Невідомо, коли дерева терміналії катаппи вперше з'явилися на цьому острові, але відомо, що вони проросли та розрослися завдяки плодам терміналії катаппи, які принесли сюди з материка. Вони дуже стійкі до солі, морських вітрів та штормів. Можливо, через ці суворі умови їхні стовбури, листя та плоди більші, ніж на материку. Деревам терміналії катаппи тут понад 120 років, стовбури настільки великі, що двоє чи троє людей не могли б їх обійти, і вони пронумеровані належним чином. Дерева терміналії катаппи тісно пов'язані з архіпелагом через дві запеклі війни опору проти французів та американців. Вони є свідками, символами та вихователями незламного духу та волі патріотичних бійців, яких ув'язнювали та катували. Примітно, що вісім дерев терміналії катаппи в історичному місці тюремного табору Пху Хай були визнані деревами в'єтнамської спадщини. З цієї причини терміналія катаппа вважається священним деревом у Кон Дао.
Індійське мигдальне дерево у в'язниці Фу Хай, Кон Дао.
Під час воєн опору проти французів та американців революційні в'язні знаходилися під притулком дерева терміналії катаппи. Щоразу, коли патріоти йшли на роботу, вони збирали та ховали сушене листя терміналії катаппи, приносили його до табору для військовополонених та складали на бетонну та кам'яну підлогу, щоб витримувати сильний холод та спеку всередині в'язниці. Свіжі плоди терміналії катаппи та молоде листя іноді використовувалися як щоденний прийом їжі, щоб втамувати голод або лікувати хвороби. Патріоти також використовували листя терміналії катаппи для передачі повідомлень та написання віршів у в'язницях Фу Хай та Фу Туонг, серед інших.
Під дуплами баньянових дерев, які служили поштовими скриньками для обміну листами, багато в'язнів, які довго перебували у в'язницях, використовували колір листя, щоб визначати час, рахувати пори року та обчислювати роки. Хоча ці табори для військовополонених вважалися «пеклом на землі», вони не похитнули патріотичного духу в'язнів-комуністів. Навпаки, вони зміцнили їхню рішучість, допомагаючи їм уникнути смерті та повернутися на материк, щоб продовжувати свій опір іноземним загарбникам.
Дехто не витримав побиття ворога і загинув тут, але їхня славна смерть вселила силу та незламну волю в тих, хто залишився. Ле Хонг Фонг, Нгуєн Ан Нінь, Во Тхі Сау, Фан Чу Чінь, Тон Дик Тханг, Фам Ван Донг... – в'язні Кон Дао, які принесли славу нації.
Джем з горіхів Terminalia catappa з Кондао – один із делікатесів, який туристи часто купують як сувеніри. Плоди Terminalia catappa в Кондао великі, що дозволяє легко приготувати з них варення. Хоча це називається варенням, насправді це просто смажені горіхи Terminalia catappa. Влітку, з початку липня до кінця серпня, дерева Terminalia catappa дають найстигліші плоди. Щоразу, коли дме сильний вітер або шторм, плоди падають на дороги. Місцеві жителі використовують свій вільний час, щоб збирати їх та збирати, як на фестивалі. Зібрані плоди сушать, розрізають навпіл невеликим ножем, щоб вийняти насіння, та майстерно обсмажують на вогні, створюючи смачну страву для туристів. Спочатку насіння обсмажували лише з сіллю, але зараз є багато інших смаків на вибір для любителів закусок: оригінальний, сатай, ананасовий, смажений з сіллю, покритий цукром тощо. Смак горіхів Terminalia catappa тут не схожий на смак на материку; він дуже горіховий, насичений, ледь помітно солодкий і хрусткий.
Індійське мигдальне дерево має такий глибокий вплив на жителів Кондао. Прогулюючись сьогодні під його прохолодною зеленою кроною, відчуваєш, ніби згадуєш далекі роки опору, коли патріотів катували та ув'язнювали французи та американці. Розмірковуючи про ці жертви та втрати, сучасне покоління відчуває ще більше поваги, захоплення та вдячності за те, що зробили їхні предки для захисту країни. Завдяки цьому вони нагадують собі зробити свій невеликий внесок, щоб зробити країну більш процвітаючою та красивою сьогодні, щоб не осоромити своїх предків.
Данг Чунг Тхань
Джерело






Коментар (0)