"Молодий джекфрут посланий вниз, летюча риба послана вгору"...

У процесі розбудови країни сьогодні, на S-подібній смузі землі, розташовані дві землі, які здаються далекими, але почали тісно пов'язуватися: Дак Лак – «столиця» в'єтнамської кави та Фу Єн – край «жовтих квітів на зеленій траві».

Таким чином, це злиття не лише з'єднує звивисті дороги, але й служить відправною точкою для побудови торгового мосту, де аромат лісу змішується зі смаком океану.

У мене є друг зі старого Фу Єна , щедрий, як справжній прибережний житель, іноді надсилає подарунки зі свого рідного міста, кажучи, що це «їсти заради їжі», але іноді це коробка свіжих морепродуктів, іноді сушена риба, сушені креветки та всілякі рибні соуси… Я також надсилаю назад дуріан, авокадо, джекфрут… трохи ароматного серця мого рідного міста. Подарунки з мого рідного міста просто йдуть після поїздок «вгору в гори, вниз до моря» – це фрукти з домашніх городів, риба, банки з рибним соусом, але вони тішать серце відправника. Кожна посилка сповнена любові друзів. Я знаю, що кожна людина отримує не лише їжу, на яку можна «дивитися та насолоджуватися», але й гордість за продукти свого рідного міста…

Дак Лак - Фу Єн, що з'єднує море та ліс.

Тепер, коли Дак Лак та Фу Єн об'єднуються, це вже не просто дипломатичний подарунок, усі обрані для відправки продукти місцевого виробництва несуть не лише «брендову» цінність смачних страв місцевого походження, а й кулінарну культуру та історію краю, яку кожен хоче зберегти.

Не лише «молодий джекфрут відправляють вниз, летючу рибу відправляють угору», поїздки вниз до моря, а потім назад у гори приносять «дуріан відправляють вниз, тунець відправляють угору...», кожна смачна страва просто несе подих великого лісу, пристрасний аромат землі, солодкість кожного фрукта до прибережного міста. Навпаки, ви приносите солоний подих моря, важку прихильність старого народу Фу Єн, щоб відправити на нову батьківщину.

Від історії дуріана, кави чи молодого джекфрута до летючої риби та тунця, які обмінюються один з одним, видно, що кулінарна карта після об'єднання також почала перепозиціонуватися з новим брендом, з низкою відомих страв, які захоплюють людей. Простір великий, географічна карта більша, ніж раніше, тому кухня також відкриває безліч неперевершених солодких смаків. Це багатство створить резонансну цінність для підвищення туризму в новій провінції Даклак, для спільного поширення ідентичності.

Від сентиментального дипломатичного подарунка до гармонії кухні, яка розповідає культурні історії через кожну страву, я думаю про культурний обмін між людьми в новому контексті. Старий Дак Лак – це місце, яке «стримує» людей з далеких куточків. Раніше в провінції проживало до 49 етнічних груп з багатьох сільських районів країни, які вирішили заробляти на життя та працювати. У цьому історичному об'єднанні провінція Дак Лак прийняла давню морську культуру «народу Сюй Нау» разом з унікальним культурним резонансом, який є закріпленням душі кожної людини.

Ароматна батьківщина Дак Лак запрошує улюблених дітей осісти тут, інтегрувати культуру в нове русло та об'єднати зусилля, щоб зробити батьківщину славною. Безумовно, існуючі культурні цінності та глибока людяність моря та лісу будуть плекатися та розвиватися, щоб нова батьківщина Дак Лак увібрала в себе більше смаків, захоплюючи людей.

Джерело: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202507/hinh-mit-non-gui-xuong-ca-chuon-gui-len-81d135c/