В'єтнамські туристи є другими найвибагливішими гурманами в Азії.

Опитування Agoda показує, що в'єтнамці посідають друге місце в Азії за пріоритетністю кулінарних вражень під час подорожей, що відображає зростаючу роль їжі у виборі місця призначення.

Американський турист Стівен Турбан їсть локшину, приготовану в традиційному стилі, та п'є фільтровану каву в Хошиміні, серпень 2024 року. Фото: Фуонг Лам.

Згідно з новим опитуванням Agoda, в'єтнамські мандрівники є одними з найкращих гурманів-мандрівників в Азії. Зокрема, 35% в'єтнамських мандрівників вважають кухню ключовим фактором при виборі місця призначення, що ставить В'єтнам на друге місце в Азії після Тайваню (Китай).

Згідно з даними опитування у звіті Agoda « Перспективи подорожей 2026», їжа стає дедалі важливішим рушійним фактором для азійських мандрівників. Хоча раніше вивчення місцевої кухні не було головним пріоритетом, зараз воно стало однією з трьох головних причин, чому мандрівники вирішують подорожувати.

Для в'єтнамських мандрівників знайомство з місцевою кухнею тісно пов'язане з їхніми планами подорожей. Від насолоди суші в Японії та вуличної їжі в Таїланді до відвідування ресторанів, відзначених зірками Мішлен, у Європі, багато хто розглядає їжу як спосіб краще зрозуміти місцеву культуру, історію та спосіб життя. Ця тенденція очевидна як у внутрішніх, так і в міжнародних поїздках.

Бун бо Хюе (яловичий суп з локшиною в стилі Хюе ) – відома фірмова страва, особливо популярна серед місцевих та міжнародних гурманів. Фото: Хюе Ді Мо.

За даними Agoda, п'ятьма найкращими країнами, які в'єтнамські туристи обрали для дослідження своєї кухні минулого року, були Японія, Таїланд, Південна Корея, Малайзія та Китай. Усі ці місця мають виразну кулінарну ідентичність, що приваблює відвідувачів різноманітним та унікальним кулінарним досвідом.

І навпаки, В'єтнам також стає дедалі популярнішим кулінарним напрямком. Agoda зазначає, що різноманітність в'єтнамської кухні від півночі до півдня приваблює багатьох іноземних туристів, від вуличної їжі та традиційних рецептів зі спадщиною до сучасних вишуканих страв. Такі страви, як фо, бань мі, королівська кухня Хюе та морепродукти з дельти Меконгу, сприяють унікальній привабливості в'єтнамського туризму.

У регіоні Тайвань лідирує, де 47% мандрівників називають їжу однією з головних мотивів своєї поїздки. В'єтнам посідає друге місце з 35%, далі йде Південна Корея з 34%. До решти ринків у першій вісімці належать Малайзія, Японія, Індонезія, Таїланд та Індія.

Пан Ву Нгок Лам, директор Agoda у В'єтнамі, вважає, що цей рейтинг підкреслює важливість їжі у в'єтнамській культурі та в тому, як в'єтнамці досліджують світ. За його словами, для багатьох подорож є більш повноцінною, коли вони можуть насолодитися самобутніми місцевими смаками, будь то регіональні страви всередині країни чи культові страви за кордоном.

Опитування Agoda було проведене у жовтні 2025 року за участю 3353 осіб з 9 азійських ринків, включаючи Індію, Індонезію, Японію, Малайзію, Філіппіни, Південну Корею, Тайвань, Таїланд та В'єтнам.

Джерело: https://znews.vn/khach-viet-sanh-an-thu-2-chau-a-post1639280.html