Солодкі та ароматні лічі Тхань Ха

Лічі Тхань Ха (Хайфонг) є предметом гордості для місцевих жителів, стверджуючи бренд в'єтнамської сільськогосподарської продукції на багатьох вимогливих ринках світу.

Лічі Тхань Ха зараз збирають і продаються за високою ціною близько 70 000 донгів/кг (ціна оновлена ​​4 червня).

Подорож довжиною понад 150 років у розвитку бренду.

Згідно з місцевими історичними документами, дерево лічі було привезено та посаджено понад 150 років тому паном Хоанг Ван Комом, мешканцем села Тхуй Лам, комуни Тхань Сон (нині комуни Тхань Ха). Завдяки унікальним ґрунтовим умовам алювіальної рівнини вздовж річки Тхаї Бінь та відповідному клімату, дерево лічі вкоренилося, виросло та дало лічі з особливим смаком.

З кількох початкових дерев лічі площа, засаджена лічі в Тхань Ха, постійно розширювалася і поступово стала основною культурою місцевості. Звідси сорт лічі також поширився в багатьох населених пунктах по всій країні, особливо в Бакзянг (нині Бакнінь ) та деяких південних провінціях.

Хоча лічі Тхань Ха вирощують у багатьох місцях, вони все ж мають відмінні та легко впізнавані характеристики. Плід середнього розміру, з тонкою шкіркою, яскраво-червоний при дозріванні, дрібне насіння та товста м'якоть. У їжу лічі має солодкий та освіжаючий смак, характерний аромат і позбавлений кислинки чи терпкості, характерних для деяких інших сортів лічі.

Завдяки цим унікальним характеристикам, лічі Тхань Ха протягом десятиліть створили сильний бренд та репутацію. У 2007 році продукту було надано захист географічного зазначення, що стало значним кроком у створенні та захисті бренду. Наразі лічі Тхань Ха експортуються приблизно до 30 країн та територій, включаючи ринки з високими вимогами до якості, такі як Японія, Сполучені Штати та Австралія.

Окрім сприятливих природних умов, важливими факторами, що сприяють підтримці якості плодів лічі протягом кожного сезону, є старанність та ретельність фермерів. Для виробників лічі в Тхань Ха новий виробничий сезон починається одразу після збору врожаю. Фермери обрізають гілки, надають форму деревам, очищають сади та вносять органічні добрива, щоб допомогти деревам відновитися та підготуватися до нового сезону.

Лічі Тхань Ха мають високу якість і споживаються на багатьох вимогливих ринках по всьому світу . Фото: ТХАНЬ ЧУНГ.

Вам також може сподобатися

Частка ключової сільськогосподарської продукції, реалізованої через контрактне фермерство, сягнула понад 51%.На сьогоднішній день Донг Най створив 560 ланцюгів зв'язку від виробництва до споживання ключової сільськогосподарської продукції за участю 523 кооперативів. Зокрема, у 2025 році було схвалено 35 проектів зв'язку за участю 23 підприємств, 32 кооперативів та 921 фермерського господарства.

Тисячі вантажівок, завантажених лічі, шикуються одна за одною, коли Лук Нган, столиця лічі, вступає у свій пік сезону.Незважаючи на падіння врожаю через несприятливі погодні умови, лічі Luc Ngan цього року все ще купуються за рекордно високими цінами тисячами вантажівок, що їх перевозять, завдяки їхній високій якості.

Муонг Мун використовує свої сільськогосподарські переваги для просування зеленого туризму.Муонг Мун (провінція Дьєн Б'єн) ефективно використовує свій сільськогосподарський та культурний потенціал, розвиваючи вирощування кави та макадамії у поєднанні з громадським туризмом, створюючи імпульс для сталого скорочення бідності.

Останні місяці року та початок наступного року є найважливішим періодом, що визначає як врожайність, так і якість плодів. Виробники повинні уважно стежити за погодними умовами, щоб вживати відповідних заходів догляду. Пані Мак Тхі Хьонг, яка має багаторічний досвід вирощування лічі в Гамлет 3, комуна Тхань Ха, сказала, що найскладнішим завданням є забезпечення стабільної швидкості цвітіння та зав'язування плодів.

