Кавові квіти розквітають білим по всьому Дак Лаку.

У березні кавові квіти вкривають схили пагорбів та плантації Дак Лак , приваблюючи туристів.

Дак Лак, столиця кави, може похвалитися понад 200 000 гектарів кавових плантацій, що є основним джерелом доходу для більшості фермерів у провінціях Центрального нагір'я. Сезон цвітіння кави сигналізує про початок нового врожаю. Спостерігаючи за квітами на гілках, фермери можуть оцінити врожайність наприкінці року.

На фото зображена кавова плантація фермера в комуні Еа Као, місто Буон Ма Тхуот, з квітами, що повністю розквітають з кінця лютого.

Сезон цвітіння кави в Дак Лаку зазвичай досягає піку в лютому та березні. Перш ніж кавові квіти почнуть розпускатися та цвісти, виробники зазвичай збільшують полив та доглядають за рослинами протягом приблизно 3-4 циклів.

Пан Ле Ван Вуонг, директор компанії Vuong Thanh Cong у місті Даклак, розповів, що з початку січня його компанія пропонує безкоштовні екскурсії для туристів, щоб помилуватися квітами кави, насолодитися чаєм та дізнатися про продукти сільськогосподарського туризму, пов'язані з кавою.

Кожна кавова рослина зазвичай цвіте двічі, кожне цвітіння триває приблизно 5-7 днів, перш ніж зів'яне. Друге цвітіння настає приблизно через 15 днів, але кількість і щільність квітів не такі великі, як перше. Наразі деякі плантації в Дак Лаку вже пережили перше цвітіння.

Кавові квіти зазвичай розпускаються одночасно, оскільки дерева поливають одночасно. Якщо ви прибудете вчасно, то вже через один ранок ви прокинетеся і побачите, що схили пагорбів, плантації та кожна дорога в регіоні вирощування кави Буон Ма Тхуот вкриті білосніжними квітами.

Бездоганна білизна кавових квітів виділяється на тлі зелені листя та червоного базальтового ґрунту, залитого золотим сонячним світлом, роблячи ландшафт Центрального нагір'я ще більш вражаючим, красивим та розлогим.

Аромат кавових квітів також захопливий, ледь помітно солодкий. Сезон цвітіння кави – це також сезон, коли бджоли збирають мед.

Пані Нгуєн Тхі Луєн (Гамлет 4, комуна Еа Као, місто Буон Ма Тхуот, провінція Даклак), яка займається вирощуванням кави вже 30 років, у кожному сезоні цвітіння, досі захоплюється та зворушується красою та заспокійливим ароматом кавових квітів.

Група молодих людей з комуни Еа Као та району Тан Лой міста Буон Ма Тхуот обрала найкрасивіший квітучий кавовий сад у комуні Еа Као, щоб зробити пам'ятні фотографії. Вони сказали, що споглядання за цвітінням кавових квітів дозволяє їм передбачити, що дерева принесуть рясні плоди. Ціни на каву були високими минулого сезону збору врожаю, що приносило радість фермерам.

26-річна Ле Тхі Нга обрала традиційний одяг народу еде для своєї фотосесії, занурившись у красу кавових квітів.

Сезон цвітіння кави в Даклаку зазвичай триває близько місяця, поділяючись на кілька фаз у різних районах. Березень також є найгарнішою порою року для відвідування Центрального нагір'я, коли погода ясна та прохолодна. Пан Вуонг сказав, що, окрім відвідування та милування квітниками, туристи можуть дізнатися про продукти, виготовлені з кавових квітів, такі як кавовий мед, пилок та кавовий чай.

Відвідувачам, які бажають помилуватися цвітінням кави, слід заздалегідь дослідити графік цвітіння в місці призначення. Рекомендується поєднати це з відвідуванням сіл поблизу міста або водоспаду Дрейсап, розташованого за 30 км від Буон Ма Тхуот.

Сао Хуе

Фотографії: Sao Khue, Le Van Vuong

джерело