Холодні зимові місяці

То були неймовірно голодні та холодні дні. Під час їжі моя мама приносила каструлю крабового супу, гарячого, гарячого, його запашний аромат розносився по кухні та наповнював мій бурчачий шлунок...

Сьогодні знову йде дощ, як завжди; щоразу, коли настає північно-східний мусон, мрякає безперервно. Дощ не сильний, але мряка йде вже кілька днів. Земля волога та багниста, поля та сади мокрі, дерева сумні та мовчазні, лише голі гілки зрідка піднімаються та тріпочуть, коли дме прохолодний вітер.

Глибоко зарившись ногами в багнюку, мати невпинно йшла, незважаючи на бурчання в животі від голоду... ( Ілюстративне зображення з Інтернету ).

«Зима — суворий місяць» — моя мама часто казала це, щоб нагадати своїм дітям та онукам про необхідність перебудовувати свій графік із наближенням зими. Їм доводилося планувати свої справи, дбати про їжу та одяг і готуватися до суворих зимових днів.

Життя в моєму рідному місті тоді було дуже важким. Дороги були брудними після днів затяжних дощів. Рано-вранці моя мати обмотала себе шарфом навколо талії, несла плуг на плечі та вела буйвола за руку. У кишені у неї був мішок рисового лушпиння та сушених бетельових горіхів, які вона зберегла з минулого року. Поля були глибокими, а вода крижаною. Буйвол невпевнено зробив перший крок на край поля, напружившись усім тілом, його тонке хутро стало стёрто. Вітер завив, а дощ бив і буйвола, і жінку, змушуючи їх тремтіти.

Пошарпаний плащ моєї матері майорів на вітрі за борозною плуга. Її ноги глибоко заривалися в багнюку, поки вона йшла далі, а в шлунку бурчало від голоду.

Буйвол плентався, витягуючи шию набік, щоб погризти купину ніжної трави біля берега. Мати, тримаючи однією рукою плуг, а іншу витягнувши, низько нахилилася, намагаючись зловити прісноводного краба, який виривався з-під землі. До кінця оранки кошик був майже повний крабів. Дорогою додому вона зупинилася на полі солодкої картоплі, і того дня ми знову насолодилися смачною мискою супу з листя солодкої картоплі та прісноводного краба.

Смак крабового супу моєї мами зі старих часів досі незабутній... ( Ілюстративне зображення з інтернету ).

Навіть зараз я іноді готую крабовий суп, де крабів подрібнюють у ступці, а потім проціджують, щоб отримати рідину для варіння. Крабовий суп залишається улюбленою стравою всієї родини, але для мене смак крабового супу моєї мами з минулих часів незабутній. Хоча крабів розрізали лише навпіл і варили з листям солодкої картоплі, а приправ було мінімум, він був неймовірно смачним. Тоді ми були неймовірно голодні та змерзлі. Під час їжі мама приносила каструлю гарячого крабового супу, його аромат розносився по кухні та наповнював мій бурчачий шлунок. Моє дитинство було сформоване тими сезонами супу з листя солодкої картоплі з прісноводними крабами.

Нині люди в моєму рідному місті, здається, вирощують буйволів та велику рогату худобу лише заради м'яса. Оранку замінила сучасна техніка. Життя змінилося, праця покращилася, і люди всюди заможні та щасливі. На відміну від минулого, коли поля орали та обробляли цілий рік, але люди все ще не могли уникнути бідності та труднощів.

Зима повернулася, принісши холодний, мрячний дощ, який ллє цілими днями, зволожуючи ґрунт і здираючи дерева з інею. На щастя, сільські дороги, що ведуть від сіл до рисових полів, забетонували. Дощ і вітер досі змінюються відповідно до пір року, в ритмі землі та неба. Тепер люди вирощують прісноводних крабів, годуючи їх промисловими кормами замість суто натуральної їжі, якою вони колись харчувалися.

Зима — холодний місяць, сповнений радощів, смутку та труднощів від світанку до сутінків... ( ілюстративне зображення з Інтернету ).

Моя мати прожила майже сто років, оточена сільськими полями. Дні бідності та голоду минули, але її руки все ще тремтять, коли вона розповідає про труднощі минулого своїм дітям та онукам. Вона пережила майже сто «зимових сезонів», сповнених радощів, смутку та невтомної праці. Вона навчилася бути ощадливою та стійкою; вона навчилася переносити труднощі та розуміти світські звички. Вона навчилася покладатися на землю та пори року, щоб вижити у важкі часи.

Я виріс у сільській місцевості, а потім поїхав звідти, щоб знайти нове життя, ставши свідком труднощів минулого дитинства, що змушує мене цінувати життя сьогодні. Дощ невпинно ллє вже кілька днів. Північний вітер повернувся, сухий і пронизливий. Мене раптово охоплює ностальгія. Я сумую за матір'ю, рідним містом, за мискою з листя солодкої картоплі та крабовим супом з минулого. Я так сумую за ним, я сумую за сільською місцевістю, яка виховувала мене досі.

Холодні зимові місяці досі ранять моє серце.

Нгуєн Доан В'єт

Джерело: https://baohatinh.vn/van-hoc/mua-dong-thang-gia/259200.htm