В'єтнамський рис на піку історії

Зберегти найвищу позицію у світі

Згідно з останнім звітом Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів, лише за перші 8 місяців 2023 року експорт рису склав 3,17 мільярда доларів США, що на 36,1% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Середня експортна ціна рису за останні 8 місяців досягла 542 доларів США/тонна, що на 11,5% більше, ніж за аналогічний період 2022 року. Цей рік також став роком із найвищою середньою експортною ціною в історії після понад 30 років імпорту в'єтнамського рису у світ.

Зокрема, протягом останнього місяця, коли Індія та низка інших країн заборонили експорт рису, ціна на цей товар у В'єтнамі одразу злетіла до небес і безперервно долала історичні максимуми.

Дані В'єтнамської продовольчої асоціації (VFA) показують, що на торговельній сесії 31 серпня експортна ціна 5% битого рису з В'єтнаму досягла 643 доларів США/тонна, що на 20,6% більше, ніж 19 липня. Порівняно з 1 січня цього року поточна ціна 5% битого рису з нашої країни зросла до 185 доларів США/тонна, що еквівалентно 40,3%.

Експортна ціна на 25% дроблений рис також зросла з 438 доларів США/тонна (1 січня) до 628 доларів США/тонна 31 серпня, що на 190 доларів США/тонна більше (на 43,4%).

Порівняно з країнами-провідними експортерами рису, експортна ціна 5% дробленого рису та 25% дробленого рису нашої країни посідає перше місце у світі. При цьому ціна вища, ніж на аналогічний вид рису з Таїланду, на 10 доларів США/тонну та 63 долари США/тонну відповідно.

З обсягом експорту 6-8 мільйонів тонн рису на рік, В'єтнам наразі входить до трійки лідерів серед країн-експортерів рису у світі, поступаючись лише Індії та Таїланду. У певний момент В'єтнам навіть піднявся на друге місце у світі за обсягом експорту рису.

Відповідно, в'єтнамський рис експортується до 150 країн і територій світу. З них, станом на середину серпня цього року, Філіппіни, Китай та Індонезія є трьома найбільшими експортними ринками рису нашої країни з частками ринку 40,3%, 14% та 12,1% відповідно.

Пані Буй Тхі Тхань Там, віцепрезидент VFA, сказала, що 10 років тому ми покладалися на певні ринки для експорту. Якби вони не купували, ми б не знали, кому продавати рис. Однак проект реструктуризації галузі покращив якість в'єтнамського рису. Маючи хороший рис, ми маємо право обирати ринок.

Примітно, що врожайність рису у В'єтнамі зросла з 4,88 тонни/га у 2008 році до 6,07 тонни/га цього року. Наразі врожайність рису в нашій країні є найвищою в регіоні АСЕАН. Це також допомагає В'єтнаму піднятися на 5-те місце у світі за обсягом виробництва рису.

Згідно з розрахунками Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів, у 2023 році наша країна вирощуватиме близько 7,1 мільйона гектарів рису, з оціночним обсягом виробництва понад 43 мільйони тонн рису-сиру, що еквівалентно 27-28 мільйонам тонн рису. Якщо відняти внутрішні потреби, наша країна матиме близько 7-8 мільйонів тонн рису на експорт.

Станом на 15 серпня наша країна експортувала 5,35 мільйона тонн рису, тобто до кінця року залишилося експортувати близько 2,15-2,65 мільйона тонн рису всіх видів.

VFA вважає, що світовий ринок виробництва та торгівлі рисом найближчим часом, за прогнозами, міститиме багато коливань та ризиків через політику імпорту та експорту рису деяких країн, незвичайні погодні та кліматичні зміни, а також питання національної продовольчої безпеки, яке виходить на перший план.

Зіткнувшись із заходами реагування з боку багатьох країн та поточним контекстом дедалі більш обмежених поставок рису, експерти в цій галузі вважають, що експортна ціна рису може продовжувати зростати. Однак відтепер і до кінця року вона буде лише близько 600-800 доларів США за тонну, і досягти позначки 1000 доларів США за тонну, як у 2008 році, буде дуже важко.

В'єтнамський рис вступає в нову революцію

На шляху розвитку рису, лише кілька років тому якість експортованого в'єтнамського рису була ще низькою, тому його продавали лише до країн з низьким рівнем доходу. Зараз понад 90% експортованого в'єтнамського рису є високоякісним, що підтверджує позиції в'єтнамського рису на світовому ринку.

Професор Во Тонг Сюань зазначив, що завдяки добрим сортам рису якість в'єтнамського рису поступово покращується. Це також частково пояснює, чому експортні ціни на рис нашої країни в останні роки завжди були одними з найкращих у світі.

В'єтнамський рис вирушить у новий шлях відповідно до критеріїв якості, обігу та скорочення викидів (Фото: Мінх Хюе)

Що ще важливіше, наша країна також успадкувала багаторічний виробничий досвід, щоб впоратися зі зміною клімату та підтримувати стабільне виробництво рису.

За словами пана Нгуєн Нху Куонга, директора Департаменту рослинництва, у 2015-2016 роках у дельті Меконгу спостерігалася посуха та засолення ґрунту, що призвело до втрати понад 1 мільйона тонн рису.

У 2019-2020 роках Ель-Ніньйо повернулося і було більш суворим. Однак нам вдалося уникнути посухи та засолення завдяки короткочасним сортам рису та гнучкій структурі посівів, що базується на джерелах зрошувальної води кожної місцевості. Тому, хоча Ель-Ніньйо й мало місце, воно не вплинуло на продуктивність та обсяги виробництва рису в нашій країні.

Зважаючи на попередній досвід, у цей період Ель-Ніньйо ми повністю проактивно підходимо до виробництва, впевнені в забезпеченні кількості рису як для внутрішнього споживання, так і для експорту, – сказав пан Куонг.

Озираючись на шлях розвитку в'єтнамського рису, Міністр сільського господарства та розвитку сільських районів Ле Мінь Хоан зазначив, що наша країна стала однією з держав-експортерів рису після досягнення внутрішньої продовольчої безпеки.

«Рисові зерна з полів стають рисовими зернами, що прямують на ринок, річки більше не перекриті, ринки більше не заборонені, рис тече повсюди. Агрономи втрутилися, створивши багато гібридних сортів, вищі врожаї, коротші періоди вирощування рису, адаптуючись до кожних регіональних умов. Життєвий цикл рисової рослини змінює життєвий цикл рисовиробників», – сказав міністр Хоан.

За словами міністра, в'єтнамська рисова промисловість прагне досягти мети «якості, циркулярності та низького рівня викидів». Розпочалася нова революція, яка відповідає тенденціям часу, рухаючись до створення бренду рису на міжнародному ринку.

Проєкт «1 мільйон гектарів високоякісного, циркулярного, низьковикислотного рису» в дельті Меконгу в поєднанні з «Проєктом формування системи сільськогосподарської логістики» та «Проєктом механізації сільського господарства» змінить імідж в'єтнамського рису та поступово пошириться на інші регіони.

Формування 1 мільйона гектарів спеціалізованих рисових площ, пов'язаних з реорганізацією виробничої системи відповідно до ланцюжка створення вартості, застосуванням стійких сільськогосподарських процесів, покращенням доходів та життя рисовиробників, забезпеченням продовольчої безпеки, підвищенням якості та репутації в'єтнамської рисової продукції та переходом до прозорої, відповідальної та сталої рисової промисловості.

Джерело: vietnamnet

Джерело