• Платформа DK1: «Все ще яскраво сяє серед безкрайнього океану...»
  • Суверенні «орієнтири» посеред океану
  • Маркери суверенітету посеред океану

Кухня на кораблі ледве вистачала для кількох людей, щоб маневрувати серед каструль та сковорідок, що гойдалися на хвилях. Але саме в цій тісній кухні солдати підтримували теплий та стійкий «ар'єргард» для корабля протягом усіх його довгих плавань.

Щоб приготувати їжу на борту корабля, солдатам доводилося прокидатися дуже рано.

З раннього ранку, поки море ще було оповите туманом, солдати 127-ї бригади ескадрильї 5-го військово-морського регіону розпочали свої звичні завдання: збирання овочів, миття рису, розпалювання плити та догляд за вогнем. Кожна дія була ретельно розрахована з урахуванням унікальних морських умов. Навіть одна сильна хвиля могла нахилити рисовий горщик або розлити каструлю з супом, тому кожен рух мав бути акуратним, стабільним та сповненим досвіду .

Овочі є звичайним явищем на суші, але вони стають неймовірно цінними посеред океану.

У тісній кухні немає місця для поспіху чи недбалості. Але саме там найяскравіше проявляється почуття відповідальності та спільності між моряками. Їжа — це не лише втамування голоду, а й спосіб для чоловіків піклуватися один про одного, підтримуючи стабільний ритм життя серед безмежного океану.

Для майора Тран Нгок Зунга (512-та ескадрилья, 127-ма бригада) піклування про харчування своїх товаришів – це просте щастя для військовослужбовця ВМС.

Професійний військовий майор Тран Нгок Зунг, командир артилерійської ескадрильї корабля 251, ескадрильї 512, бригади 127, який понад 13 років працював на кухні корабля, дуже м’яко поділився: «Готувати їжу для мене – це радість. Але готувати для товаришів у морі – це зовсім інше відчуття. На кораблі кожен прийом їжі – це колективні зусилля всього екіпажу. Ми просто сподіваємося, що кожен матиме гарячу, поживну їжу, щоб ми могли зосередитися на своїх обов’язках».

Багато делегатів робочої групи брали участь у підготовці інгредієнтів та ділилися кулінарними завданнями з солдатами на кораблі.

Гарячі страви, що передаються з рук у руки після кожної зміни, не лише дають енергію, а й несуть у собі тихий зв'язок товариства. Саме ця сила допомагає солдатам стійко стояти попри шторми, як буквально, так і переносно.

Приєднавшись безпосередньо до солдатів на кухні, багато делегатів робочої групи не могли приховати своїх емоцій. У морі кожне рисове зернятко, кожен пучок овочів раптом стали набагато ціннішими, ніж на суші. Речі, які здавалися такими буденними, змушували нас сповільнитися, придивитися уважніше та відчути глибше.

Пані Ле Тхі Тху Ха, представниця Північної енергетичної корпорації, із задоволенням безпосередньо брала участь разом із солдатами у приготуванні їжі на кораблі.

Пані Ле Тхі Тху Ха, представниця Північної енергетичної корпорації, сказала, все ще возячись з ножами та обробними дошками на кораблі: «Бачачи, як солдати готують їжу в цих штормових умовах, я була справді зворушена. Ці прості страви допомогли нам чіткіше зрозуміти мовчазні жертви солдатів флоту».

Солдати ретельно розставили обідні столи на кораблі, підтримуючи порядок і затишну атмосферу серед безкрайнього океану.

Пані Нго Тхань Ві, яка представляє Молодіжний союз провінції Віньлонг , поділилася: «На суші прийом їжі — це цілком звичайна річ. Але на кораблі це цілий процес зусиль. У таких дрібницях, як ця, я чіткіше відчуваю дух дисципліни, товариства та сили волі морських офіцерів і солдатів».

Без вишуканої їжі чи вишуканих страв, теплі та душевні трапези, якими ділилися на маленькій кухні посеред безкрайнього океану, додали сил офіцерам та солдатам 5-го військово-морського регіону, дозволивши їм зосередитися на своїй роботі. Для делегації це були тихі, але глибокі моменти, коли вдячність виникла з щирого досвіду та щоденного спілкування з тими, хто день і ніч охороняє моря та острови батьківщини.

Хонг Ні - Нгуєн Лінь

Джерело: https://baocamau.vn/giu-lua-bep-tau-giua-trung-khoi-a125415.html