Падаючі квіти на Скелястій горі

Під час сезону дощів у Муонг Кхуонг народ Па Ді починає збирати смугастий арахіс – особливу культуру з високою харчовою та економічною цінністю. Смугастий арахіс (також відомий як арахіс Па Ді) – це характерне зерно громади Па Ді з довгими бульбами, товстою шкаралупою, кожна бульба містить 3-4 насінини зі смугастим візерунком. Арахіс має солодкий горіховий смак і вищий вміст олії, ніж інші сорти арахісу, що робить його невід'ємною частиною їжі народу Па Ді.

За словами літніх жителів Па Ді, незрозуміло, хто вперше виростив арахіс у Муонг Кхіонг, але відомо, що народ Па Ді вирощує цей особливий вид арахісу вже давно. За останні 10 років площа, засіяна арахісом, розширилася, він став популярним товаром зі стабільними цінами, що сприяє покращенню життя народу Па Ді. Наразі в комуні Муонг Кхіонг налічується близько 350 домогосподарств, які вирощують арахіс на площі 160 гектарів, в основному зосереджених у високогірних селах, таких як Са Па та Лунг Пау.

Вирощування арахісу має високу економічну цінність, тому деякі інші домогосподарства етнічних меншин у цьому районі також беруть участь у вирощуванні. Однак народ Па Ді досі зберігає свої унікальні знання сільського господарства, старанно та наполегливо використовуючи кожну невелику ділянку землі, вкриту сірим камінням, для вирощування арахісу.

З попереднього врожаю народ Па Ді вибирає великий, пухкий арахіс як насіння. Вони розпушують ґрунт, викопують лунки, висівають пророщене насіння, вносять добрива у відповідних пропорціях, а потім засипають ґрунтом. Від посіву до збору врожаю вони не додають більше добрив, лише прополюють.

Зазвичай, після місячного Нового року, приблизно у другому місячному місяці, люди починають сіяти арахіс і збирати його в сьомому місячному місяці. Цього року, через високосний місяць у шостому місячному місяці, люди збирають урожай раніше.

Цього дня в селах Па Ді в Муонг Кхіонг панує жвава та життєрадісна атмосфера. Рано-вранці родини допомагають одна одній збирати арахіс, їхні голоси та сміх лунають від радості щедрого врожаю.

Пані Лі Тхі Ліен (з села Са Па) та її родина рано-вранці вирушили в поле, щоб зібрати арахіс. Коли листя арахісу починає жовтіти та опадати, настає час збирати врожай. Усі легко виривають кожну грудку арахісу, обтрушують землю та збирають їх, щоб принести додому.

У 2025 році родина пані Ліен посадила 30 кг насіння арахісу. 1 кг насіння давав 50 кг свіжого арахісу. З ціною продажу 30 000 донгів/кг свіжого арахісу та 120 000-130 000 донгів/кг сушеного арахісу, її родина щорічно заробляла приблизно 50 мільйонів донгів на вирощуванні арахісу.

Родина пана Транг Ліен Діна вирощує найбільше арахісу в селі Са Пан, вирощуючи 50-60 кг насіння з врожаю, заробляючи приблизно 80-90 мільйонів донгів щорічно.

У селі Лунг Пау родина пана Лю Су Діна зайнята збором арахісу. Дивлячись на рослини арахісу, вкриті бульбами, пан Дін дуже радий, бо його наполеглива праця та зусилля протягом останніх шести місяців нарешті окупилися. Урожай арахісу щедрий, і ще до завершення збору покупці вже просять дозволити його купити, що дуже радує пана Діна та інших фермерів, що вирощують арахіс у селі.

Арахіс процвітає в ґрунті та прохолодному кліматі регіону народу Па Ді, що призводить до вищих врожаїв та кращої якості порівняно з іншими місцями вирощування.

Пан Дінь Тронг Кхой, постійний заступник голови Комітету Вітчизняного фронту та голова Асоціації фермерів комуни Муонг Кхионг, сказав: «Урожайність квітучого арахісу зазвичай сягає 2,5 тонни/га. З понад 160 гектарами, вартість вирощування квітучого арахісу сягає близько 12 мільярдів донгів щороку. Це проста у вирощуванні та догляді культура з вищою економічною цінністю порівняно з кукурудзою та рисом, тому деякі райони з менш ефективним вирощуванням кукурудзи та рису були перетворені людьми на вирощування квітучого арахісу».

Арахіс купують одразу після збору, тому виробникам не потрібно турбуватися про його сушку чи консервування. Вони залишають лише частину для сімейного використання, а решту продають як свіжий арахіс торговцям.

Для народу Па Ді в скелястих горах Муонг Кхіонг арахіс став ключовою культурою, яка допомагає зменшити бідність та розвивати сімейні господарства. Народ Па Ді також зосереджується на розширенні площ вирощування арахісу в надії збагатитися на цьому цінному сорті арахісу.

Джерело: https://baolaocai.vn/lac-hoa-tren-nui-da-post880575.html