Завдяки щедрому врожаю рису, навіть за падіння цін на рис, фермери в районі вирощування рису та креветок все ж отримали прибуток у розмірі 4-6 мільйонів донгів з гектара.
Подвійний ефект
На початку грудня 2025 року район У Мінь Тхионг провінції Анзянг , де вирощують рис та креветки, розпочав збір єдиного врожаю рису цього року. Результати були дуже позитивними: урожайність рису становила 8-10 тонн/га, а ціна на рис ST24 та ST25 (два основні сорти) коливалася від 9500 до 10000 донгів/кг (свіжий рис). Завдяки такій врожайності та ціні, за словами пана Хюїнь Чі Фионга, директора компанії з вирощування рису та креветок у провінції Анзянг, фермери отримали прибуток у розмірі 6 мільйонів донгів/гектар (велика ділянка) або більше, що майже дорівнює прибутку від трьох врожаїв рису у верхній частині дельти Меконгу.
В середині грудня ми прибули до комуни Тай Єн, найдавнішого району вирощування рису в регіоні У Мінь Тхуонг. Йдучи асфальтованими дорогами вздовж берегів каналу, ми побачили величезні поля стиглого золотистого рису сорту ST, стебла якого обтяжені зерном і чекають на жнива. За словами пана Нгуєна Ван Мука, хоча ціна на рис цього року приблизно на 2000 донгів/кг нижча, ніж минулого року, врожайність вища. Пан Мук поділився: «В середньому, врожайність рису цього сезону тут становить близько 800-900 кг/га. У деяких випадках люди досягли 1 тонни/га».
Однак, радість фермерів, які вирощують креветки та рис, від раннього збору врожаю була неповною, оскільки ціни на рис мали тенденцію до зниження з плином сезону збору врожаю. Пан Тран Тап з комуни Вінь Хоа провінції Анзянг сказав: «Через вплив кількох несезонних дощів та коливань на експортному ринку ціна на рис ST поступово знизилася. З понад 9000 до 10000 донгів/кг ціна на рис ST24 та ST25 становить лише 8200-8500 донгів/кг. За цією ціною фермери все ще отримують прибуток у розмірі 4-5 мільйонів донгів/гектар». За словами пана Нгуєна Ван Куа з комуни Фуок Лонг, провінція Камау , при середній врожайності рису ST25 800-900 кг/га, ті, хто зібрав урожай рано, продали його за ціною 8700-8900 донгів/кг, отримуючи прибуток у розмірі 5-6 мільйонів донгів/га, тоді як наразі ціна становить лише 8200-8400 донгів/кг, а прибуток – близько 4 мільйонів донгів/га.
Фермери в регіоні У Мінь Тхуонг, де вирощують рис та креветки, радіють високим цінам на прісноводні креветки.
Гігантські прісноводні креветки дорогі.
Перед початком цього врожаю рису фермери в регіоні У Мінь Тхуонг також отримали гарні новини щодо високих цін на прісноводні креветки, вирощені разом з рисом. Пан Тран Тап з комуни Вінь Хоа провінції Анзянг із задоволенням сказав: «Цей урожай прісноводних креветок є водночас щедрим і прибутковим. Минулого року в цей час ціна на прісноводні креветки (20 креветок/кг) становила лише близько шістдесяти чи сімдесяти тисяч донгів, але цього року ціна стабільно тримається на рівні 120 000-130 000 донгів/кг. Для більших прісноводних креветок (10 креветок/кг і більше) ціна сягає 200 000 донгів/кг, тоді як для тих, хто (12-15 креветок/кг) – 150 000 донгів/кг».
За словами пані Транг Тхі Ту Нга, однієї з домогосподарств, яка має давню історію вирощування гігантських прісноводних креветок у комуні Вінь Бінь, врожайність порівнянна з урожаєм попередніх років, але завдяки зростанню ціни на 30 000-50 000 донгів/кг порівняно з аналогічним періодом минулого року, прибутки зросли. Пані Нга додала: «Ферментовані гігантські прісноводні креветки продаються за 150 000-160 000 донгів/кг, тоді як мертві креветки продаються за 90 000 донгів/кг. Цього року не лише моя родина, а й більшість фермерів, що вирощують креветки в регіоні У Мінь Тхуонг, отримали високий прибуток». Пані Нга також сказала, що після збору врожаю гігантських прісноводних креветок та рису фермери оновлять свої ставки, чекаючи, поки вода досягне достатньої солоності, перш ніж наповнити їх, щоб розпочати новий сезон креветок.
У сезоні вирощування рису та креветок 2025-2026 років у провінції Анзянг було приблизно 107 000 гектарів, з яких 40 000 гектарів використовуються фермерами для вирощування прісноводних креветок у поєднанні з вирощуванням рису та креветок. Через дуже низьку щільність поголів'я середня врожайність становить близько 350-650 кг/га. Незважаючи на це, Департамент сільського господарства Анзянга оцінює виробництво креветок у цій площі майже в 20 000 тонн. Провінція Камау, яка має другу за величиною площу вирощування рису та креветок, також має близько 90 000 гектарів, переважно зосереджених у районах на північ і південь від Національної автомагістралі 1A. В інших провінціях і містах, таких як Кантхо та Віньлонг, хоча модель вирощування рису та креветок все ще існує, площа загалом невелика.
За словами пана Фама Ван Муоя, заступника директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища Камау, сівозміна рису та креветок не лише допомагає фермерам збільшити свій дохід на одиницю оброблюваної землі, але й створює чисту, екологічно чисту сільськогосподарську продукцію. Оскільки цей метод ведення сільського господарства використовує менше хімікатів, фермери виробляють рис, який відповідає органічним стандартам, стандартам VietGAP та Global GAP, а також креветки, які відповідають стандартам ASC, задовольняючи таким чином суворі вимоги іноземних експортних ринків.
Текст і фото: HOANG NHA
Джерело: https://baocantho.com.vn/lua-trung-mua-tom-trung-gia-a196728.html
Коментар (0)