«Найскладнішим аспектом вирощування лічі є підтримка стабільного цвітіння та зав’язування плодів. Температура, вологість і навіть інтенсивність освітлення впливають на якість плодів. Ми повинні щодня контролювати це, на кожному етапі, щоб вносити відповідні корективи та втручання», – поділилася пані Хуонг.

Окрім традиційних методів виробництва, сьогодні виробники лічі все частіше застосовують технологічні досягнення до вирощування. Використання органічних добрив, біобезпечна боротьба зі шкідниками та хворобами, а також ведення журналу виробництва стали обов'язковими вимогами в регіонах вирощування лічі для експорту.

Завдяки суворому дотриманню виробничих процесів, лічі Тхань Ха зберігають стабільну якість, все більше відповідають стандартам внутрішнього та міжнародного ринків.

Підкорення вимогливих ринків

Регіон вирощування лічі Тхань Ха приваблює багатьох іноземних туристів, які приїжджають відвідати його та насолодитися ним.

В останні роки лічі Тхань Ха не лише широко споживаються всередині країни, але й поступово закріплюються на міжнародному ринку.

Пан Май Сюань Тхін, генеральний директор компанії Red Dragon Production, Trading and Service Co., Ltd., зазначив, що стабільна якість є найважливішим фактором, який допомагає лічі Thanh Ha завоювати довіру іноземних партнерів.

«Лічі Thanh Ha є відомим брендом не лише завдяки якості продукту, а й його давній репутації. Вітчизняні та міжнародні торговці, згадуючи про лічі Thanh Ha, знають, що це вид лічі, який ви запам’ятаєте назавжди після лише одного куштування. Це також наш вибір під час експорту лічі Thanh Ha, і ми отримали дуже позитивні відгуки від наших міжнародних партнерів», – сказав пан Тхін.

Сполучені Штати - Вʼєтнам: Не пропустіть

В'єтнам і Сполучені Штати зміцнюють співпрацю у подоланні наслідків війни.VTV.vn - 22 червня Генеральний секретар і президент То Лам прийняв виконуючого обов'язки секретаря ВМС США Хун Цао.

Генеральний секретар і президент То Лам приймає виконуючого обов'язки секретаря ВМС США.22 червня 2026 року в Ханої Генеральний секретар і президент То Лам прийняв виконуючого обов'язки секретаря ВМС США Хун Цао.

Генеральний секретар і президент В'єтнаму приймають виконуючого обов'язки секретаря ВМС США.22 червня 2026 року в Ханої Генеральний секретар і президент То Лам прийняв виконуючого обов'язки секретаря ВМС США Хун Цао.

За словами пана Тхіна, лише на японському ринку лічі Тхань Ха консервуються за допомогою технології глибокого заморожування та упаковуються за дуже суворими стандартами. Хоча роздрібна ціна іноді сягає близько 500 000 донгів/кг, продукт все одно позитивно сприймається споживачами та часто є дефіцитним у пік сезону.

Наразі в комуні Тхань Ха є 938,4 гектара садів лічі. З них понад 250 гектарів сертифіковані за стандартами VietGAP та GlobalGAP. Уся комуна створила 17 виробничих зон із 60 кодами зон посадки для експорту. З них 17 кодів призначені для експорту до Китаю, 13 до Австралії, 12 до Сполучених Штатів, 10 до Японії та 8 до Таїланду.

Пан Тран Зуй Тхуок, голова Народного комітету комуни Тхань Ха, зазначив, що код району вирощування діє як «паспорт», який допомагає лічі Тхань Ха вийти на міжнародні ринки. Кожну партію можна чітко простежити до її походження, що підвищує довіру споживачів та партнерів з імпорту. Окрім географічного зазначення, захищеного з 2007 року, лічі Тхань Ха також були обрані серед «10 найкращих авторитетних та високоякісних продуктів», «Суть делікатесів з 3 регіонів», «Золотий бренд», «Надійний бренд безпечних продуктів харчування» та «10 найкращих відомих брендів та торгових марок». У жовтні 2024 року продукт отримав сертифікат «Золотий бренд в'єтнамського сільського господарства », що ще раз підтвердило його позицію як одного з найвідоміших спеціалізованих фруктів у країні.

МІНЬ НГУЄН

Джерело: https://baohaiphong.vn/ngot-thom-vai-thieu-thanh-ha-544700.html