Аромат лікарських трав та історія народного цілителя.

У невеликому будинку площею менше 20 квадратних метрів на вулиці Лан Онг пані Тран Тхі Туєт Май, практикуюча лікарка традиційної медицини, яка присвятила цій професії більше половини свого життя, тихо переставляє свої банки з лікарськими травами. Понад 120 різних трав зберігаються в глиняних глечиках, дерев'яних бочках і тканинних мішечках, що висять на стінах. Кожна трава має свій унікальний аромат, своє специфічне використання та історію, яку по-справжньому розуміють лише ті, хто має багаторічний досвід роботи в цій професії.

Невеликий магазин фітотерапії на вулиці Лан Онг із сотнями лікарських трав, консервованих традиційними способами.

Деякі трави мають м’який, приємний аромат, інші — сильний, гострий смак, а деякі навіть зберігають ледь помітний землистий, лісовий аромат, якщо тримати їх у руці. Для пані Май це не просто лікарські трави, а «професійні супутники», які були з нею десятиліттями.

Лікар традиційної медицини Тран Тхі Туєт Май поділилася: «Професія видачі ліків полягає не лише в лікуванні хвороб, а й у збереженні цілісності кожної дрібки лікарських трав. Невелике недостатнє або надмірне дозування може змінити весь рецепт». Тому у своїй маленькій аптечці вона не використовує прилади для вимірювання. Її мозолисті руки, звичні очі та пам’ять, накопичена роками, є найточнішими «вагами». Кожну траву розділяють вручну, ретельно кладуть на обгортковий папір у правильному порядку та дозуванні – завдання, яке вимагає абсолютної концентрації та терпіння.

Пані Тран Тхі Туєт Май тихо вибирає кожну лікарську траву своїми вмілими руками у своїй маленькій аптеці на вулиці Лан Онг.

Ритмічне клацання ножа, що різав трави, рівномірно лунало. Сушене коріння, стебла та листя падали на папір, створюючи неповторний сільський звук. По черзі лунали запитання клієнтів про їхні хвороби та повільні вказівки старої жінки щодо приготування та вживання ліків. Все це змішалося докупи, утворюючи знайомий ритм вулиці трав'яних аптек – звук, який багато ханойців називають «звуком пам'яті».

На вулиці Лан Онг люди приходять не лише купувати ліки. Дехто зупиняється, бо вірить у традиційні сімейні засоби, інші — бо знайомі з ароматом трав, які їхні матері заварювали на маленькій кухні минулого. А дехто просто хоче затриматися на кілька хвилин серед пахощів ладану та кориці, щоб їхні думки заспокоїлися серед метушні вулиць.

Традиційні ремесла процвітають серед сучасних вулиць.

Понад сто років тому у Старому кварталі з'явилися перші магазини традиційної медицини, що належали китайцям. Поступово в'єтнамці опановували цю справу, змінювали рецепти та передавали їх з покоління в покоління, зрештою утворюючи відомі вулиці, що спеціалізуються на традиційній медицині, по всьому Північному В'єтнаму. Деякі сім'ї займаються цією професією вже три-чотири покоління, вважаючи практику видачі ліків невід'ємною частиною свого життя.

Вулиці зараз інші, ніж були раніше. Яскравіші вивіски, просторіші магазини та більше обладнання для допомоги в процесі приготування ліків. Але в аптеках, що давно існують, найважливіший крок – видача ліків відповідно до хвороби – залишається незмінним. «Апарати не можуть замінити серце людини, яка видає ліки», – сказала пані Туєт Май, її руки рівномірно розподіляли кожен інгредієнт, її погляд не відривався від остаточного рецепту.

Трав'яні засоби готуються вручну та ретельно упаковуються.

Серед зручності та швидкості західної медицини, традиційна практика відпуску фітопрепаратів виживає завдяки своїй повільності та ретельності. Кожен рецепт є результатом досвіду, спостережень та врахування потреб пацієнта – чого не може замінити жодна сучасна виробнича лінія.

Збереження ремесла полягає у збереженні унікального аромату Ханоя.

Щодня пані Туєт Май готує не так багато ліків, і її дохід невисокий порівняно з багатьма іншими професіями. Але в її маленькому будинку на вулиці Лан Онг практика приготування фітопрепаратів підтримується регулярно, оскільки їй допомагають діти та онуки, які навчаються ремеслу та поступово знайомляться з кожною травою та способом її зважування та поділу. Молодші руки поступово продовжують роботу її рук, на якій був слід часу.

Для неї збереження професії — це не лише заробіток на життя, а й збереження гідного ремесла для майбутніх поколінь, способу життя, який є повільним, але стійким. «Якщо Ханой втратить ці крамниці традиційної медицини, Старий квартал втратить унікальний аромат», — сказала вона тихим, але твердим голосом.

Нащадки пані Туєт Май досі старанно працюють з фітотерапією, продовжуючи сімейну традицію в самому серці старого міста.

Коли на вулиці Лан Онг настає вечір, вогні аптек освітлюють вузьку вуличку. Аромат трав розноситься вітерцем, вписуючись у ритм пізнього життя Ханоя. Посеред постійно мінливого сучасного мегаполісу професія традиційної медицини продовжує спокійно існувати – без фанфар та пихатості.

Трав'яні засоби, приготовані з особливою турботою літнім лікарем і передані з покоління в покоління, продовжують непомітно поширювати свій аромат. Вони є не просто ліками, а й частиною пам'яті, виразним ханойським ароматом – який триває крізь роки, тихий, але ніколи не зникає.

    Джерело: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/nghe-boc-thuoc-thom-nuc-tieng-ha-thanh-1017447