Вибір безпечних продуктів харчування починається зі споживчих звичок.

Поряд із посиленням перевірок та нагляду за підприємствами з виробництва, переробки та торгівлі харчовими продуктами, влада провінції активізувала пропагандистську діяльність з метою підвищення обізнаності громадськості щодо важливості споживання безпечних харчових продуктів, а також відповідальності кожного громадянина за захист власного здоров'я, здоров'я своїх сімей та громади.

Споживачі обирають купувати та використовувати безпечні продукти харчування. Фото Тра Хьонг

Наразі в провінції налічується понад 5500 підприємств з виробництва, переробки та торгівлі харчовими продуктами. Перевірки, проведені відповідними органами, показали, що, хоча деякі підприємства демонструють обізнаність та відповідальність у використанні, переробці та зберіганні харчових продуктів, забезпечуючи безпеку харчових продуктів для клієнтів, багатьом іншим все ще бракує високого рівня відповідальності за охорону здоров'я населення. Керуючись прагненням прибутку, вони охоче використовують продукти невідомого походження, не дотримуючись гігієнічних та безпечних стандартів та порушуючи правила безпеки харчових продуктів. Крім того, багато споживачів не мають знань про безпеку харчових продуктів і продовжують використовувати продукти невідомого походження.

Для забезпечення безпеки харчових продуктів та захисту здоров'я споживачів сектор охорони здоров'я порадив Провінційному народному комітету розробити та видати численні керівні документи, що спрямовують відповідні сектори та місцеві органи влади на впровадження заходів з безпеки харчових продуктів; організувати навчання для підвищення знань професійного персоналу; а також посилити управління, інспектування, нагляд та ведення справ виробничих та бізнес-підприємств, які порушують правила безпеки харчових продуктів.

Відповідно до плану Провінційного народного комітету, всі рівні, сектори та місцеві органи влади запровадили комплексні заходи для забезпечення безпеки харчових продуктів. Поряд із посиленням інспекцій, функціональні установи та місцеві органи влади активізували пропагандистську діяльність, щоб заохотити людей вибирати та використовувати безпечні продукти харчування, а також уникати купівлі та вживання продуктів харчування невідомого походження. Водночас вони підвищили обізнаність та відповідальність виробників харчових продуктів, підприємств та переробників, забезпечивши суворе дотримання правил безпеки харчових продуктів…

З огляду на широку доступність забруднених продуктів, які важко ідентифікувати неозброєним оком, підвищення обізнаності споживачів та прийняття усвідомлених рішень є найефективнішим рішенням для забезпечення здоров'я окремих осіб, сімей та суспільства. Пані До Тхі Нган з комуни Тхань Ван (район Там Дуонг) заявила: «Завдяки кампаніям з підвищення обізнаності, проведеним відповідними органами влади, щодо безпеки харчових продуктів та небезпеки продуктів харчування невідомого походження, я стала більш уважною у своєму щоденному виборі продуктів харчування. Я зазвичай купую у знайомих магазинах, використовую стандартні та органічні продукти харчування та забезпечую безпеку харчових продуктів... щоб захистити здоров'я всієї моєї родини».

Щоб підвищити обізнаність виробників, підприємств та споживачів щодо безпеки харчових продуктів, Провінційна спілка жінок у координації з відповідними установами проводить пропагандистські та мобілізаційні заходи, щоб забезпечити відповідність сільськогосподарського та харчового виробництва та підприємств стандартам якості та безпеки для громадського здоров'я; створює моделі для жінок, які впроваджують безпеку харчових продуктів та чисті ланцюги сільськогосподарської та харчової продукції...

Різні рівні асоціацій інтегрують впровадження безпеки харчових продуктів у кампанію «Створення сім’ї з 5 «ні» та 3 «чистими»» та програму «Пропаганда та мобілізація виробництва якісної та безпечної сільськогосподарської продукції та продуктів харчування для громадського здоров’я та сталого розвитку».

Пані Буй Тхі Нунг з району Донг Там (Вінь Єн) поділилася: «З огляду на поширену проблему забрудненої їжі, підроблених товарів та неякісної продукції, мені довелося змінити свої споживчі звички. Тепер я купую продукти у знайомих, авторитетних магазинах та використовую продукти, які відповідають стандартам і мають чітке походження та джерела».

Зміна моїх звичок купівлі та вибору продуктів харчування допомогла забезпечити, щоб страви моєї родини завжди були здоровими та безпечними. Окрім купівлі продуктів, що відстежуються, у перевірених супермаркетах та продуктових магазинах, я також отримав необхідні знання для того, щоб робити обґрунтований вибір продуктів харчування.

Споживання їжі є щоденною необхідністю для кожного. Щоб забезпечити постачання чистих та безпечних продуктів харчування для громади, окрім залучення всіх рівнів влади та відповідних установ, кожен громадянин повинен змінити свої споживчі звички, стати розумним споживачем та обирати продукти, які гарантують якість та мають чітке походження та джерела.

Категорично уникайте вживання зіпсованої, запліснявілої або неідентифікованої їжі та бойкотуйте брудну, неякісну їжу… що сприятиме забезпеченню здоров’я та якості життя для вас, вашої родини та громади.

Мінх Чт

Джерело: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/129970/Lua-chon-thuc-pham-an-toan-bat-dau-tu-thoi-quen-tieu-dung