В умовах дедалі більших вимог ринку до якості, безпеки харчових продуктів та сталого розвитку, розширення площі органічно вирощеного чаю визначено як стратегічний напрямок для чайної промисловості в Лаокаї .
На сьогоднішній день загальна площа органічного чаю в провінції сягнула понад 2341 гектара, включаючи понад 1141 гектар органічно вирощеного чаю в комуні Бан Ліен та 1200 гектарів стародавніх чайних дерев, що відповідають органічним стандартам, зосереджених у комунах Пхінь Хо, Сон Луонг та Ван Чан. Чайна продукція провінції різноманітна за видами (чорний чай, зелений чай, улун, білий чай, червоний чай тощо), відповідає смакам споживачів, а якість та цінність чайної продукції покращилися.

Фахівці з консультування сільськогосподарських працівників консультують фермерів щодо догляду та боротьби зі шкідниками та хворобами при вирощуванні органічного чаю. Фото: Луу Хоа.
Наразі чайна продукція Лао Цай обслуговує не лише внутрішній ринок, але й експортується на багато вимогливих ринків, таких як Близький Схід, Європа, США, Канада, Тайвань та Китай.
В останні роки чай Лао Кай дедалі більше підтверджує свою якість та бренд. Багато домогосподарств, що вирощують чай, сміливо інвестували та перейшли на органічне виробництво. Це вважається напрямком сталого розвитку вирощування чаю, тим самим сприяючи захисту здоров'я виробників та споживачів, одночасно збільшуючи доходи та рухаючись до сталого розвитку сільського господарства .
Протягом періоду 2026-2030 років провінція Лаокай прагне підтримувати стабільну площу вирощування чаю в розмірі 15 800 гектарів, застосовуючи технічні процедури в розробці, посадці, догляді та сертифікації VietGAP та органічного чаю. Буде впроваджено вдосконалення та інтенсивне вирощування для підвищення продуктивності до 10-15 тонн/га/рік, збільшивши відсоток обробленого високоякісного зеленого чаю з 15% до 30-40%. Провінція поступово зменшить частку експорту на менш вимогливі ринки (країни Близького Сходу та Пакистан), збільшуючи експорт до країн ЄС, Східної Європи та Тайваню до 20-30% виробництва, тоді як внутрішнє споживання досягне 30% виробництва.
Крім того, необхідно розширити площу та покращити якість органічно та екологічно виробленого високогірного та стародавнього чаю, поєднуючи збереження місцевих сортів чаю із застосуванням науки і технологій у переробці та створенні брендів стародавньої чайної продукції Шань Туйет із Суойзянг, Бакха та Муонгкхионг.
Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/lao-cai-co-hon-2340-ha-che-huu-co-d794656.html










