Початок бізнесу з продуктами OCOP.

(GLO) – Програма OCOP стала «стартовим майданчиком» у підприємницькому шляху багатьох підприємств, сприяючи виведенню на ринок самобутньої сільськогосподарської продукції провінції Гіа Лай.

Сприяння сільськогосподарському підприємництву

Наразі багато молодих людей обирають сільське господарство як сферу для започаткування власного бізнесу. Щоб стимулювати цю підприємницьку діяльність, місцева влада запровадила багато практичних політик підтримки шляхом розробки продуктів OCOP (Одна громада – один продукт).

Визнаючи цінність горіхів макадамії в районі Хай Ян (район Дак Доа), у 2019 році пані Май Тхі Нунг (село 1) сміливо створила зону сировини, поступово покращуючи якість подрібнених сушених горіхів макадамії для розробки продукту OCOP. Окрім 1 гектара дерев макадамії, що належать її родині, пані Нунг також співпрацювала з 6 іншими домогосподарствами в цьому районі, охопивши загальну площу 6 гектарів.

«Я виробляю подрібнені сушені горіхи макадамії, використовуючи замкнутий цикл, щоб суворо контролювати якість продукції. Однак, мої горіхи макадамії марки Kon Kong все ще стикаються з багатьма обмеженнями доступу на ринок».

«Щоб пройти цей шлях, я зосередилася на дослідженні, навчанні та інвестуванні в машини та обладнання для обробки горіхів макадамії відповідно до стандартів, щоб зареєструватися в програмі OCOP. В результаті, продукт Kon Kông з подрібнених сушених горіхів макадамії отримав 3-зірковий сертифікат OCOP на районному рівні у 2024 році», – сказала пані Нунг.

Khởi nghiệp từ sản phẩm OCOP — Програма OCOP стала стартовим майданчиком у підприємницькій подорожі пані Май Тхі Нунг з комуни Хай Ян, округ Дак Доа. **(Фото: Тран Дунг)**

Керуючись бажанням створити бренд місцевих продуктів та взяти участь у програмі OCOP, пан Нгуєн Ву Фу Труонг (Гамлет 5, комуна Ан Фу, місто Плейку) досяг початкового успіху зі своїм продуктом перилового чаю. На початку 2023 року пан Труонг розробив ідею стартапу з переробки перилового чаю відповідно до стандартів VietGAP.

Щоб забезпечити сировину для переробки, пан Чионг співпрацював із шістьма домогосподарствами села, що вирощують перилу, обробляючи майже 9 акрів відповідно до стандартів VietGAP. До кінця 2023 року його чай з перили під брендом Чионг Фу був визнаний 3-зірковим продуктом OCOP на провінційному рівні.

Пан Труонг із захопленням поділився: «Коли мій чай з перили був визнаний 3-зірковим продуктом OCOP на провінційному рівні, він швидко отримав доступ до ринку. Спираючись на успіх чаю з перили, я дослідив та розробив багато інших трав’яних чаїв. Усі трав’яні чаї переробляються на порошок та упаковуються у фільтр-пакети».

З ціною продажу майже 1,3 мільйона донгів/кг, я експортую на ринок близько 20-25 кг на місяць, включаючи різні види чаю, такі як центелла азіатська, перилла кущова та пасифлора в'юнка… У майбутньому я буду вдосконалювати деякі продукти трав'яного чаю, щоб перейти до розробки продуктів OCOP. Поряд з цим я створю зону сталого виробництва лікарської трав'яної сировини».

Пані Фам Тхі Бінь (комуна Іа Ве, район Чу Пронг), яка прагне знайти власний шлях у підприємництві, завжди хвилювалася про те, як підвищити цінність сільськогосподарських культур шляхом переробки. У 2018 році вона почала обирати лемонграс для переробки на чай з листя лемонграсу під брендом Nam Phuc.

Вона сказала: «У комуні Іа Ве люди вирощують багато лемонграсу, але збирають лише стебла, викидаючи листя. Тим часом ефірна олія в листі лемонграсу дуже корисна для здоров’я. Бачачи, наскільки це марнотратно, я висушила листя лемонграсу, щоб приготувати напій. Щоб створити чудовий смак для цього чаю, я поєднала його зі стевією, зеленою квасолею мунг, імбиром, заварним яблуком тощо».

