LCĐT – Щоосені сезон збору врожаю рису у високогір’ї приваблює тисячі відвідувачів. Якщо ви поїдете до Північно-Західного В’єтнаму в цей сезон, окрім «полювання» за золотими рисовими полями, не забудьте відвідати ринок у високогір’ї Бак Ха.
![]() |
| Ринок Бак Ха жвавий та барвистий. |
Щонеділі працює ринок Бак Ха. Люди стікаються до міста Бак Ха, щоб відвідати ринок, де пропонують широкий вибір товарів. Ринок — це, перш за все, місце для обміну та торгівлі між представниками етнічних меншин з навколишніх сіл та сіл. На ринку Бак Ха можна знайти унікальні етнічні товари, а також насолодитися місцевими делікатесами, такими як тханг ко (традиційна рагу), кукурудзяне вино, рисове вино або квітковий чай там тхат…
Якщо у вас буде можливість подивитися на ринок згори, ви будете вражені його неповторною красою. Яскраві кольори костюмів етнічних народів виділяються по всій території, немов квітучий сад. У минулому ринок проводився на пологому схилі пагорба. Але сьогодні ринок побудований більш просторим та організованим чином, розділений на чотири зони: секцію, де продається парча; секцію, де продаються товари загального користування та ювелірні вироби; секцію, де продається худоба; та продуктову секцію. Серед них найбільш жвавими є парчеві кіоски та зона з їжею, які завжди переповнені людьми, що приходять і йдуть.
![]() |
| Багато місцевих делікатесів можна знайти лише на ринку Бак Ха. |
Якщо ви відвідували ринок Бак Ха, ви точно не можете пропустити Тханг Ко, який вважається найвідомішою стравою там. Тханг Ко, також відомий як Кхау Тха, означає «м’ясний суп» і готується з різних видів м’яса, але кінське м’ясо є найкращим. М’ясо маринують у традиційних спеціях, таких як кардамон, галангал і сіль, а потім смажать у великій сковороді. М’ясо тушкують багато годин до готовності, змішуючись зі спеціями, щоб створити п’янкий і привабливий аромат.
Сьогодні, незважаючи на стрімку тенденцію до комерціалізації, ринок Бак Ха все ще зберігає унікальні культурні особливості етнічних меншин Північно-Західного регіону. Як результат, ринок завжди приваблює велику кількість туристів, які приїжджають відвідати та дослідити його .
Джерело: http://laocai.edu.vn/goc-van-nghe/khong-ghe-cho-phien-bac-ha-thi-phi-ca-mua-thu-275947









