливості вирощування рису 2-3 врожаї на рік, час відпочинку між культурами дуже короткий, тому спалювання соломи після збору врожаю є поширеною практикою більшості фермерів. Однак, під час спалювання соломи виділяються токсичні гази, такі як: CO2 , CH4 , SO2 ..., що негативно впливають на здоров'я людини та навколишнє середовище.

Зіткнувшись із цією ситуацією, сільськогосподарський сектор та люди запровадили багато нових і прогресивних методів виробництва, таких як: зменшення використання матеріалів у сільськогосподарському виробництві, гармонійне поєднання неорганічного та органічного, застосування технологій удобрення, обприскування, кластерний посів, рядковий посів, чисте та органічне виробництво, застосування високих технологій...

Зокрема, застосування біотехнології у сільськогосподарському виробництві визначено як метод виробництва, що гармоніює з екологічним середовищем, створюючи безпечну продукцію. Тому в літньо-осінній урожаї 2024 року Центр сільськогосподарського консультування розробив та впровадив модель «Застосування біотехнології у вирощуванні рису та обробці соломи». Відповідно, застосування біотехнології шляхом збільшення використання органічних добрив, мікробних та органічних препаратів допоможе фермерам вирішити проблему збалансованого харчування, боротьби зі комахами, хворобами тощо.

Мета цієї моделі — допомогти фермерам підвищити обізнаність та відповідальність шляхом застосування біотехнологій у виробництві, прагнучи поступово зменшити кількість неорганічних добрив та хімічних пестицидів. Водночас, збільшити використання органічних добрив, мікробних та органічних пестицидів для збалансування екосистеми та зменшення впливу на навколишнє середовище, особливо створюючи безпечні продукти для виробників та споживачів. Навчити фермерів новим та ефективним методам ведення сільського господарства, сільськогосподарським рішенням для подолання зміни клімату, придатним для несприятливих умов сільського господарства. Синхронно застосовувати методи виробництва та інтегровані заходи боротьби зі шкідниками (IPM) для зменшення використання пестицидів та збалансованого внесення добрив NPK. Таким чином, покращити знання та сільськогосподарські навички фермерів через навчання, семінари з оцінки моделей та засоби масової інформації, сприяючи підвищенню ефективності виробництва рису та збільшенню доходів фермерів.

Для впровадження цієї моделі, Центр сільськогосподарських консультацій Бак Ліеу та місцеві центри сільськогосподарських технічних послуг безпосередньо зустрілися з фермерами, які беруть участь у моделі. Після цього Центр сільськогосподарських консультацій оголосив про зміст впровадження, представив цілі та значення моделі, переваги участі в моделі, сорти рису та допоміжні матеріали. З іншого боку, чітко було зазначено обов'язки та права фермерів, обов'язки Центру, Районного центру сільськогосподарських технічних послуг, технічного персоналу, а також погоджено, що фермери самі виберуть сорти рису для впровадження моделі.

Поряд з цим, наведено інструкції щодо обробки соломи, підготовки ґрунту, очищення полів, замочування та інкубації насіння рису, а також інструкції з комплексної боротьби зі шкідниками рису разом із методами запобігання появі деяких основних шкідників.

Фермери в окрузі Хоа Бінь повертають свої поля, спалюючи їх, що призводить до забруднення навколишнього середовища.

ПОТРІБНО АКТИВНО ЗАМІНИТИ МОДЕЛЬ

Завдяки впровадженню моделі, видно, що хоча деякі фермери все ще не мають достатньо сміливості застосовувати мікроорганізми для обробки соломи раннього сезону, і технічний персонал повинен завжди уважно стежити за фермерами та закликати їх дотримуватися правильного процесу, загалом, побудова моделі підходить для місцевих умов сільського господарства, сорти входять до рекомендованого списку провінційного Департаменту сільського господарства, мають відповідний час вирощування, рис хорошої якості, легкий у споживанні. Застосування технічних рішень у сільському господарстві спрямоване на створення продуктів, що відповідають стандартам якості та безпеки, обслуговує споживання та експорт, збільшуючи прибуток на тій самій площі. Успішне перенесення методів сталого землеробства в безпечному та сталому напрямку, сприяння досягненню мети реструктуризації сільськогосподарського сектору та збільшення доходів фермерів.

З точки зору соціальної та екологічної ефективності, модель значною мірою сприяла поступовій зміні обізнаності фермерів та виробничих практик, сприяючи покращенню процесу та сільськогосподарських навичок в інтенсивному виробництві рису для технічних менеджерів. Державна політика щодо роботи з поширення сільськогосподарських знань поступово впроваджується, що сприяє формуванню довіри людей до держави у застосуванні науково-технічних досягнень у виробництві.

Крім того, з огляду на поточну складну ситуацію зі зміною клімату, застосування моделі в полях, окрім економічних вигод, також сприяє зменшенню змін навколишнього середовища. Боротьба зі шкідниками є простою, тому кількість пестицидів та добрив зменшується. Продукт зменшує кількість токсинів, допомагаючи обмежити негативний вплив на людину та навколишнє середовище. Модель виробництва спрямована на безпечне та стале сільське господарство, забезпечуючи громаді здорове середовище проживання...

Можна сказати, що результати моделі «Застосування біотехнології у вирощуванні рису та обробці соломи» підвищили ефективність виробництва рису. Це також гарне рішення для зменшення забруднення навколишнього середовища, зменшення викидів парникових газів... Тому фермери повинні сміливо застосовувати біотехнологію у вирощуванні рису в поєднанні з новими технічними досягненнями, особливо сталими процесами, безпечними виробничими процесами для підвищення цінності продукції та сприяння зв'язкам виробничого ланцюга. Рисоводам необхідно звертати увагу на ретельний та повний облік польових щоденників. Крім того, місцевій владі необхідно заохочувати фермерів до участі, щоб продовжувати тиражування моделі...

ТУ АНХ

Джерело: https://baocamau.vn/gan-phat-trien-san-xuat-voi-bao-ve-moi-truong-a64185.html