На початку 2026 року вздовж скелястих берегів та хвилерізів навколо острова Кон Ко, в таких місцях, як флагшток, Тигрова пристань та будинок номер 12, велика кількість місцевих жителів зібралася, щоб зібрати морські водорості. Вигляд людей у дощовиках, які вставали та сідали, щоб уникнути невблаганних хвиль, був характерним для цієї важкої роботи.
39-річний Хо Мін Кань, мешканець Спеціальної економічної зони Кон Ко, користується хвилерізом для збору морських водоростей, щоб доповнити свій дохід. Перед збором він готує кошики, сітки та одягає взуття й рукавички, щоб забезпечити безпеку, запобігти ковзанню та уникнути травм від гострих каменів і коралів. Проживши на острові Кон Ко майже 10 років, Кань каже, що бере участь у зборі морських водоростей майже щороку наприкінці року.
«Багато років тому ми збирали їх лише для нашої родини, щоб їсти та дарувати родичам. Але останніми роками багато клієнтів дізналися про це та зробили замовлення за досить високою ціною, тому багато людей збирають врожай, щоб продати його та отримати додатковий дохід», – сказав пан Кань. Після дня роботи вздовж насипу пан Кань зібрав понад 7 кг морських водоростей, які після обробки можуть принести близько 1 мільйона донгів, якщо їх продати.
 |
| Мешканці спеціальної економічної зони Кон Ко збирають морські водорості вздовж хвилерізів - Фото: Д.В. |
За словами пана Каня, якщо вони старанно працюватимуть, кожна людина може збирати 7-8 кг морських водоростей на день, і навіть з меншими зусиллями вони все ще можуть отримати 2-3 кг. Наприкінці цього року свіжі морські водорості продаються за ціною 250-300 тисяч донгів/кг, що вважається досить високою ціною, забезпечуючи мешканцям Кон Ко додаткове джерело доходу, незважаючи на нинішнє бурхливе море.
За словами пана Каня: «На перший погляд, збір морських водоростей здається легким. Однак збирачі морських водоростей повинні постійно стежити за хвилями, щоб їх не змило та забезпечити безпеку. У минулому багатьом людям ледве вдавалося уникнути змивання в море, тому збирачі морських водоростей не повинні бути недбалими чи надмірно самовпевненими». Користуючись своїм щільним графіком, пані Тран Тхі К'єт, мешканка Спеціальної економічної зони Кон Ко, також останніми днями брала участь у зборі морських водоростей. Через обмежений час пані К'єт збирає лише близько 2-3 кг на день. Після збору вона переробляє морські водорості та зберігає їх у морозильній камері.
«Я вже зібрала десятки кілограмів морських водоростей. Наразі ціна досить висока, тому, якщо в мене велика кількість і клієнти роблять замовлення, я продам їх. В іншому випадку я зберігатиму їх у холодильнику, щоб поступово їсти як заміну овочам і роздавати родичам», – сказала пані К'єт. Не тільки пан Кань та пані К'єт, але й кожного сезону морських водоростей десятки місцевих жителів і навіть ті, хто працює в спеціальній економічній зоні Кон Ко, використовують свій вільний час і роботу, щоб взяти участь у зборі. Збір морських водоростей триватиме до кінця січня наступного року, тому багато місцевих жителів кажуть, що спробують зібрати більше, щоб запастися на продаж або використовувати у своєму щоденному раціоні, оскільки це натуральна їжа, багата на поживні речовини, гарантовано чиста та безпечна.
Пан Фам Тхань Туан, заступник голови Народного комітету Спеціальної економічної зони Кон Ко, зазначив, що в минулому збір морських водоростей у цьому районі був переважно спонтанним та дрібномасштабним. Мешканці острова та посадовці деяких агентств і підрозділів збирають морські водорості переважно для покращення своїх страв або для приготування страв для туристів у ресторанах та закусочних. Крім того, деякі люди продають їх клієнтам, які їх потребують. За словами пана Туана, морські водорості також вважаються унікальним натуральним продуктом харчування та місцевою стравою. Тому місцева влада радить людям забезпечити безпеку під час збору морських водоростей, а з іншого боку, раціонально їх використовувати, забезпечуючи відновлення ресурсів для створення стійких засобів до існування в майбутньому.
Дук В'єт
Джерело: https://baoquangtri.vn/xa-hoi/202601/mua-hai-rong-mut-o-con-co-ad818f0/
Коментар (0)