«Вирішення труднощів» для тваринницької галузі

Зіткнувшись із труднощами тваринницької галузі, провінція зосереджується на впровадженні рішень, що включають кредитну політику, будівництво безпечних зон для утримання худоби, внесок у контроль забруднення навколишнього середовища. Синхронна участь функціональних секторів не лише спрямована на «вирішення труднощів» у найближчому майбутньому, але й створює основу для розвитку тваринницької галузі в сучасному, сталому напрямку та адаптації до коливань ринку.

Фермери регулярно чистять свої стайні, щоб запобігти хворобам у своїх тварин.

Ще залишається багато труднощів.

Останнім часом тваринницька галузь продовжує утверджувати свою ключову роль у сільськогосподарській структурі провінції Тайнінь, поступово трансформуючись у бік сучасності та сталого розвитку. Було впроваджено багато моделей циркулярного тваринництва, що використовують високі технології, забезпечують біобезпеку та екологічність, що сприяє збільшенню доданої вартості та ефективності виробництва.

Протягом останніх двох років тваринницька галузь зіткнулася з багатьма викликами. Однією з головних причин є висока ціна на сировину. Зокрема, вартість кормів для тварин, племінних тварин та ветеринарних препаратів постійно зростає, тоді як ціна продажу продукції є нестабільною. Ціна на живих свиней коливається близько 46 000-49 000 донгів/кг, що значно нижче за собівартість виробництва. Фермери зазнали збитків, багатьом домогосподарствам довелося скоротити поголів'я або навіть «закрити свої клітки», чекаючи на більш позитивні сигнали з ринку.

Пан Нгуєн Ван Тхань (комуна Ньоннінь) поділився: «Минулого року ціна на живих свиней була занадто низькою, кожна свиня продавалася зі збитком у кілька сотень тисяч донгів. Тому я не наважився на повторне випасання. З початку 2025 року і дотепер ціна на свиней знову зросла, і зараз становить понад 7,2 мільйона донгів/центнер. Збільшення ціни на живих свиней означає, що зростає і ціна на поросят, тому я все ще вагаюся і не займався повторним випасом».

Безхворобливе та екологічно чисте тваринництво – це мета, до якої прагне тваринницька галузь провінції.

Не лише ціни, а й хвороби худоби є причиною, чому фермери стикаються з труднощами. Хоча влада досить добре контролює такі хвороби, як пташиний грип, ящур, африканська чума свиней тощо, ризик рецидиву все ще існує. Багато дрібних та індивідуальних фермерів не мають умов для інвестування в закриті корівники та не повністю застосували заходи біобезпеки, тому вони створюють великі ризики.

Провінція прагне розвивати тваринницьку галузь до 2030 року в напрямку зменшення кількості малих та розрізнених домогосподарств, збільшення частки високотехнологічних ферм; збільшення виробництва тваринницької продукції, що відповідає стандартам безпеки харчових продуктів; водночас покращення можливостей контролю середовища утримання тварин та створення брендів продукції, пов'язаних з виробничими районами.

Пані Нгуєн Тхі Хыонг, фермерка, яка вирощує бройлерних курей у комуні Тан Лан, сказала: «Раніше я вирощувала лише бройлерних курей, кожна партія мала близько 2000 курчат, з прибутком 20-30 мільйонів донгів з партії. Але з початку 2025 року ціни на корми різко зросли, тоді як ціни на курчат були нестабільними, іноді опускаючись нижче 40 000 донгів/кг. Вирощування курей не є прибутковим, тому я планую скоротити поголів’я».

Тим часом деякі ферми, які систематично інвестували та застосовували високі технології, мають труднощі з доступом до ринку. Більшість тваринницької продукції не мають бренду та не мають замкнутого ланцюга від виробництва до споживання, тому вони легко змушені знижувати ціни та залежать від трейдерів. Це робить інвестування у тваринництво ризикованим та нестійким.

На шляху до безпечного та екологічно чистого тваринництва

Зіткнувшись із труднощами у тваринницькій галузі, Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища тісно координує діяльність з відповідними департаментами та секторами для розробки синхронних напрямків та рішень для відновлення та розвитку тваринництва у сталому напрямку.

Перш за все, Департамент зосереджується на будівництві та розширенні територій для вирощування тварин, вільних від хвороб. Це не лише забезпечує безпеку вітчизняного виробництва, але й створює сприятливі умови для поступового експорту продукції тваринництва.

Водночас, Департамент сприяє зв'язку між підприємствами – кооперативами – селекціонерами для підтримки технологій та стабільного виробництва, зниження ринкових ризиків.

Помітним напрямком є ​​розвиток циркулярного тваринництва, використання побічних продуктів як добрив, біоенергії та мінімізація забруднення навколишнього середовища. Багато великих ферм інвестували в біогазові системи, ями для органічних добрив та повторно використовували очищені стічні води, що дозволило заощадити кошти та обмежити викиди для навколишнього середовища. Це напрямок розвитку, що відповідає тенденції зеленого та чистого сільського господарства, до якої прагне провінція.

У довгостроковій перспективі Департамент консультуватиме Провінційний народний комітет щодо перепланування системи тваринництва за регіонами, забезпечуючи її відповідність екологічним умовам та щільності населення. Нові інвестиційні проекти повинні відповідати вимогам щодо технологій обробки навколишнього середовища, безпеки від хвороб та узгоджуватися з орієнтацією на високотехнологічний розвиток сільського господарства.

Крім того, Департамент незабаром додасть політику підтримки пільгових позик та «зелених» кредитів для тваринницьких господарств, щоб вони могли інвестувати в модернізацію корівників, систем обробки відходів та перехід на високопродуктивні породи худоби, які краще адаптовані до зміни клімату та хвороб.

Провінція Тайнінь прагне розвивати тваринницьку галузь до 2030 року в напрямку зменшення кількості малих та розрізнених домогосподарств, збільшення частки високотехнологічних ферм; збільшення виробництва тваринницької продукції, що відповідає стандартам безпеки харчових продуктів; водночас покращення можливостей контролю середовища утримання тварин та створення брендів продукції, пов'язаних з виробничими районами.

У нинішній складний період «трансформації» труднощі неминучі, але не нездоланні, якщо існує консенсус між людьми, бізнесом та урядом. Завдяки орієнтації на сталий розвиток, зосереджуючи увагу на екологічних факторах та біобезпеці, провінція Тай Нінь має всі можливості для побудови сучасної тваринницької галузі, створення стабільних засобів до існування для людей та позитивного внеску в сільськогосподарське зростання провінції в майбутньому.

Буй Тунг

Джерело: https://baolongan.vn/go-kho-cho-nganh-chan-nuoi-a198264.html