
Клейкий рис сорту 415 приживається в сільській місцевості.
Визнаний національним сортом з 1987 року, клейкий рис сорту 415 можна вирощувати в обидва сезони року. Завдяки своєму характерному аромату, високій клейкості та стабільній якості рису, продукція з цього сорту рису завжди популярна на ринку.
Близько десяти років тому фермери в комуні Біньзянг почали вирощувати клейкий рис сорту 415. Завдяки практичному вирощуванню цей сорт рису продемонстрував хорошу адаптивність до місцевих ґрунтових умов. Пан Хоанг Хыу Бак, директор сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу Лонг Сюйен, сказав, що в зимово-весняному посівному сезоні 2025-2026 років кооператив засадить приблизно 260 гектарів рису, причому понад 50% площі буде зайнято клейким рисом сорту 415.
За словами пана Бака, стабільна економічна ефективність є причиною, чому все більше домогосподарств обирають цей сорт рису. На наступний вегетаріанський сезон сільськогосподарський сервісний кооператив Лонг Сюйен планує створити шість концентрованих виробничих зон, кожна з яких матиме щонайменше 10 гектарів, присвячених вирощуванню клейкого рису сорту 415. Це стане важливою основою для покращення якості продукції та поступового формування великомасштабної комерційної виробничої зони.
Окрім забезпечення стабільного джерела доходу, концентровані 415 рисових полів також сприяли зміні виробничого мислення людей. Від дрібномасштабного, фрагментованого фермерства багато домогосподарств перейшли до концентрованих виробничих районів, створюючи сприятливі умови для синхронізованого застосування технічних досягнень та зв'язків споживання продукції.
Підвищте цінність

Хоча раніше виробництво рису спиралося переважно на досвід та ручну працю, багато сільськогосподарських процесів у комуні Бінь Зянг зараз механізовані.
Хоча клейкий рис 415 є високоякісним сортом рису, він все ж має деякі обмеження, такі як схильність до вилягання та ураження пирійною хворобою за несприятливих погодних умов. Для підвищення ефективності виробництва комуна Бінь Зянг сприяє впровадженню науки і технологій у полях. Однією з помітних змін є розширення вирощування розсади в лотках та машинної розсади.
За словами пана Хоанг Хуу Бака, протягом нещодавнього зимово-весняного посівного сезону кооператив мав близько 80 гектарів клейкого рису сорту 415, які були засіяні машинами. На практиці ці площі дали на 10-20 кг/сао більше врожаю, ніж при ручному посіві, а також значно знизили витрати на робочу силу.
Окрім механізації процесу посадки, у багатьох районах також використовуються дрони для розпилення пестицидів. Застосування технологій допомагає скоротити витрати праці, підвищити ефективність виробництва та забезпечити достатній час для догляду за посівами.
За словами пана Ву Ван Тієна, заступника начальника економічного відділу комуни Біньзянг, у зимово-весняному посівному сезоні 2025-2026 років уся комуна засадить 1346 гектарів рису, включаючи 388 гектарів клейкого рису сорту 415. Це один з високоякісних сортів рису, що зазвичай вирощується в цій місцевості. Виходячи з фактичного виробництва, клейкий рис 415 добре росте, рослини міцні та здорові, зерна пухкі, і він має відносно високу стійкість до шкідників і хвороб, із середньою врожайністю близько 68 центнерів/гектар.
Поряд з інноваціями в агротехнікі, система післязбирального обслуговування також стає дедалі складнішою. Численні великомасштабні сушильні установки та мережа рисових млинів у комуні та навколишніх районах сприяють закупівлі, зберіганню та продажу рису-сирцю після збору врожаю.
За рисовими стеблами, навантаженими зерном, ховається перехід від дрібномасштабного виробництва до комерційного, від ручної праці до комплексної механізації. Ці зміни сприяють зростанню цінності клейкого рису сорту 415, забезпечуючи стабільніший дохід для людей та створюючи основу для створення сталого комерційного регіону виробництва клейкого рису в найближчі роки.
ХУЄН ТРАНГДжерело: https://baohaiphong.vn/nep-415-tren-dong-dat-binh-giang-544999.html










