Мау Дуе використовує сильні сторони високоякісних сортів рису.

BHG – Визнаючи свої сильні сторони в розвитку сільського господарства, комуна Мау Дуе (район Єн Мінь) зосереджується на розширенні посівних площ та створенні бренду високоякісного рису, пов’язаного з програмою «Одна комуна, один продукт». Це сприяє економічному розвитку сільських районів, підвищує цінність сільськогосподарської продукції та збільшує доходи людей.

BHG – Визнаючи свої сильні сторони в розвитку сільського господарства, комуна Мау Дуе (район Єн Мінь) зосереджується на розширенні посівних площ та створенні бренду високоякісного рису, пов’язаного з програмою «Одна комуна, один продукт». Це сприяє економічному розвитку сільських районів, підвищує цінність сільськогосподарської продукції та збільшує доходи людей.

Прибувши до комуни Мау Дуе саме в той момент, коли селяни зайняті доглядом за своїм весняним урожаєм рису, ми стали свідками галасливої ​​атмосфери праці. Фермери з ентузіазмом підбадьорювали одне одного, використовуючи сприятливі погодні умови для прополювання та удобрення, допомагаючи рисовим рослинам швидко вкоренитися та добре рости. Рис відомий як культура, яку вирощують з давніх часів, зі сприятливим ґрунтом та прохолодним кліматом цілий рік, що призводить до отримання продукту з характерним ароматом та чудовим смаком. Зокрема, навіть з одного сорту рису, рис Мау Дуе помітно товстіший, ароматніший, клейкіший, напівпрозоріший та блискучіший, ніж рис з інших місцевостей.

Продукт «Mau Due Clean Rice» отримав 3-зірковий сертифікат OCOP.

Спираючись на успішні випробування високоякісних чистопородних сортів рису, комуна Мау Дуе продовжує зосереджуватися на розвитку великомасштабних модельних полів, формуванні зони товарного виробництва та визначенні рису як основної культури. Завдяки сприятливим природним умовам, легкодоступним водним ресурсам та великому досвіду людей у ​​сільськогосподарському виробництві, площа вирощування рису в комуні постійно розширюється та підтримується. Залежно від сезону виробництва, площа в середньому становить від 101 до 170 гектарів, зосереджених у семи селах: Коккай, На Буа, На Нгоа, На Дон, На Сай, Тхам Тієнг та Пак Луй. Люди внесли багато змін у методи вирощування, використовуючи однорідні сорти рису, при цьому основним акцентом та створенням бренду рису Мау Дуе стали Japonica DS1 та Khau Mang.

Товариш Тран Ван Тханг, голова Народного комітету комуни Мау Дуе, сказав: «Щоб ефективно використовувати свої сильні сторони, місцева влада зосереджується на побудові інтенсивних моделей землеробства та впровадженні модельних полів «5 разом»: насіння, сезон посадки, догляд, боротьба зі шкідниками та хворобами, а також збір врожаю. Водночас регулярно ремонтується іригаційна система, фермери отримують підтримку у виробництві з різних джерел капіталу, а також заохочується механізація для задоволення потреб підготовки землі, збору врожаю та транспортування. Співробітники сільськогосподарських консультацій комуни також уважно стежать за графіком посадки, оперативно спрямовуючи фермерів на застосування належних сільськогосподарських виробничих процесів, збільшення використання органічних добрив, зменшення використання пестицидів та захист навколишнього середовища». В результаті врожайність рису сягає 60 центнерів/гектар, із загальним обсягом виробництва понад 500 тонн з культури та ціною продажу понад 25 000 донгів/кг».

Сільськогосподарські консультанти в комуні Мау Дуе консультують місцевих жителів щодо догляду за весняним урожаєм рису.

З великомасштабних модельних полів зникли дрібномасштабні виробничі практики людей, замінені формуванням концентрованих товарних зон, що підвищило продуктивність, якість та цінність рисового зерна. Для ефективної організації виробництва комуна Мау Дуе виступає за створення сільськогосподарських кооперативів. Серед них яскравим прикладом є Сільськогосподарський та лісовий кооператив Кок Кай, який очолює пані Нгуєн Тхі Ніем, що підтверджує його роль в організації зв'язку між виробництвом, переробкою та споживанням рису. Пані Ніем поділилася: «Кооператив має 5 членів. Ми пов'язані з підприємствами та торговцями у сфері закупівлі та споживання продукції; в середньому ми закуповуємо та постачаємо на ринок близько 5 тонн на рік. Щоб створити місцевий бренд рису та підвищити його цінність на ринку, у 2019 році продукт кооперативу «Чистий рис Мау Дуе» отримав 3-зірковий сертифікат OCOP».

Завдяки правильним та конкретним напрямкам розвитку вирощування рису, виробництво рису в Мау Дуе стабілізувалося, продовольча безпека була забезпечена, а життя людей покращилося. Можна сказати, що рисовий бренд Мау Дуе став родзинкою сільськогосподарського виробництва в районі Єн Мінь. У майбутньому місцева громада продовжуватиме працювати разом з людьми, пов'язуючи виробництво та споживання продукції; сприяючи застосуванню науки в процесах вирощування; та впроваджуючи відповідну політику підтримки, щоб допомогти фермерам зберегти та розширити свої посівні площі.

Текст і фото: ФАМ ХОАН

Джерело: https://baohagiang.vn/kinh-te/202504/mau-due-khai-thac-the-manh-giong-lua-chat-luong-cao-1130f00/