Продукти, які легко утворюють концентрацію алкоголю

За словами доктора Нгуєн Хью Хоанга з В'єтнамсько-російського центру кисневої терапії високого тиску Міністерства національної оборони , страви, до яких використовується алкоголь як приправа, можуть спричиняти запах алкоголю з рота. Наприклад, деякі страви з водних організмів та морепродуктів, такі як риба на пару в пиві, яловичина на пару з оцтом, яловичина в соусі з червоного вина; страви, для приготування яких використовується міцний алкоголь або вино, такі як курка та свиняча нога, тушковані у вині.

Хоча вживання цих продуктів не впливає на керування автомобілем, вони все ж спричиняють невелику кількість алкоголю в повітрі. Приблизно через 30 хвилин після вживання їжі або великої кількості води організм виведе весь алкоголь.

Крім того, невелика кількість людей з гастроезофагеальною рефлюксною хворобою або синдромом аутоінтоксикації також можуть мати позитивний результат тесту на вміст алкоголю в повітрі.

Алкогольні напої, виготовлені з фруктів, також можуть підвищити рівень алкоголю в крові. Хоча ці продукти не класифікуються як алкоголь, вони класифікуються як алкогольні напої, тому людям слід бути обережними.

Щоб уникнути підвищення концентрації алкоголю, навіть якщо ви не вживали алкоголь, а лише їли продукти, що містять алкоголь, доктор Хоанг рекомендує після їжі відпочити 30 хвилин, прополоскати рот, а потім випити більше води. Якщо концентрація алкоголю все ще висока, ви можете попросити фахівців дозволити вам відпочити ще 15 хвилин, а потім знову виміряти.

Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) визначає одиницю алкоголю таким чином: одна одиниця алкоголю еквівалентна 10 г чистого етанолу, що дорівнює 200 мл пива; 75 мл вина (1 келих); 25 мл міцних напоїв (1 склянка). У здорової дорослої людини печінка в середньому виводить одну одиницю алкоголю щогодини.

Загалом, експерти кажуть, що неможливо розрахувати абсолютний час для виведення алкоголю, оскільки це залежить від організму та харчових звичок кожної людини. Найкраща рекомендація — не сідати за кермо під час вживання алкоголю, щоб уникнути ризиків.

ПОЗИКА НХУ

Джерело: https://vtcnews.vn/mon-an-de-tao-nong-do-con-ar873145.html