Органічне вирощування рису та качок: новий напрямок у низинному районі Дан Діен.

HNN.VN - 30 травня на полях Нгіа Ло - Нам Фу - Нхо Лам група Que Lam у співпраці з Народним комітетом комуни Дан Діен провела церемонію запуску моделі органічного вирощування рису та качки. Ця модель не лише відкриває шлях для сталого сільськогосподарського виробництва, але й дає надію на збільшення доходів фермерів та створення чистих, екологічно чистих продуктів у низинних районах.

Báo Thừa Thiên Huế•30/05/2026

Сорт рису DT39, що постачається групою Que Lam, вирощується на родючих полях у Нгіа Ло - Нам Пху - Нхо Лам.

Пан Нгуєн Чі Куанг, голова Асоціації фермерів міста, підтвердив: «Інтеграція качок у рисові поля — це не лише традиційний метод ведення сільського господарства, а й сучасна, екологічно чиста модель сільського господарства. Цей метод привертає увагу багатьох фермерів завдяки своїм практичним перевагам, таким як підвищення продуктивності, зменшення кількості шкідників і хвороб, збільшення економічної цінності та захист навколишнього середовища».

Очікування від нової моделі виробництва

З раннього ранку органічні рисові поля Нгіа Ло - Нам Фу - Нхо Лам вирували від сміху та балаканини фермерів із сільськогосподарського кооперативу Фу Хоа, які брали участь у посадці нового літньо-осіннього врожаю рису 2026 року. Розсада органічного сорту рису DT39, поставлена групою Que Lam, була висаджена на родючих полях Нгіа Ло - Нам Фу - Нхо Лам, обіцяючи успішний урожай.

Пан Нго Нгок Луу, мешканець комуни Дан Дьєн, поділився тим, що люди дуже раді впровадженню нової моделі виробництва на місцевому рівні. За словами пана Луу, вже приблизно через 3 місяці вирощування (з червня по вересень) люди можуть збирати рис, а підприємства можуть купувати свою продукцію. Це допомагає фермерам почуватися впевнено у своєму виробництві та водночас створює умови для розвитку зон вирощування органічної рисової сировини для обслуговування ринку.

Традиційний ручний посів рису залишається кращим методом для людей у низинних районах.

Модель органічного вирощування рису та качок – це комбінована сільськогосподарська практика, за якої качок випускають на рисові поля під час фази росту рослини. Ця модель була впроваджена в багатьох місцевостях і довела свою ефективність як з економічної, так і з екологічної точки зору.

За словами пана Ле Х'є, працівника Que Lam Group, качки відіграють роль природних «польових працівників». Під час пошуку їжі качки допомагають знищувати бур'яни та шкідників, таких як гусениці-листокрутильники, стеблові мотильки та смердючі клопи, зменшуючи кількість яєць шкідників у ґрунті. Качиний послід стає багатим джерелом натурального органічного добрива, сприяючи покращенню ґрунту та забезпечуючи поживними речовинами рисові рослини.

Крім того, постійний рух качок на рисових полях допомагає розпушувати верхній шар ґрунту, покращувати аерацію ґрунту та створювати сприятливі умови для здорового розвитку коренів рису. В результаті фермери значно зменшують витрати на пестициди, гербіциди та корми для тварин.

Економічна ефективність пов'язана зі сталим розвитком.

За словами пана Нгуєн Чі Куанга, численні дослідження та практичний досвід виробництва показують, що модель вирощування рису та качок може збільшити врожайність рису на 5-15% порівняно з традиційними методами землеробства. Сприятливе середовище для вирощування з пухким ґрунтом, мінімальною кількістю бур'янів, природним чином контрольованими шкідниками та хворобами, а також безперервним постачанням органічних поживних речовин допомагає рисовим рослинам стабільно розвиватися. Це не тільки збільшує врожайність, але й виробляє високоякісний рис, зменшує залишки хімікатів та задовольняє зростаючий ринковий попит на чисту сільськогосподарську продукцію.

На поля привезли рисорозсаджувальні машини, щоб допомогти фермерам садити рис.

Для місцевого населення ця модель пропонує подвійну перевагу: збір рису та одночасне отримання додаткового доходу від вирощування качок. Тим часом витрати на виробництво значно знижуються завдяки мінімізації використання хімічних добрив, пестицидів та робочої сили для прополювання. Качки, вирощені на рисових полях, мають кращу стійкість до хвороб, а якість їхнього м’яса та яєць вища, що робить їх популярними серед споживачів та має вищі ціни порівняно з качками, вирощеними промислово.

За словами пана Нгуєн Нгок Тьєна, голови Народного комітету комуни Дан Дьєн, модель органічного вирощування рису та качок не лише приносить економічні вигоди, але й сприяє формуванню сільськогосподарського досвіду, створюючи привабливість для туристів, які відвідують цю місцевість.

«Ця модель має великий потенціал для тиражування не лише в Дан Дієні, але й в інших низинних районах Хюе . Що ще важливіше, модель сприяє створенню робочих місць, збільшенню доходів людей та створенню джерела безпечної органічної продукції для ринку. Цю модель було передано сільськогосподарському кооперативу Фу Хоа та фермерам у Нгіа Ло - Нам Фу - Нхо Лам для управління та впровадження з метою тиражування», – наголосив пан Тьєн.

Окрім економічних вигод, обмеження використання хімікатів у виробництві також сприяє захисту сільськогосподарської екосистеми, зменшенню забруднення ґрунту та води, а також збереженню корисних видів. Це також відповідає тенденції розвитку органічного та екологічного сільського господарства, якої дотримуються В'єтнам та багато країн світу.