Майже на 5 гектарах ставків та рисових полів пан Нінь з юності вирощує рибу, креветок, кіз, свиней, водоплавних птахів, а зараз розводить породу курей Рі Міа, яку вважає найефективнішою серед усіх порід, з якими він стикався.
Пан Нінь обрав породу курей вільного вигулу Сон Тай, оскільки її м’ясо тверде, солодке та з низьким вмістом жиру. Крім того, ця порода має добру стійкість до хвороб, дуже високий рівень виживання – до 95%, і рідко хворіє на поширені хвороби, що дозволяє заощадити на ветеринарних витратах. Кури несуть яйця досить стабільно, в середньому 100-120 яєць на рік.
Пан Нінь вважає, що у курництві вирішальними є кілька факторів: конструкція курника, режим харчування та профілактика захворювань. На своїй фермі пан Нінь проектує добре вентильовані курники з достатньою кількістю світла та циркуляції повітря, щоб створити ідеальне середовище для курей. Щодо корму, він надає перевагу натуральним продуктам, таким як кукурудза, рис, зелені овочі та висівки, для сприяння здоровому росту, доповнюючи їх багатими на білок продуктами від комах та черв'яків. Він вирощує курей на великій площі землі, забезпечуючи їх чистою водою та регулярно змінюючи її. Важливо, що він забезпечує отримання курми всіх необхідних щеплень, вважаючи це важливим для виживання його зграї. Він пояснює, що порода курей Рі Міа за своєю природою має сильні антитіла. Крім того, вони вакциновані від хвороб з народження; тому, хоча інші породи курей можуть бути чутливими до змін погоди та патогенів, порода Рі Міа долає ці труднощі. Таким чином, завдяки низьким інвестиційним витратам та простим методам розведення, породу курей Рі Міа обирають домогосподарства та невеликі ферми для вирощування.
Наразі пан Нінь вирощує в середньому 30 000 курей на рік. Використовуючи поетапну систему розведення, він продає своє стадо 5-6 разів на рік. За поточної середньої ціни продажу 80 000-90 000 донгів/кг, пан Нінь отримує прибуток у розмірі 15 000-20 000 донгів за курку. Пан Нінь пояснює: «Окрім хорошої породи, метод вільного вигулу, в основному годування натуральною їжею, призводить до солодкого та ароматного курячого м’яса». У той час як інші кури, вирощені в клітках, залежать від ринкового попиту і іноді їх важко продати, його кури вільного вигулу постійно розпродаються, і багато ресторанів та закусочних роблять замовлення заздалегідь, що робить їх постійними клієнтами його ферми».
Окрім основного доходу від продажу бройлерних курчат партіями, пан Нінь також отримує невеликий щоденний дохід від курячих яєць. Цей стабільний дохід допомагає покривати витрати на корм та матеріали для вирощування курей, а також забезпечує щоденні витрати його родини. Він впевнено реінвестує більший прибуток від курей для розширення виробництва.
Наразі пан Нінь поступово здійснює процедури перетворення частини своїх сільськогосподарських угідь на землі під забудову відповідно до державних норм, щоб він міг побудувати, відремонтувати та модернізувати свою птахоферму до більш сучасного масштабу, прагнучи збільшити загальну кількість курей та задовольнити ринковий попит.
Джерело: https://baoquangninh.vn/lam-giau-tu-ga-ri-mia-3392409.html
Коментар (0)