Модель вирощування місцевих курей допомагає етнічним меншинам стійко виходити з бідності.

TPO – Завдяки проекту «Зв’язок вирощування птиці з урахуванням біобезпеки зі споживанням продукції», що фінансується Проектом 2 з диверсифікації засобів до існування та розробки моделей скорочення бідності, в рамках Національної цільової програми сталого скорочення бідності у 2023 році, багато домогосподарств тайських етнічних меншин у комуні Тханг Лок (Тхань Хоа) вирвались з бідності та досягли стабільного життя.

Báo Tiền Phong•03/08/2025

Постійне поповнення запасів та розвиток моделі.

Пані Ві Тхі Ліенг із села Па Кау, комуна Тханг Лок (провінція Тхань Хоа ), сказала: «Моя сім’я — бідна, і ми отримали підтримку у вигляді 70 курчат. Перш ніж отримати курчат, до нас додому прийшов технічний персонал, щоб навчити нас, як будувати курники, доглядати за курми та запобігати хворобам. Завдяки цьому я проактивно продезінфікувала курники та побудувала гігієнічне місце для вигулу курей. Раніше я ніколи не вирощувала курей за належними процедурами, тому тепер крок за кроком дотримуюся правильних методів».

Не задовольнившись початковим поголів'ям, родина пані Ліенг кілька разів поповнювала поголів'я курей, збільшивши загальну кількість майже до 400 птахів. Маючи стабільний дохід, вона почала інвестувати в розведення буйволів, розширюючи свою модель економічного розвитку.

«Кожні 3-4 місяці курей, яких вирощує наша сім’я, продають на ринку. Окрім продовження інвестицій у нові породи, моя сім’я заощадила певний капітал. Завдяки цьому капіталу ми продовжуємо інвестувати в розширення моделі економічного розвитку нашої сім’ї. Дякую програмі за те, що вона дала мені можливість втекти з бідності саме тут, у моєму рідному місті», – поділилася пані Лян.

Модель розвитку місцевого курячого стада пані Ві Тхі Туй.

Так само, родина пані Ві Тхі Туї з села Кве, комуна Тханг Лок, також побачила покращення свого економічного становища завдяки вирощуванню курей вільного вигулу. Пані Туї поділилася: «Завдяки технічним рекомендаціям влади з самого початку, домогосподарства, включаючи мою родину, знають, як доглядати за курми та вирощувати їх, щоб вони швидко росли та були менш схильні до хвороб. Наразі моя родина також вирощує качок, щоб використовувати пасовище в саду».

На шляху до сталого існування

Успіх моделі економічного розвитку, заснованої на вирощуванні курей породи Рі, у комуні Тханг Лок тісно пов'язаний з підтримкою проекту «Поєднання розведення курей породи Рі з біобезпекою та споживанням продукції» – частини проекту 2 у Національній цільовій програмі зі сталого скорочення бідності у 2023 році. До кінця липня 2024 року Провінційний кооперативний альянс Тхань Хоа у координації з Народним комітетом округу Тхуонг Суан (колишній) організував передачу породи курей Рі та поставок 61 домогосподарству для продовження розвитку цієї моделі в цьому районі.

У цьому проекті Кооператив з інвестицій та розвитку сільського господарства «Вінако», як провідна одиниця, надав 3479 племінних курей та понад 11,8 тонн комбікорму. Кожне бідне домогосподарство отримало 70 курей, домогосподарства з числа близьких до бідних – 56, а домогосподарства, що нещодавно вийшли з межі бідності, – 35. Усі курчата були повністю вакциновані, а їхнє походження та якість були гарантовані.

Модель розвитку місцевої породи курей допомогла багатьом домогосподарствам уникнути бідності.

Зокрема, проєкт не лише забезпечує племінним поголів’ям, але й зосереджується на підвищенні потенціалу людей. Перед впровадженням усі домогосподарства пройшли технічне навчання та детальні інструкції щодо біобезпечних процесів вирощування курей, будівництва курників, контролю захворювань та встановлення зв’язків споживання вздовж ланцюга постачання.

Після впровадження модель виявилася практично можливою. Виживаність курей перевищила 95%, а середня вага курки при забої становила понад 2 кг/курка. Кілька ресторанів та підприємств проактивно зв'язалися з фермерами щодо придбання курей, створивши стабільний ринок. За місцевими оцінками, кожне домогосподарство може заробляти від 3 до 5 мільйонів донгів на місяць завдяки цій моделі. Багато домогосподарств використали свій накопичений капітал для реінвестування у вирощування качок, свиней, буйволів та корів. На сьогоднішній день більшість домогосподарств, що беруть участь у проекті, вирвалися з бідності, а деякі стали відносно заможними.

Пан Хоанг Ван Мао, директор кооперативу з питань загального сільськогосподарського обслуговування «Сюань Лок», зазначив: «Ціна продажу курки коливається від 100 до 120 тисяч донгів/кг, а під час Тет (місячного Нового року) курей іноді не вистачає для продажу, і ціна може зростати приблизно до 150 тисяч донгів/кг. Кооператив наразі гарантує закупівлю всієї продукції у домогосподарств. З моменту реалізації проєкту ринковий попит перевищив можливості постачання. Багато домогосподарств сміливо розширили свої масштаби та постійно поповнюють запаси, щоб збільшити виробництво».

Модель вирощування місцевих курей не лише допомагає людям отримувати додатковий дохід, але й створює імпульс для зміни виробничого мислення. Від фрагментованого до великомасштабного, від дрібномасштабного до ланцюга створення вартості, місцева модель вирощування курей поступово допомагає тайському етнічному населенню вирватися з бідності та щодня рухатися до більш стабільного та сталого життя.