Під деревами джекфрута Цао Нгок Ха (нар. 1982) з Гамлет 2, Кім Банг, комуна Мінь Хоа, тихо доглядає за своїми бджолиними колоніями. Одягнений у професійне захисне спорядження, пан Ха ретельно перевертає кожен листок ясена на вуликах, перевіряючи, чи достатньо рівня меду для збору наступної партії.
Маючи майже 8-річний досвід у бджільництві, пан Ха поділився: «Бджоли мають дуже сильний соціальний інстинкт і чутливі до зовнішніх факторів, таких як погода, світло та температура. Тому бджолярі повинні не лише доглядати за ними, використовуючи належні методи, але й по-справжньому «розуміти» бджіл, прислухаючись до кожного дзижчання та кожного найменшого руху у вулику. Тільки тоді бджолина колонія буде здоровою та вироблятиме солодкий, ароматний та гарного кольору мед».
Почавши займатися бджільництвом у 2018 році, пан Ха інвестував увесь капітал своєї родини, достатньо, щоб купити лише 5 вуликів, кожен вартістю 1 мільйон донгів. У перші дні, коли він завів бджіл додому, він втратив сон та апетит, досліджуючи методи бджільництва з книг, газет та соціальних мереж. У той час його родина жила в районі, який часто затоплювався з вересня по листопад, що сильно впливало на бджільництво; якщо не бути обережним, бджоли хворіли або відлітали. Його старанність та наполеглива праця допомогли йому успішно розширити свою колонію, давши понад 30 літрів меду за перший рік.
 |
У 2019 році, коли він переїхав до нової економічної зони, щоб уникнути повеней, дотримуючись політики комуни, він переніс свої бджолині колонії на подвір'я та посадив фруктові дерева, такі як джекфрут та гуава, щоб забезпечити тінь, продовжуючи розширювати свою бджільницьку діяльність. Пан Ха також отримав підтримку від місцевої влади, включаючи 5 додаткових вуликів, і мав можливість навчитися методам бджільництва в провінціях Тхань Хоа та Ха Тінь, що допомогло йому стати більш професійним у своєму бджільницькому бізнесі. Наразі він має 42 бджолині колонії, які приносять його родині майже 100 мільйонів донгів щорічно.
Для пана Дінь Мінь Туонга з села Данг Хоа комуни Хоа Сон робочий день починається з ретельного догляду за 50 вуликами у його саду. Він вважає бджіл своїми вірними супутниками, які були з ним протягом незліченних медозбірних сезонів. Щоб ще більше мотивувати його успішну модель бджільництва, у 2024 році він отримав підтримку у вигляді 10 додаткових вуликів у рамках проекту розвитку економіки громад етнічних меншин.
Пан Туонг поділився тим, що перевагою Хоашону є велика лісова площа та рясні польові квіти, які забезпечують, що мед завжди має запашний аромат, солодкий смак та гарний золотистий колір. Минулого року бджолина колонія його родини виробила майже 400 літрів меду. При ціні продажу приблизно 200 000 донгів за літр його родина заробила майже 80 мільйонів донгів. Крім того, він також розводить більше бджіл, продає бджільницьке обладнання, створюючи додатковий стабільний дохід.
Окрім родини пана Туонга, майже 40 домогосподарств у комуні Хоа Сон зараз займаються бджільництвом. Хоа Сон також заснував сільськогосподарський кооператив Хоа Сон, який виробляє мед Хоа Сон, що досяг 3-зіркової якості OCOP.
Наразі в окрузі Мінь Хоа розвинулося понад 5700 бджолиних колоній, зосереджених у комунах Суан Хоа, Чунг Хоа, Хонг Хоа, Хоа Хоп, Хоа Сон тощо. Щорічно виробництво меду сягає приблизно 57 000 кг, а вартість виробництва перевищує 5,5 мільярда донгів. Мета полягає в тому, щоб до кінця 2025 року збільшити загальну кількість бджолиних колоній до 7000, а виробництво меду перевищити 70 000 кг, що сприятиме реструктуризації сільськогосподарської та сільської економіки в окрузі.
За словами пана Дінь Тьєн Зунга, заступника голови районного народного комітету Мінь Хоа, бджільництво для виробництва меду забезпечує стабільне джерело доходу, сприяє покращенню рівня життя та зменшенню бідності для людей у цьому районі, особливо для етнічних меншин. Наразі населені пункти впроваджують різноманітну політику для підтримки людей у розширенні масштабів своєї діяльності, підвищенні цінності своєї продукції, поступовому зміцненні довіри споживачів та встановленні впізнаваності бренду на ринку.
Сюань Фу
Джерело: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202506/mua-mat-ngot-o-vung-cao-2227108/
Коментар (0)