Чи варто людям з діабетом їсти йогурт?

Йогурт здавна вважається здоровою їжею завдяки вмісту білка, кальцію та пробіотиків. Однак для людей з діабетом йогурт все ще може підвищувати рівень цукру в крові, оскільки містить натуральні цукри з молока.

• Діабетикам не потрібно уникати йогурту, але їм слід вибирати несолодкі різновиди.
• Білок і пробіотики в йогурті можуть допомогти контролювати рівень цукру в крові.
• Майте на увазі, що багато фруктових або питних йогуртів містять доданий цукор.

Йогурт все ще містить лактозу, природний цукор, який міститься в молоці. Коли він потрапляє в організм, лактоза розщеплюється на глюкозу та галактозу. Тому, згідно з веб-сайтом про здоров'я Healthline (США), йогурт все ще може впливати на рівень цукру в крові.

Люди з діабетом можуть їсти йогурт, але їм слід їсти його помірно та вибирати несолодкі сорти.

ФОТО: Створено Н. Кві з GM

Однак вміст цукру в несолодкому йогурті зазвичай не дуже високий. Типова упаковка натурального йогурту містить лише близько 5-10 грамів цукру, що значно менше, ніж у багатьох солодких десертах.

Не всі види йогурту підходять для людей з діабетом.

Варто зазначити, що багато готових йогуртів зараз містять досить велику кількість доданого цукру. Продукти зі смаком фруктів, шоколаду або питні продукти часто містять доданий цукор, сироп або підсолоджувачі для посилення смаку.

Контейнер йогурту (приблизно 100-170 грамів) або пляшка йогуртового напою (180-250 мл) може містити понад 20 грамів цукру. Вживання такої порції може спричинити швидке підвищення рівня цукру в крові.

Насправді, людям з діабетом не потрібно повністю відмовлятися від йогурту. Важливо вибирати несолодкий йогурт і вживати його помірно.

Несподівана користь для здоров'я від вправи з підняттям пальців ніг.

Чому грецький йогурт часто віддають перевагу?

Однією з головних переваг йогурту є його відносно високий вміст білка, особливо в грецькому йогурті. Білок допомагає уповільнити засвоєння цукру, тим самим запобігаючи занадто швидкому підвищенню рівня цукру в крові після їжі. Крім того, продукти, багаті на білок, також допомагають створити відчуття ситості на триваліший час, сприяючи контролю ваги.

Йогурт також містить пробіотики – корисні бактерії, такі як лактобактерії та біфідобактерії. Ці корисні бактерії можуть сприяти покращенню кишкового мікробіому, зменшенню запалення та підтримці кращого метаболізму глюкози.

Фото: PH створено за допомогою штучного інтелекту

Як людям з діабетом слід їсти йогурт?

Щоб отримати користь від йогурту, не спричиняючи різкого стрибка рівня цукру в крові, людям з діабетом слід вживати несолодкий йогурт.

Відповідна кількість йогурту залежить від загального раціону людини, поточного рівня цукру в крові та плану лікування. Як правило, порція йогурту вагою близько 100-170 грамів може підійти як перекус або доповнення до сніданку.

Крім того, у деяких випадках людям з діабетом слід бути обережними зі споживанням йогурту. Наприклад, за даними Healthline (США), групи людей з непереносимістю лактози або захворюваннями нирок повинні контролювати споживання білка або мінералів.

Джерело: https://thanhnien.vn/nguoi-bi-tieu-duong-co-nen-an-sua-chua-khong-185260507144350337.htm