Коли прийом їжі – це більше, ніж просто… прийом їжі

Це студентська вечеря в Ханойському університеті науки і технологій – одному з найбільших навчальних закладів країни як за масштабом навчання, так і за місцем у секторі вищої освіти .

Деякі студенти школи, які брали участь у навчальних курсах з національної оборони та безпеки, сказали, що їхні страви, хоча їм доводиться платити 35 000 донгів за порцію (небагато, але й не мало), не є продуктом належного догляду та поваги. Натомість вони виглядають як не що інше, як «залишки рису та супу», і навіть містять сторонні предмети.

Якби не відверті відгуки деяких студентів, цю історію, ймовірно, зам'яли б, і немає жодної гарантії, що вона не повториться.

Я вже багато разів розповідав про студентське харчування в їдальні A15, де нещодавно стався інцидент і яка зараз закрита. Хоча я знав, що таке «студентське харчування», я ніколи не уявляв, що щось подібне може статися в цьому місці.

Страва залежить не від якості їжі, а від душі людини, яка її подає. (Ілюстративне зображення.)

Тому мої почуття коливалися від здивування до обурення, що ускладнювало розрізнення між здивуванням та обуренням. Я вважаю, що кожен, хто був свідком подібних подій, може поділитися цим почуттям.

Тому що кожна трапеза, незалежно від того, де її подають — від скромної придорожньої закусочної до чистої, ароматної трапези в розкішному ресторані — демонструє найвищу повагу до гідності людини, яку обслуговують. Страва може містити багато різних страв, а меню може мати багато або мало пунктів, але спосіб мислення офіціанта, якщо він ще має цю якість, лише один: повага до людини, яку обслуговують, і якщо тут є щось важливіше, що варто згадати, то це відповідальність перед громадою.

Можливо, ці болісні історії, від дитячих обідів у віддалених школах до обідів студентів університетів прямо у столиці, в одному з найпрестижніших навчальних закладів країни, згаданих вище, слугують попередженням про відповідальність тієї частини нас, хто нехтує громадою.

Характер нещодавнього інциденту спонукав керівництво уряду втрутитися. У документі урядового відомства № 7385/VPCP-KGVX, надісланому міністру освіти та навчання, висловлювалася думка віце-прем'єр-міністра Ле Тхань Лонга щодо розгляду повідомлень у пресі про те, що студентів Ханойського технологічного університету змушують їсти «залишки рису та супу» та мають у своїй їжі «сторонні предмети».

Віце-прем'єр-міністр Ле Тхань Лонг звернувся до Міністерства освіти та навчання з проханням посилити керівництво, управління та інспекцію гігієни та безпеки харчових продуктів для учнів у навчальних закладах, забезпечуючи якість та безпеку, а також запобігаючи повторенню подібних інцидентів.

Ми високо оцінюємо підхід та відповідальність усіх причетних. Керівна команда Ханойського університету науки і технологій прийняла політику взяття на себе прямої відповідальності, прозорості та суворого ставлення до всіх відповідних груп та осіб, щоб забезпечити захист прав студентів.

Ніхто не хоче їсти небезпечну їжу. Але така їжа, як та, що щойно сталася, не просто ніхто не хоче; вона підкреслює недоліки в діяльності з моніторингу та роботі в нашому регіоні.

А також необхідно остаточно визначити, чи є якась правда в твердженні, що «школа розшукує учня, який поширив неправдиву інформацію, щоб вжити заходів» (?).

Я справді хочу завершити цю дискусію, щоб обід справді був обідом. Навіть студенти, незалежно від регіону, мають повне право вимагати цього для свого обіду.

Джерело: https://congthuong.vn/khi-bua-an-khong-chi-la-bua-an-351964.html