120-річний ресторан, що нагадує паризький палац.

Кухня та місця харчування

Середа, 19 квітня 2023 р., 14:45 (GMT+7)
14:45 19 квітня 2023 року

Le Train Bleu – це культовий паризький ресторан, де відвідувачі можуть відчути відчуття вечері у чудовому історичному палаці 1900-х років.

«Le Train Bleu» – це всесвітньо відомий ресторан, розташований у вестибюлі Ліонського вокзалу в 12-му окрузі, центральному районі Парижа, Франція. Завдяки яскравому декору, стравам, натхненним традиційною французькою кухнею, та першокласному обслуговуванню, «Le Train Bleu» пропонує відвідувачам унікальні враження від відвідування Парижа. Фото: Parisianmoments.

Готель Le Train Bleu був побудований у 1900 році до Всесвітньої виставки, що проходила в Парижі. Спочатку ресторан називався «Buffet de la Gare de Lyon» («Буд-ресторан Ліонського вокзалу»), де представники вищого класу та заможні люди насолоджувалися їжею у форматі «шведського столу» перед посадкою на поїзди до Французької Рив'єри. Фото: Parisianmoments.

Ресторан було перейменовано на Le Train Bleu у 1963 році на честь відомого розкішного французького експреса Calais - Mediterranee Express, який отримав прізвисько Le Train Bleu через свої темно-сині вагони. Фото: Parisianmoments.

Спроектований французьким архітектором Маріусом Тудуаром, готель Le Train Bleu складається з кількох обідніх залів. Кожен зал щедро оздоблений розкішними дерев'яними, шкіряними та латунними меблями, люстрами, стельовими фресками та позолоченими скульптурами. Простір розкішно оздоблений, як французький палац. Фото: Parisianmoments.

Двадцять сім французьких художників працювали над оформленням залів ресторану. 41 фреска та стельовий розпис зображують міста та пейзажі, які мандрівники бачили в поїздах, що вирушали з Парижа дорогою на південь до Марселя, Монако чи Ніцци. Фото: Parisianmoments.

Багато з цих картин є найкращими роботами відомих художників того часу та представляють чудові зразки французького живопису кінця 19-го та початку 20-го століть. З такими цінними творами у своїй колекції, Le Train Bleu є по суті розкішним музеєм 1900-х років. Фото: Theearfultower.

У 1972 році ресторан Le Train Bleu був визнаний історичною пам'яткою Франції. Влітку 2014 року ресторан пройшов реставрацію та реконструкцію, щоб повернути йому колишню славу. Деякі оригінальні меблі були втрачені, але всі фрески, стелі та скульптури були очищені, інтер'єри були позолочені та переоздоблені, кухня повністю модернізована, а також проведені інші покращення та оновлення. Фото: Parisianmoments.

Протягом багатьох років знаменитості стікалися до Le Train Bleu. Коко Шанель, Бріжит Бардо, Жан Кокто, Колетт і Марсель Паньоль були постійними відвідувачами. У Le Train Bleu знімалося багато фільмів, таких як «Канікули містера Біна», «Жінка Нікіта», «Вандомська площа» та «Унікальні дівчата» … Фото: Theearfultower.

Сьогодні Le Train Bleu є національною історичною пам'яткою та вважається одним із найкраще збережених місць Парижа з 1900-х років. Він також відомий як найкращий ресторан у сфері залізничних подорожей . Фото: Theearfultower.

Ресторан, розрахований на 250 місць, очолює шеф-кухар Жан-П'єр Оке та команда з 50 осіб. Він пропонує традиційні французькі страви для вибагливих гурманів у супроводі вишуканих вин з відомого винного погребу. Фото: Theearfultower.

Декор зберігався понад 100 років, створюючи унікальну атмосферу, яку відвідувачі не очікували б відчути на залізничному вокзалі. Це місце, де ви можете «забути про метушню сучасного світу», перенестися в минуле, у 1900-ті роки, та насолодитися вражаючою кухнею та обслуговуванням. Фото: Theearfultower.

Європа — другий найменший континент у світі, але вона може похвалитися різноманітною культурою та довгою історією розвитку. Цзін знайомить читачів зі сторінками книг про старий континент.