Ведення «зелених паспортів» для сільськогосподарської продукції.

Надання Лао Каєм 130 кодів регіонів вирощування ключових сільськогосподарських продуктів вважається «зеленим паспортом», що відкриває експортні можливості, особливо на китайський ринок. Однак підтримка та суворе дотримання суворих стандартів є великим викликом, що вимагає комплексних змін у мисленні та діях кожного фермера та кооперативу.

Наразі в усій провінції налічується майже 2000 гектарів, яким надано коди зон посадки, зосереджених на таких потенційних культурах, як: банани (1100 га), чай (476 га), цитрусові (106 га), овочі (89 га) та рис (87 га)...

«Зелений паспорт» – це не просто титул, а гарантія безпечного, відповідального та повністю прозорого виробничого процесу. Це зобов’язання щодо якості, безпеки харчових продуктів та відстеження, яких вимагає будь-який вимогливий ринок.

Польові дослідження у визначених сільськогосподарських районах показують багатогранну картину, де співіснують можливості та виклики. Щоб отримати цей «паспорт», фермери повинні повністю змінити свої традиційні методи ведення сільського господарства.

Розмовляючи з нами, пан Нгуєн Тьєн Зунг, голова рисового кооперативу комуни Тан Хоп, чиєму підрозділу було надано код зони посіву на 5 гектарах рису, не міг приховати своєї радості, але також мав багато занепокоєнь.

З дати отримання реєстраційного номера виробничий процес має здійснюватися у суворій відповідності до нормативних актів. Наприклад, під час використання пестицидів фермери не можуть розпилювати їх, коли їм заманеться.

Ми повинні суворо дотримуватися «чотирьох правильних» процедур під час використання пестицидів, використовуючи лише ті, що зі схваленого списку. Весь процес, від посіву розсади, підживлення, обприскування пестицидами до збору врожаю, має бути задокументований у польовому щоденнику.

Спочатку фермери вважали це незручним, але тепер вони до цього звикли. В результаті, рис, який вони вирощують, не лише чистий і безпечний, але й постачається з контрактами від підприємств на гарантовану закупівлю за стабільними цінами, що позбавляє їх турбот щодо невизначених ринків збуту, які були в них раніше.



Хоча дотримання процедур є необхідною умовою, підтримка послідовності та сталості є достатньою умовою для отримання «зеленого паспорта». Цей тиск ще більше тисне на кооперативи, які представляють десятки фермерських господарств.

Пані Фунг Тхі Туєн, директорка кооперативу В'єт Хай Данг у комуні Куй Монг, якому було надано код зони посадки для 4385 гектарів галангалу, наголосила, що дотримання правил має вирішальне значення для виживання. Вона розуміє, що код зони посадки – це колективне зобов'язання, яке вимагає високої дисципліни.

Навіть одне домогосподарство, яке припускається помилки, використовуючи пестициди, що не входять до затвердженого списку, може вплинути на всю сільськогосподарську територію та ризикувати анулюванням своєї реєстрації. Тому ми вважаємо, що суворе дотримання стандартів ведення сільського господарства є залізною дисципліною для захисту нашої репутації та спільних засобів до існування нашої громади.

Пані Фунг Тхі Туєн поділилася.

Таке дотримання стандартів є основою, на якій кооператив створює високоякісну вермішель з маніоки OCOP, що має 3 зірки, яким довіряє ринок і які підтверджують цінність стандартизованого виробництва.

З огляду на проблеми, з якими стикаються люди та кооперативи, керівна, підтримуюча та наглядова роль державних управлінських органів є надзвичайно важливою.

Обговорюючи це питання, пані Цао Тхі Хоа Бінь , голова Департаменту рослинництва, захисту рослин, тваринництва, ветеринарії та рибальства провінції, підтвердила: «Видання нових кодів посадкових зон – це лише перший крок; важливо підтримувати та покращувати якість сільськогосподарської продукції в посадковій зоні згодом».

Для досягнення цієї мети підрозділ щорічно розробляє план періодичних перевірок на 100% площ вирощування, а також готовий проводити несподівані перевірки, коли надходять попередження від партнерів-імпортерів або скарги від підприємств. Принцип «суворий моніторинг, але супровід та підтримка» суворо дотримується. Завдяки цьому порушення оперативно виправляються та усуваються, а фермерам надається додаткове навчання.

Визнаючи, що найбільша проблема випливає з виробничих звичок та дисципліни деяких фермерів, підвідділ впровадив низку комплексних рішень. Постійно пропонувалися інтенсивні навчальні курси з нових правил імпортного ринку. Була просунута модель «триразової» співпраці технічного персоналу (харчування разом, проживання разом, робота разом) з фермерами для забезпечення тісної підтримки, а також розробка модельних ферм для відвідування фермерами та навчання.

У найближчому періоді Підрозділ просуватиме застосування цифрової трансформації в управлінні. Одним із ключових завдань є консультування провінції щодо створення програмного забезпечення для бази даних для оцифрування всіх зареєстрованих вирощувальних площ, що зробить відстеження швидшим та прозорішим.

«Ми зміцнимо тісний зв’язок між «чотирма зацікавленими сторонами» з метою побудови сталого ланцюжка створення вартості, допомагаючи сільськогосподарській продукції Лао Кай міцно стояти на міжнародному ринку», – додала пані Бінь.

Володіння «зеленим паспортом» є значною конкурентною перевагою, але перетворення цієї переваги на сталий економічний успіх все ще вимагає багато роботи. Найголовніше, це вимагає колективних зусиль, єдності та почуття відповідальності всієї системи, від фермерів на полях до керівництва на всіх рівнях.

Джерело: https://baolaocai.vn/giu-ho-chieu-xanh-cho-nong-san-post882847.html