Відкриття шляхів для сталого тваринництва.

Формування ланцюгів поставок, застосування технологій та біобезпечні методи ведення сільського господарства стають сталими підходами, які допомагають фермерам знизити ризики захворювань, стабілізувати виробництво та підвищити економічну ефективність.

Модель розведення качок у домогосподарстві пана Ле Ван Фу в житловому районі Вінь Бінь, округ Бан Тхач. Фото: ХО ЦЮАН

Ефективність зв'язку

Пан Ле Ван Фу (житловий район Вінь Бінь, округ Бан Тхач) сказав, що щороку його родина не лише підтримує стабільний обсяг вирощування 14 000–15 000 курей та качок, але й активно співпрацює з 10 домогосподарствами в сусідніх районах для спільного розвитку економіки .

Пан Фу поділився, що після створення моделі він опанував процес селекції, від пошуку відповідних порід та джерел корму до забезпечення адаптивності до погодних умов та високої стійкості до хвороб. Зокрема, процес селекції вимагає ретельного врахування погодних факторів та ринкового попиту, щоб вибрати оптимальний час для імпорту порід курей чи качок.

Пан Фу готовий поділитися цими методами та досвідом ведення тваринництва з афілійованими домогосподарствами. Він також зобов'язується забезпечувати ціну, якість племінної худоби та джерела кормів, а також активно розширює партнерські відносини зі споживачами для стабілізації виробництва.

Пані Тран Тхі Тху Ха (житловий район Ан Ха Чунг, округ Куанг Фу) сказала: «Я веду качиноферму, вирощуючи близько 12 000 качок на рік. Коли я почала співпрацювати з домогосподарством пана Ле Ван Фу, я почувалася повністю впевнено щодо племінного поголів’я та корму. Якщо я застосовувала правильні методи та робила всі необхідні щеплення, качки були гарантовано в безпеці. У майбутньому я планую розширити масштаби свого господарства, щоб збільшити ринкові пропозиції та збільшити свій дохід».

Модель свинарства домогосподарства пана Нгуєна Тан Хунга в селі Дук Бо 2, комуна Там Ань. Фото: ХО ЦЮАН

У комуні Тьєн Фуок розширюється модель кооперативного свинарства пані Нгуєн Тхі Донг. Пані Донг розповіла, що після дослідження вона провела експеримент з вирощування 50 суперм'ясних свиней. Кожна суперм'ясна свиня, споживаючи приблизно 8-9 мішків корму, досягає ваги 100-130 кг, що відповідає вимогам для продажу. Після вирахування витрат отриманий прибуток на 1-1,5 мільйона донгів на свиню вищий, ніж у місцевих порід свиней.

Пані Донг наразі утримує ферму площею приблизно 3 гектари, вирощуючи близько 4000 свиней як для виробництва м’яса, так і для постачання племінної худоби місцевим жителям. Вона також зміцнює партнерські відносини з місцевим населенням, надаючи технічну підтримку, племінну худобу та корми. Прибуток після продажу розподіляється відповідно до початково узгодженого співвідношення, таким чином забезпечуючи стабільний дохід для домогосподарств-учасників.

«Спочатку місцеві жителі були стурбовані, оскільки нова порода свиней була вдвічі дорожчою за місцеві породи. Не кажучи вже про те, що ситуація з африканською чумою свиней змусила їх вагатися щодо поповнення поголів’я. Коли я виступив як зв’язкова особа, гарантуючи племінне поголів’я та ринки збуту, фермери відчули себе впевненими та отримали інвестування, розширюючи свої масштаби. На сьогоднішній день масштаби свинарства в регіоні досягли приблизно 10 000 свиней».

Пріоритет безпеки під час захворювання.

У селі Дук Бо 2, комуна Там Ань, пан Нгуєн Тан Хунг інвестував понад 1 мільярд донгів у будівництво ферми для вирощування свиноматок та відгодівлі свиней, підтримуючи стабільну роботу протягом понад 5 років. Наразі ферма вирощує приблизно 300 свиней на відгодівлі та 60 свиноматок. Пан Хунг продовжує розширювати ферму, щоб збільшити масштаби вирощування свиноматок приблизно до 200.

Тваринники забезпечують безпеку від хвороб у своїх сільськогосподарських угіддях. Фото: ХО ЦЮАНЬ

Пан Хунг поділився тим, що початкові витрати на вирощування свиней досить високі, включаючи інвестиції в корівники, імпорт високоякісних порід свиней та пошук відповідних кормів і препаратів для профілактики хвороб. Ферма повинна бути розташована далеко від житлових районів, що забезпечує наявність великомасштабної ями для зберігання відходів, біогазового реактора, рибного ставка та повну відсутність скидання відходів у навколишнє середовище, що спричиняє забруднення.

Для забезпечення біобезпеки у тваринництві процес має бути закритою системою. Після досягнення поросят відповідного віку їх відокремлюють від свиноматок та переводять до зони відгодівлі. Доступ до ферми для сторонніх осіб обмежений. Територію навколо свиней обробляють вапном та дезінфікуючим засобом щодня обприскують, щоб обмежити поширення хвороб. Свиней спостерігають, вони проходять регулярні медичні огляди та отримують усі необхідні щеплення. Під час продажу на ринку необхідно повністю дотримуватися всіх карантинних правил.

Модель свинарського кооперативу пані Нгуєн Тхі Донг у комуні Тьєн Фуок. Фото: HO QUAN

За даними Департаменту тваринництва та ветеринарної медицини, у місті наразі налічується 443 ферми, включаючи 57 ферм великої рогатої худоби, 204 свиноферми та 182 птахоферми. Загальна кількість худоби, що вирощується на фермах, становить приблизно 15,61% від загального поголів'я худоби та птиці міста. Крім того, у місті також створено 71 зону концентрованого тваринництва загальною площею 1553 гектари, а також 35 зон інтегрованого фермерства та високотехнологічного сільськогосподарського розвитку площею 2413 гектарів у різних місцевостях для сприяння концентрованому тваринництву.

За словами пана Данг Нгок Сона, керівника Департаменту тваринництва та ветеринарної медицини, оскільки близько 80% тваринництва в місті все ще є дрібним та базується на домашньому господарстві, ризик спалахів та поширення небезпечних інфекційних захворювань є дуже високим. Крім того, багато тваринників не вакцинували свою худобу та птицю завчасно відповідно до графіка вакцинації, а також не зосередилися на будівництві біобезпечних та вільних від хвороб сільськогосподарських об'єктів.

Для сприяння сталому тваринництву Департамент тваринництва та ветеринарної медицини посилює спеціалізовані інспекції, проводить періодичні оцінки концентрованих тваринницьких ферм та координує з місцевими органами влади моніторинг та нагляд за ситуацією з хворобами у поголів'ях худоби та птиці. Департамент також посилює навчання та керівництво для організацій та окремих осіб щодо створення тваринницьких ферм, вільних від хвороб, та впровадження моделей органічного та циркулярного землеробства.

Джерело: https://baodanang.vn/mo-huong-chan-nuoi-ben-vung-3336638.html