Продукти, які легко підвищують рівень алкоголю

За словами доктора Нгуєна Хью Хоанга з В'єтнамсько-російського центру гіпербаричної кисневої терапії Міністерства оборони , страви, до яких використовується алкоголь як приправа, можуть призвести до виявлення алкоголю у видихуваному повітрі. Наприклад, деякі страви з морепродуктів, такі як риба на пару з пивом, яловичина в каструлі з оцтом, яловичина у винному соусі; а також страви, приготовані на міцних напоях або вині, такі як курячі або свинячі стріпси, тушковані у вині.

Хоча вживання цих продуктів не впливає на здатність керувати автомобілем, вони все одно призведуть до виявлення алкоголю у видихуваному повітрі, хоча й незначно. Організм виведе алкоголь приблизно через 30 хвилин після їжі або вживання великої кількості води.

Крім того, невелика кількість людей з гастроезофагеальною рефлюксною хворобою (ГЕРХ) або тими, хто страждає на аутоалкоголізм, також можуть мати позитивний результат тесту на алкоголь у видихуваному повітрі.

Алкогольні напої на фруктовій основі також можуть підвищувати рівень алкоголю в крові. Хоча вони не класифікуються як алкогольні напої, вони вважаються алкогольними напоями, тому людям слід бути обережними.

Щоб уникнути завищення рівня алкоголю в крові, навіть якщо ви не вживали алкогольні напої, а лише їли продукти, що містять алкоголь, доктор Хоанг рекомендує відпочити 30 хвилин після їжі, прополоскати рот і випити багато води. Якщо рівень алкоголю все ще показує високий показник, ви можете попросити відпочити ще 15 хвилин перед повторним тестуванням.

Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) визначає одиниці алкоголю таким чином: одна одиниця алкоголю еквівалентна 10 г чистого етанолу, що дорівнює 200 мл пива; 75 мл вина (1 келих); або 25 мл міцних напоїв (1 шот). У здорової дорослої людини печінка зазвичай виводить одну одиницю алкоголю щогодини.

Загалом, експерти погоджуються, що неможливо точно визначити час, необхідний для виведення алкоголю з організму, оскільки він відрізняється від людини до людини та її харчових звичок. Найкраща рекомендація — уникати керування автомобілем після вживання алкоголю, щоб запобігти ризикам.

ПОЗИКА НХУ

Джерело: https://vtcnews.vn/mon-an-de-tao-nong-do-con-ar873145.html