Огляд сировинних районів: прокладання шляху для подальшого поширення сільськогосподарської продукції Дам Ронг

DNVN – Відразу після двох ключових програм з розвитку бренду сільськогосподарської продукції та цифрової трансформації для фермерів Дам Ронг, робоча делегація, до складу якої входили керівники журналу Vietnam Business Magazine, експерти та представники підприємств, безпосередньо «засукала штани та вийшла на поля», вирушила до садів, піднялася на пагорби, щоб оглянути фактичну сільськогосподарську сировинну зону Дам Ронг.

В рамках семінару-тренінгу «Продукція з встановленими сертифікаційними знаками: Позиціонування бренду - Розширення ринку» в районі Дам Ронг (Лам Донг), в рамках Науково -технічного проекту «Просування продукції району Дам Ронг з встановленими сертифікаційними знаками», робоча група оргкомітету провела польове дослідження сировинної зони.

Ананасовий сад Дам Ронг у розпалі.

Від звивистих доріг комуни Ро Мен до зелених пагорбів дуріану в Да Тонг, Льєнг Сронх… група не лише спостерігала, а й слухала, ставила запитання, порівнювала кожен фрукт, кожен сорт, кожен процес посадки – збору врожаю – пакування. Вони дізналися не лише про продуктивність та ціну продажу, але й історію кожного дерева, кожного домогосподарства, кожного кооперативу.

Першою зупинкою був сад медових ананасів пана Нгуєн Мінь Тханга – голови ананасового кооперативу Ро Мен, який вважається «ананасовою столицею» району Дам Ронг. «Раніше на цій землі вирощували кешью, але з низькою продуктивністю. Люди перейшли на медові ананаси, за якими легко доглядати, вони дешеві та приносять вищий прибуток. Кожен гектар може дати 15-18 тонн, що дає прибуток у 150 мільйонів донгів – це нормально», – поділився пан Тханг.

Також під час поїздки делегація безпосередньо оглянула низку садів дуріану в комунах Ро Мен, Да Тонг, Ліенг Сронх... які були повні фруктів, безпосередньо відвідала та поспілкувалася з власниками садів, щоб дізнатися про продуктивність, якість та застосування технологій посадки та догляду за дуріаном...

Вважається, що як медовий ананас, так і дуріан Дам Ронг мають великий потенціал. Але більше, ніж якість, делегатів та підприємства здивувала готовність виробників: вони не лише добре вирощують, але й хочуть дотримуватися правильного процесу, стандартів та вимог ринку.

Дуріан Дам Ронг зараз у сезоні плодоношення.

Д-р Дуонг Кім Ліен, директор Інституту бізнес-інновацій та підтримки (IBIA), сказав: «Я вражений тим, що мешканці Дам Ронгу не бояться інновацій. Багато садів мають електронні щоденники, QR-коди, а сільськогосподарська продукція має сертифіковані логотипи та бренди. Проблема зараз полягає у зв’язку, має бути авторитетне координаційне підприємство з чіткими зобов’язаннями, стабільним контролем якості для розширення ринку, щоб люди могли впевнено розвивати виробництво».

Пані Ле Тхі Тху Хау, директорка сільськогосподарського кооперативу «Хієу Лінь» (місто Далат), підприємства, яке брало участь у делегації з опитування та зв’язку зі споживанням продукції, зазначила, що підприємство дуже зацікавлене у продуктах з меду та ананаса, а також у рисовому папері села Тай Дам Ронг. Після поїздки з опитуванням вона та місцеві виробничі підрозділи обговорять конкретні плани співпраці.

«Медовий ананас з Дам Ронг дуже смачний, має відоме ім'я, його можна переробляти на багато привабливих страв, що підвищує його цінність, і його можна зберігати протягом тривалого часу, щоб уникнути псування після дозрівання. Рисовий папір села Тай з Дам Ронг можна переробляти з органічних овочевих та фруктових порошків, щоб створювати привабливі кольори та корисні для здоров'я… Це рішення, які ми можемо розробляти разом з людьми тут», – поділилася пані Хау.

Свіжі, смачні, ароматні медові ананаси з Дам Ронг також можна переробляти на багато страв та напоїв, що підвищує цінність продукту.

Поїздка до районів вирощування ананасів та дуріану тривала не багато годин, але могла стати поворотним моментом на багато років. Вона відкрила віру в справжній напрямок розвитку сільського господарства , де фермери володіють врожаєм, бізнес розуміє джерело товарів, а держава відіграє роль акушерки для цього зв'язку.

Ця поїздка також стала найяскравішим доказом філософії, що була порушена в двох попередніх програмах: бренд – це не ім’я, а зобов’язання, якість, прозорість від кореня. А щоб мати справжній бренд, потрібно вийти з зали, доторкнутися до ґрунту та поговорити з кожним фермером.

Серія статей та фотографій, що реалізують завдання науково-технічного проекту: просування продуктів району Дам Ронг, сертифікованих знаком сертифікації.

Вієн Хуу - Там Ан

Джерело: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/khao-sat-vung-nguyen-lieu-mo-duong-cho-nong-san-dam-rong-vuon-xa/20250613102834539