Відвідайте ресторан Oc Khanh, скуштуйте смажених кальмарів з маслом, смажених равликів з кокосом

Ресторан акторки Ле Хань, що спеціалізується на равликах, має 3 філії в Хошиміні та є популярним місцем для багатьох сімей, пар, друзів... на побачення, у ресторанах та в ресторанах.

Báo Tuổi Trẻ•02/04/2025

Ốc Khánh - Ảnh 1. — Різноманітні страви з морепродуктів, такі як смажені равлики в маслі, смажені молюски з водяним шпинатом (подаються з локшиною), грильовані яблучні равлики з зеленим перцем... у ресторані Oc Khanh 3 (старий район 2) - Фото: HO LAM

Oc Khanh має 3 філії, розташовані на вулиці Нгуєн Бінь Хім (район 1); Унг Ван Хім (район Бінь Тхань); Luong Dinh Cua (старий район 2, нині Thu Duc City).

У TikTok власник каналу Nhan di an поділився, що ресторан равликів акторки Ле Хань — це завжди перше, про що він думає, коли «якісь друзі запрошують його поїсти равликів, але це має бути ресторан прямо в центрі Першого округу».

Ок Кхань не очікує, що 1000 клієнтів прийдуть одночасно.

Заходячи до ресторану Oc Khanh, багато відвідувачів відчувають, що простір тут не надто великий, але досить затишний, простий, що підходить для сімейної зустрічі.

В інтерв'ю Tuoi Tre Online Ле Ві (19 років, 8-й округ) розповіла, що мала можливість двічі відвідати ресторан равликів Khanh у двох різних закладах: Nguyen Binh Khiem (1-й округ) та Luong Dinh Cua (колишній 2-й округ).

«Я двічі ходив обідати з родиною. Коли я вперше пішов до ресторану в Першому районі, мене одразу вразила вивіска: «Я не очікую, що 1000 клієнтів прийдуть один раз, я очікую, що один клієнт прийде 1000 разів», – сказав Вай.

Слоган ресторану вражає багатьох людей своєю щирістю та миловидністю.

Нгок Фат Нгуєн, клієнт, який відвідав Ок Кхань (Район 1), з гумором прокоментував сторінку огляду Google Maps: «Слоган звучить дуже тепло і як побажання багатства. Бо якщо ви повернетеся 1000 разів, ваш гаманець, мабуть, дуже повний».

Окрім унікального слогана, ресторан також змушує відвідувачів, які вперше відвідують його, вагатися та ретельно обмірковувати вибір улюбленої страви.

Оскільки меню досить різноманітне та містить багато видів морепродуктів, таких як: яблучні равлики, молюски, клешні краба, канарійні равлики, кров'яні молюски, гребінці, устриці, рогові равлики, квіткові равлики... приготовані різними способами: смажені із зеленим перцем, на грилі з олією з зеленої цибулі, на грилі з часниковим маслом, на пару з тайським соусом, на пару з лемонграсом, смажені з сатаєм, смажені з тамариндом, смажені з водою, шпинат...

Смажені восьминоги та молюски привабливі - Відео : HO LAM

Страва має вершковий соус з хлібом, дуже апетитно!

Смажені зуби кальмара з маслом, смажені равлики з кокосом, смажені равлики з маслом, грильований восьминіг з сатаєм... ось лише деякі зі страв, які багато відвідувачів рекомендують скуштувати під час відвідування Ок Кхань.

Ốc Khánh - Ảnh 2. — Равлики, смажені в кокосі, смажені в маслі зуби кальмара (з хлібом), смажені устриці з сиром в Ок Кхань - Фото: LE VY

Хрусткі зубки кальмара в теплому золотистому вершковому соусі.

Жирний смак розтопленого масла в поєднанні з солоним та солодким смаком кальмарів створює цілком повне враження.

А ще повнішим буде, якщо у вас під рукою буде буханець хліба, щоб вмочити його в соус.

«Я думаю, що відвідувачі ресторану равликів Khanh не повинні пропустити страву зі смажених зубів кальмара з маслом.»

Це дуже підходяща страва, щоб насолодитися нею та поспілкуватися з друзями. Мені також дуже подобається її смак.

«Він насичений, але не надто жирний, і його смак відчувається чіткіше, коли ви їсте його з хлібом. Загалом, страви з вершковим соусом, вмоченим у хліб, дуже привабливі!» – розповів Ле Ви виданню Tuoi Tre Online .

Зі смаженими в кокосі равликами, стравою, яку часто можна знайти в меню ресторанів, що спеціалізуються на равликах, відвідувачі можуть відчути жирний смак кокосового молока, змішаний з легкою гостротою чилі, та ароматним, сильним запахом в'єтнамської кінзи.

«Коли я пішов їсти, мені здалося, що смак кокосового молока в страві з равликами, смаженими в кокосі, був не дуже насиченим. Окрім смажених у маслі зубів кальмара та смажених у кокосі равликів, моя родина також замовила грильовані устриці з сиром. Я відчував, що якби ми їли це з соусом ресторану з сіллю, чилі та лимоном, смак був би гармонійнішим».

Ốc Khánh - Ảnh 3. — Страва з грильованого восьминога з твердим м'ясом в ресторані Oc Khanh - Фото: HO LAM

На сторінці відгуків про Google Maps Дик Вуонг Нгуєн зізнався, що прийшов до ресторану Oc Khanh, щоб підтримати її, після того, як побачив виступ Ле Кхань на сцені, і друзі познайомили його з тим, що це її ресторан равликів:

«Так само, як і турбота про її ролі, кожна страва в ресторані також ретельно приготована. Моя улюблена страва – це смажені равлики з маслом, з насиченим смаком масла в поєднанні зі смачним хлібом. Бажаю ресторану більше й більше клієнтів».

Хієу Та прокоментував: «Кальмарові зубки з часниковим маслом та хлібом – це номер один. Якщо ви іноземець, який приїхав поїсти в ресторан равликів, не дивуйтеся, що мушлі равликів котяться по підлозі, адже це також стиль, який важко сплутати з культурою вуличної їжі , популярною у В'єтнамі».