Елегантна краса лотосового чаю на озері Тінь Там у самому серці імператорського міста Хюе.

Рано-вранці на озері Тінь Там чайники тихо катаються на човнах, настояних на квітах лотоса, зберігаючи вишукану культуру, пов'язану зі смаками стародавнього імператорського двору Хюе.

Після багатьох років відсутності білі лотоси повернулися до озера Тінь Там у місті Хюе , принісши з собою чисту красу та атмосферу стародавньої столиці. З 2020 року по теперішній час компанія Hue Viet Organic Company у співпраці з Центром охорони стародавньої цитаделі Хюе розмножує білі лотоси з Імператорської цитаделі до озера Тінь Там для вирощування, поступово відроджуючи знамените лотосове озеро Хюе.

Білий лотос з Хюе успішно розмножили та вирощують на озері Тінь Там.

Багато зусиль було докладено для створення прекрасного лотосового ставка, який ми бачимо сьогодні. З поверхні озера було прибрано десятки тонн сміття та бур'янів. Після історичної повені 2025 року озеро Тінь Там продовжували очищати та розчищати від сміття понад місяць, щоб підготуватися до нового сезону лотосів. Коли лотоси знову зацвіли, озеро Тінь Там поступово стало місцем, куди щоранку стікалися багато місцевих жителів та туристів.

Серед спокійного ставка з лотосами маленькі човни плавно ковзають повз ряди білих лотосів. Чайники починають свою роботу до світанку, вибираючи квіти лотоса, які щойно почали розкриватися, коли їхній аромат найчистіший та найінтенсивніший, щоб заварити чай.

Крихітні чайні листочки обережно кладуть у центр квітки лотоса, потім обережно закривають, щоб аромат лотоса огортав чай ​​протягом усієї ночі серед ранкової роси. Наступного ранку квіти лотоса збирають, коли їхній аромат глибоко проникає в кожну чайну листочку, створюючи унікальний смак лотосового чаю озера Тінь Там.

Не міцний і не вишуканий, чай з лотосом у Хюе має легкий і ніжний смак, що дуже нагадує ритм життя мешканців стародавньої столиці. Заварений тонкий аромат лотоса поширюється в повітрі, чай має м'який смак і тривалий післясмак. Багато хто вважає його не просто напоєм, а й культурним аспектом, пов'язаним з мистецтвом чаювання в Хюе.

Серед метушні сучасного життя, лотосовий чай з озера Тінь Там зберігає свою неповторну красу, ніжність, елегантність та глибоке коріння в духі Хюе. Аромат квітів лотоса, поєднаний з ароматом чаю, не лише нагадує красу стародавнього королівського двору, але й сприяє збереженню самобутнього культурного аспекту колишньої імперської столиці.

Білі лотоси повертаються до озера Тінь Там після багатьох років відсутності.

Квіти лотоса, які щойно почали цвісти, відібрані таким чином, щоб зберегти свій найчистіший аромат.

З раннього ранку чайники вирушають на човнах до середини озера, щоб настояти чай з квітами лотоса.

Процес розміщення чайного листя всередину квітки лотоса вимагає майстерності та ретельності.

Чай поміщають всередину щойно розквітлих квіток лотоса, які потім зв'язують разом, щоб настоятися на ароматі лотоса протягом ночі.

Збирають чайні бруньки лотоса.

Чистий аромат лотоса створює неповторний характер лотосового чаю Хюе.

Чай Hue з лотосом має ніжний та освіжаючий смак; після заварювання повітрям поширюється тонкий аромат лотоса.

Лотосовий чай з його ніжним смаком асоціюється з імператорською культурою Хюе.

Туристи із задоволенням фотографуються серед запашних білих квітів лотоса.

Джерело: https://congthuong.vn/net-thanh-tao-tra-sen-ho-tinh-tam-giua-long-co-do-hue-458858.html