Поєднання попиту та пропозиції, підвищення цінності продуктів OCOP.

Протягом багатьох років провінція Ніньтхуан активно впроваджувала програму «Одна комуна — один продукт» (OCOP) для підприємств, кооперативів та місцевого населення. Завдяки рішучій участі всіх рівнів влади та відповідних відомств, у Ніньтхуані зараз 182 продукти сертифіковані як продукти OCOP.

Згідно з планом, у 2024 році Ninh Thuan прагне сертифікувати 20-30 нових продуктів за програмою OCOP. Це включає додаткові 2-5 чотиризіркових продуктів; 1-2 продукти тваринництва, що досягають 3-4-зіркових стандартів OCOP; консолідацію та модернізацію щонайменше 50% вже оцінених та класифікованих продуктів OCOP; а також пріоритезацію розвитку продуктів OCOP, пов'язаних з брендингом продуктів та послугами сільського туризму .

Останнім часом, щоб підвищити цінність продукції, виробники продукції OCOP змінили свій виробничий та бізнес-менталітет, зосередившись на покращенні якості, тим самим сприяючи підвищенню цінності традиційних та унікальних місцевих продуктів. Яскравим прикладом є Загальний сільськогосподарський сервісний кооператив Thai An у комуні Вінь Хай (район Нінь Хай), чий свіжий виноград NH01-152 був оцінений як 4-зірковий продукт OCOP. Для досягнення цього результату виноградари Загального сільськогосподарського сервісного кооперативу Thai An інвестували у застосування високих технологій у виробництві органічним та безпечним способом, поєднуючи його з експериментальним туризмом для залучення туристів, просування продукту та підвищення цінності свіжого винограду.

Сорт винограду NH01-152 зараз популярний серед багатьох туристів, оскільки він є одночасно продуктом OCOP (One Commune One Product – одна комуна – один продукт) та моделлю для враження від туризму.

За словами Нгуєна Кхак Фонга, директора Кооперативу з надання сільськогосподарських послуг Thai An, виноград сорту NH01-152 зараз популярний серед туристів, особливо після отримання сертифікату OCOP. Завдяки належним інвестиціям, виноград NH01-152 дедалі більше здобуває визнання бренду та приносить високу економічну цінність виробникам. Наразі кооператив планує подальше розширення площі, засадженої виноградом NH01-152, приблизно до 20 гектарів.

Окрім виноградного продукту NH01-152, кооператив також має 7 інших продуктів, сертифікованих як 3-зіркові продукти OCOP, такі як сушений виноград, сушені яблука та желейне варення. Пан Фонг повідомив, що кооператив інвестуватиме в обладнання для переробки, щоб ще більше підвищити цінність цієї продукції. Водночас вони посилять просування продукції через різні інформаційні канали та розширять споживчий ринок, щоб забезпечити стабільний дохід для членів та залучити більше туристів до виноградного села Тай Ан.

Поряд зі зміною мислення у виробничій та бізнес-діяльності підприємств OCOP, щоб наблизити продукцію OCOP до споживачів, провінція Нінь Тхуан просуває продукцію через торгові ярмарки та виставки; будує демонстраційні та торгові точки продукції, пов'язані з туристичною діяльністю; інтегрує продукцію OCOP у канали розповсюдження, такі як супермаркети, мережі магазинів, платформи електронної комерції тощо.

Програма зіставлення попиту та пропозиції завжди привертає увагу бізнесу та організацій OCOP (One Commune One Product – Одна комуна, один продукт).

За словами пана Труонг Кхак Трі, заступника директора Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів, у 2024 році сільськогосподарський сектор провінції Нінь Тхуан зосередиться на впровадженні рекомендацій щодо підтримки якості та підвищення рейтингу продукції OCOP. Одночасно він зосередиться на наданні кредитного капіталу для виробничої та підприємницької діяльності, створенні сприятливих умов для участі підприємств, кооперативів та виробничих господарств у програмі OCOP; координації з місцевими органами влади для підтримки організації рекламних заходів, просування торгівлі та зв'язку між попитом і пропозицією на продукцію OCOP; а також розробці та реєстрації торгових марок продукції OCOP. Він також продовжить ефективно впроваджувати Стратегію інтелектуальної власності в провінції. Пріоритет буде надано реалізації проектів з управління та розробки захищених спеціалізованих продуктів для підтримки та сприяння розвитку місцевої продукції OCOP.

Для досягнення цілей, поставлених на 2024 рік, Народний комітет провінції Ніньтхуан окреслив 15 ключових завдань та рішень. До них належать пріоритетність інвестицій в інфраструктуру для сировинних районів, використання переваг природних умов, культури та виробничих практик сільських громад, сприяння сталому розвитку та адаптації до зміни клімату; розробка продуктів OCOP, пов'язаних зі створенням спеціалізованих сільськогосподарських та лікарських рослинних сировинних районів з присвоєними кодами зон посадки, дотримання принципів органічного виробництва, екологічного сільського господарства, збереження ресурсів, збереження природи, біорізноманіття, забезпечення безпеки та відстеження харчових продуктів, підтримка сільських ландшафтів та захист навколишнього середовища.

Крім того, стандартизувати процеси та стандарти, а також розробляти продукти OCOP по всьому ланцюжку створення вартості відповідно до переваг виробничих умов та ринкових вимог. Зокрема, сприяти торговельній діяльності та пов’язувати попит і пропозицію на продукцію OCOP…

Відповідно до вказівок Народного комітету провінції Ніньтхуан щодо зміцнення та сприяння зв'язку між попитом і пропозицією на продукцію OCOP, 17 квітня 2024 року Департамент промисловості та торгівлі провінції та Центр інвестицій, торгівлі та розвитку туризму провінції Ніньтхуан спільно організували «Програму зв'язку між попитом і пропозицією» між підприємствами провінції та Central Retail Vietnam.

Виробники гуміарабського продукту OCOP від ​​Ninh Thuan сподіваються незабаром розмістити свою продукцію у продажу в супермаркетах GO! та Big C мережі Central Retail.

Захід, присвячений узгодженню попиту та пропозиції, залучив 42 підприємства та організації OCOP (Одна комуна — один продукт), які продемонстрували понад 100 різних продуктів. Це надало команді закупівель Central Retail можливість безпосередньо зв’язатися з підприємствами провінції Ніньтхуан, сприяючи ранньому розповсюдженню та продажу місцевих товарів, переважно спеціалізованих товарів та продуктів OCOP (від 3 зірок і вище), через мережі супермаркетів GO!, Big C та Tops Market Central Retail по всій країні.

У рамках програми зіставлення попиту та пропозиції, співробітники відділу закупівель секторів швидкознижуваних споживчих товарів та свіжих продуктів Central Retail, за активної підтримки Департаменту промисловості та торгівлі й Центру сприяння інвестиціям, торгівлі та туризму провінції Ніньтхуан, мали можливість дізнатися більше про можливості поставок підприємств. Обидві сторони обмінялися інформацією щодо упаковки, якості продукції та інших аспектів, що підходять для сучасних каналів роздрібної торгівлі. Це допомогло підприємствам провінції Ніньтхуан легше впроваджувати свої товари в системи дистрибуції Central Retail.

По суті, ця діяльність спрямована на полегшення доступу виробників продукції OCOP до дистриб'юторів, що дозволить їм швидко та ефективно доносити продукцію OCOP провінції Нінь Тхуан до споживачів.

Посилання на джерело: https://thoibaonganhang.vn/ket-noi-cung-cau-nang-cao-gia-tri-san-pham-ocop-150952.html