Відкрийте для себе край женьшеню.

Сад женьшеню Nguyen Duc Quoc Huy на висоті 1650 м.

Спогади про рослину «прихованих ліків»

Гора Нгок Лінь славиться легендою про рослину «приховані ліки» – цінну, секретну лікарську траву, що передається з покоління в покоління народу Се Данг, яку пізніше було ідентифіковано як женьшень Нгок Лінь. Священна гора Нгок Лінь також розташована на кордоні між районом Дак Глей провінції Кон Тум та районом Тра Мі провінції Куанг Нам .

У районі Тра Мі заплановано створення шести комун для вирощування женьшеню Нгок Лінь, тоді як у районі Дак Глей сімом комунам доручено збереження цього цінного генетичного ресурсу. Зокрема, у районі Дак Глей випадає багато опадів і спостерігається висока вологість, що ідеально сприяє росту женьшеню.

Пан Нгуєн Чонг Там, вчитель на пенсії з Гамлет 7, комуни Кон Дао, району Дак То, досі пам'ятає ті перші дні, коли він вперше ступив сюди майже 50 років тому. Це був 1977 рік, невдовзі після звільнення країни, коли молодий чоловік з Кан Лока, провінція Хатінь, після закінчення літературного факультету Педагогічного університету Хюе, був призначений викладати в Кон Тум .

Протягом усієї своєї викладацької кар'єри пан Там був тісно пов'язаний з регіоном Центрального нагір'я. Після чотирьох років роботи вчителем його було призначено директором і він працював до виходу на пенсію. Живучи серед місцевих жителів і всім серцем поширюючи серед них грамотність, він плекав їх, а вони відповідали йому взаємністю особливою ніжністю, вираженою просто і без квітчастих слів.

У ті часи, коли режим FULRO все ще лютував, багато чиновників та цивільних осіб зазнали жорстоких нападів з їхнього боку, але FULRO все ж таки щадила вчителів, бо «вчителі навчають наших дітей». Він сказав, що як тільки народ Се Данг зрозуміє та полюбить його, вони зможуть пожертвувати собою заради нього.

Проживши на цій землі майже 50 років, пан Там розуміє цей край і місцевих людей. Тому його спогади про женьшень – це довга історія. Він каже, що тоді женьшень був лише трохи дорожчим за солодку картоплю, і коли люди піднімалися на гору, щоб знайти його, вони тримали його в руках і дарували своєму вчителю.

Пан Там сам багато разів піднімався на гору Нгок Лінь, починаючи з комуни Дак Сао, що зараз є районом Ту Муонг, а не з комуни Нгок Лінь, і ця подорож займає цілий день. Його поїздки включали видобуток дорогоцінних металів з розбитого французького літака на вершині Нгок Лінь, а іноді й огляд лісових продуктів; деякі знайдені ним корені женьшеню важили до 200 грамів. Місцеві жителі, які знаходили женьшень у лісі, також приносили його назад на продаж.

Кожен, хто живе в гірській місцевості Нгок Лінь, пам'ятає женьшень. Історії людей, які розбагатіли, торгуючи диким женьшенем, а також розповіді про женьшень, що спляв і прокинувся, женьшень видно лише тим, хто його бачить. Деякі корені женьшеню роками лежать у стані спокою, закопані глибоко в землі та камінні, лише щоб одного разу знову прорости та вирости, коли дощ і вітер винесуть їх на поверхню. Тому, хоча вік культивованого женьшеню можна визначити за його вузлами, визначення віку дикого женьшеню за вузлами не є точним.

Дикий женьшень також цінніший з цієї причини. Рослини женьшеню процвітають лише в сезон дощів, коли вони проростають новим листям і бруньками. Це важкий час для підйому в гори, але це також сезон полювання на женьшень для лісників.

Дикий женьшень не такий поширений, як раніше, але люди все ще можуть його знайти. Хоча він рідкісний, його цінність у багато разів вища. Один кілограм дикого женьшеню вищого ґатунку (що містить 5 коренів) може коштувати майже 300 мільйонів донгів. Менші, молодші корінці мають поступово нижчу ціну.

Однак не всім щастить зустріти цю таємничу рослину. Пан А Дом із села Дак Сі На, комуни Ксоп, району Дак Глей, вважається власником найбільш дикого женьшеню в комуні; це питання везіння та удачі для кожної людини, а не те, чого можна досягти простими зусиллями. Багатство тут вимірюється женьшенем, який супроводжується захопленням.

Сад женьшеню на висоті 1650 м

Після прибуття в Кон Тум мене познайомили з людиною, яка старанно вирощувала женьшень напівприродними методами. Тож я вирішив піднятися на гору, щоб на власні очі побачити женьшеньовий сад Нгуєн Дик Куок Хюй, який народився в 1984 році та зараз проживає в Тан Кань, округ Дак То.

5-річна рослина женьшеню.

Кар'єра Хюя у вирощуванні женьшеню почалася раніше, коли друг, який працював у лісовій компанії, що займалася посадкою та збиранням женьшеню, порадив Хюю інвестувати в цю цінну культуру.

У той час Хью працював інженером-будівельником у Донгнаї . Він інвестував у вирощування женьшеню на горі в селі Дак Сі На. Подією, яка ознаменувала зосередження Хью на вирощуванні женьшеню, стала пандемія Covid-19. Перебуваючи на карантині в Донгнаї, далеко від своєї ферми з вирощування женьшеню, і не маючи змоги повернутися додому, він повернувся до Кон Тум і одразу ж піднявся на гору, коли карантинні обмеження були послаблені.

