У Хойан Донгу вирує активність на традиційному фестивалі тортів 2026 року.

VHO – понад 20 продуктових кіосків, демонстрації традиційного кондитерського мистецтва та розвага «Кулінарний паспорт» створили автентичний досвід Куангнаму в Хойан Донгу.

23 травня на ринку Кам Чау Народний комітет району Хойан Донг міста Дананг організував «Традиційний фестиваль тортів Хойан Донг 2026» у рамках заходів, присвячених гастрономічному туру Дананг 2026.

Захід має на меті популяризувати суть народної кухні Куангнаму, а також познайомити місцевих жителів та туристів з красою місцевої культури. Він також сприяє розвитку культурного та кулінарного туризму, пов'язаного зі збереженням традиційних цінностей.

Церемонія відкриття «Традиційного фестивалю тортів Хойан Донг 2026»

«Фестиваль традиційних тортів Хойан Донг 2026», що триватиме до 24 травня, об’єднує багатьох ремісників та місцеві домогосподарства для участі в демонстрації та безпосередньому приготуванні характерних традиційних тортів, таких як бань бео, бань бот лок, бань сео, бань іт ла гай… Відвідувачі не лише можуть насолодитися тортами, але й мають можливість відчути процес їх приготування, включаючи помел борошна, заливання тіста, загортання та приготування на парі.

Завдяки практичному досвіду місцеві жителі та туристи мають можливість дізнатися більше про культурні історії та повсякденне життя, пов'язані з традиційними тістечками провінції Куангнам.

Керівники Департаменту культури, спорту та туризму Дананга разом з делегатами відвідали церемонію відкриття «Традиційного фестивалю тортів Хойан Донг 2026».

Родзинкою програми є виставка «Традиційна таця з тістечками Куангнам», розроблена навколо різних тем, таких як «Душа батьківщини Куангнам», «Фестивальні кольори» та «Пікантний смак дому». Кожна таця з тістечками демонструє майстерність, креативність та красу місцевої кулінарної культури.

«Фестиваль традиційних тортів Хойан Донг 2026» пропонує відвідувачам можливість насолодитися, відчути та дослідити красу місцевої традиційної кулінарної культури.

Крім того, було представлено понад 20 кіосків з традиційними тістечками, продуктами OCOP та характерними кулінарними стравами, що створило насичений культурний та кулінарний простір, який сприяв просуванню іміджу динамічного та самобутнього Хойан Донга.

Цього року організатори також запускають програму «Кулінарний паспорт» для відвідувачів, особливо іноземних туристів. Кожен відвідувач отримає «паспорт» як квиток, щоб відчути кулінарні шедеври провінції Куангнам.

Скуштуючи випічку на кіосках, відвідувачі отримають штамп як підтвердження. Ті, хто збере достатню кількість штампів на всіх п'яти кіосках, отримають подарунки від організаторів.

Ця діяльність не лише створює цікаві взаємодії, але й пропонує унікальний досвід, сприяючи створенню незабутніх моментів для туристів, які відвідують Хойан Донг.

Організатори заявили, що захід було проведено з дотриманням критеріїв безпеки, ввічливості, дружелюбності та сильної місцевої ідентичності; водночас зосереджуючись на забезпеченні безпеки та гігієни харчових продуктів, чіткому розміщенні цін та підтримці чистоти навколишнього середовища.

Джерело: https://baovanhoa.vn/du-lich/hoi-an-dong-ron-rang-ngay-hoi-banh-dan-gian-2026-230828.html