«Участь у програмі OCOP допоможе підвищити якість продукції та зміцнити довіру клієнтів. Я отримала захоплену підтримку від відповідних органів влади. Тому я швидко заповнила заявку, і мій продукт отримав 3-зірковий сертифікат OCOP на провінційному рівні у 2021 році», – поділилася пані Бінь.

Максимізація потенціалу та переваг місцевості.

В останні роки рух сільськогосподарських стартапів у провінції дедалі більше розвивався та поглиблювався. Поряд з цим, програма OCOP стала «важелем», який допомагає продуктам стартапів вийти на ширший ринок, сприяючи покращенню якості та цінності продукції, а також збільшенню доходів сільського населення.

За словами пана Нгуєна Нгока Куонга, заступника директора Департаменту науки і технологій: «За три роки, з 2021 по 2024 рік, провінція виділила майже 46,3 мільярда донгів на реалізацію інноваційної діяльності стартапів».

За рахунок цього фінансування департаменти, агентства та місцеві органи влади організували низку конкретних заходів, таких як: організація конкурсу креативних ідей для стартапів, фестиваль інновацій та стартапів, фестиваль молодіжних стартапів, фестиваль жіночих стартапів та програма просування та об'єднання споживання сільськогосподарської продукції OCOP для кооперативів у районах проживання етнічних меншин.

Фактично, багато молодих людей після закінчення університету повертаються до рідних міст, використовуючи місцеві ресурси для започаткування бізнесу. Ця тенденція вдихає нове життя в сільське господарство та сільські райони завдяки багатьом інноваційним та ефективним моделям. Однак підприємництво – це не лише пристрасть; підприємці повинні опанувати науку та технології, виробничі процеси та бути креативними у створенні мереж для створення брендів та просування продуктів.

Тому зв'язок сільськогосподарських стартапів з Програмою OCOP є важливим для сприяння підприємницькій діяльності в сільському господарстві та швидкої трансформації сільського господарства провінції в напрямку модернізації.

Заступник секретаря Провінційної спілки молоді До Дик Тхань заявив: «Сільськогосподарське підприємництво стало яскравою тенденцією та рухом у громаді, який отримує особливу увагу з боку агентств та соціальних організацій. Протягом періоду 2021-2024 років Провінційна спілка молоді підтримала 112 інноваційних стартап-ідей, багато з яких були в сільськогосподарському секторі».

Завдяки підприємницькій діяльності, багато унікальних продуктів провінції були інвестовані, використані та перероблені на продукцію OCOP, що задовольняє ринковий попит. Це слугує рушійною силою для сприяння розвитку сільської економіки провінції.

Пан Тран Ван Ван, заступник начальника провінційного офісу координації розвитку сільських районів, сказав: «З 2020 року по теперішній час багато підприємств, кооперативів та домогосподарств інвестували у виробництво та переробку таких характерних продуктів, як кава, перець, сушені пагони бамбука, в'ялена яловичина, горіхи макадамія, рис, лікарські трави, мед, горіхи кеш'ю тощо, створюючи продукти, які отримали 3-4 зірки OCOP».

Зокрема, продукція OCOP не лише різноманітна за типом, але й підтверджує свою якість та бренд на ринку. До кінця 2024 року в усій провінції було 430 продуктів, визнаних OCOP 3-4 зірками (включаючи 70 продуктів із 4 зірками та 360 продуктів із 3 зірками).

«Згідно з оцінками, продукція OCOP провінції розвивалася дуже різноманітно. Підприємства зосередилися на інвестуванні в покращення якості та дизайну для доступу до ринку. Крім того, місцева влада також приділяла увагу підтримці підприємств у тестуванні, упаковці та маркуванні, особливо шляхом сприяння торгівлі та рекламі продукції, сприяючи сталому виробництву та споживанню характерних сільських сільськогосподарських продуктів».

«Наступним часом провінція продовжуватиме просувати, спрямовувати та підтримувати підприємства, кооперативи та домогосподарства у розробці продуктів OCOP, щоб сприяти підвищенню ефективності виробництва та бізнесу», – додав пан Ван.

Джерело: https://baogialai.com.vn/khoi-nghiep-tu-san-pham-ocop-post306061.html