Саме тоді він вирішив повністю присвятити себе женьшеню. Хюй звільнився з роботи, щоб зосередитися на вирощуванні женьшеню, інвестував гроші та залучив додатковий капітал від близьких друзів, щоб купити розсаду та розвивати свій сад.

Дотримуючись напівприродного методу, який поважає ріст та середовище існування рослин женьшеню на горі Нгок Лінь, сад женьшеню Хуй розташований у природному заповіднику Нгок Лінь, на висоті 1650 м, у комуні Ксоп, район Дак Глей.

Тому транспортування сільськогосподарських знарядь та матеріалів для вирощування женьшеню надзвичайно складне. Схили круті, що ще більше ускладнює підйом, тому йому довелося найняти молодих чоловіків з племені Се Данг, щоб вони тягнули рулони сталевого дроту B40, обмотаного ланцюгами, вгору по горі, щоб побудувати огорожі, як для безпеки, так і для того, щоб щури не знищували женьшень.

Друг, переконаний прекрасною ідеєю та багатообіцяючим майбутнім, приєднався до нього, але лише після тижня «досвіду» він здався. Залишившись сам, Хюй продовжив. Дотримуючись методу пана Тама, він поступово звернувся до народу Се Данг біля підніжжя гори, допомагаючи їм зрозуміти та підтримати його проєкт, одночасно отримуючи місцевий дозвіл та виконуючи необхідні адміністративні процедури.

Коли компанія Huy починала свою діяльність, женьшень сорту Нгок Лінь вже був відомим і цінним товаром; однак, також відбувалося багато змішування генетичних джерел, сортів і різних методів вирощування, що впливало на ринок і справжність якості. Huy вирішила піти шляхом сталого розвитку. У той час у комуні Манг Рі, район Ту Ма Ронг, вирощування женьшеню успішно розвивалося чиновниками та народом Се Данг.

Вивчивши цю модель, він створив модель саду женьшеню, тісно пов'язану з громадою, закликаючи місцевих жителів брати участь у вирощуванні та терпляче чекати до збору врожаю. Рослина женьшеню росте дуже довго від посадки до збору врожаю, їй потрібно 7 років, щоб досягти необхідного вмісту мікроелементів для виходу на ринок.

Щоб скоротити час вирощування, замість того, щоб сіяти з насіння, Хюй купив розсаду для посадки, що, хоч і дорого, але швидше. Хоча ці рослини ще не дали бульб, насіння можна зібрати та продати, забезпечуючи невеликий дохід для утримання женьшеневого саду. На території площею 30 гектарів розташовані ряди рослин женьшеню, що належать Нгуєн Дик Куок Хюю, деяким 3-річним, деяким 5-річним, а також дикорослі рослини женьшеню, які він купив і відправив назад у ліс, щоб продовжити період їхнього росту.

Збільшення терміну росту цінних сортів женьшеню.

Ми зустріли пікапи місцевих жителів, що їздили дорогами в Ту Мо Ронг; деякі домогосподарства племені Се Данг тут розбагатіли, займаючись вирощуванням женьшеню. Комуна Манг Рі в Ту Мо Ронг вважається нинішньою столицею племені Нгок Лінь, яка є піонером у вирощуванні женьшеню та продажу женьшеню на ринку.

Проект зі збереження та розвитку женьшеню Нгок Лінь, що реалізується за участю громади, реалізується з 2005 року. Він управляється Радою з управління лісами площею 5 мільйонів гектарів – Компанією з розвитку сільського господарства, лісництва та промисловості округу Дак То, охоплює сім комун у двох районах, Ту Мо Ронг та Дак Глей, з метою збереження женьшеню Нгок Лінь. Крім того, такі моделі, як модель Нгуєн Дик Куок Хюй, також сприяють соціалізації захисту цього цінного генетичного ресурсу.

25-річний корінь женьшеню.

Ділянки женьшеню, заховані під пологом пралісів, у природних умовах, доводять свою обґрунтованість у збереженні та розвитку дикого женьшеню. Пан А. Дьєу, який колись обіймав посаду віце-голови комуни Хоп, тепер приєднався до команди Хуя, щоб щодня наглядати за садом женьшеню.

Молоді мешканці племені Се Данг у Дак Сі На також звикли мати женьшенську ферму, де вони можуть працювати та отримувати виплати після закінчення терміну служби. Історія женьшеню Нгок Лінь продовжується цими молодими людьми. Батько Нгуєн Док Куок Хью, родом з Куангнгай, приїхав до Кон Тум, щоб працювати бухгалтером у лісовому господарстві, а його мати, з Хатіня, також приїхала до Кон Тум, щоб працювати вчителькою, як і пан Там.

Колишні учні вчителя Тама, включаючи його старшого сина Нгуєн Тронг Нама, зараз є лідерами Кон Тум. Деякі з них займаються розвитком зеленого та чистого сільського господарства, виводячи місцеву сільськогосподарську продукцію на національний ринок, як-от Нгуєн Тхі Тхань Тхуй; інші займаються розвитком лікарських трав, як-от Ку Тхі Хонг Нунг, власник бренду лікарських трав An Thành; а деякі повернулися, щоб присвятити себе вирощуванню женьшеню, як-от Нгуєн Дик Куок Хюй…

Саме вони продовжують писати легенду про женьшень Нгок Лінь.

Джерело: https://daidoanket.vn/kham-pha-mien-dat-cua-sam-10284564.html