Нят Тан під час сезону цвітіння вишні

Коли північно-східні мусонні вітри починають приносити прохолоду на вулиці столиці, це також момент, коли прибуває квітка персика Няттан. З садів вздовж Червоної річки вантажівки, що перевозять квіти персика, залишають квіткове село Няттан (район Тай Хо), прямуючи до квіткового ринку Куанг Ан (район Тай Хо), а потім поширюються по всьому Ханою, несучи з собою перші ознаки наближення весни.

Місячний Новий рік Коня 2026, ймовірно, буде особливим для вирощувачів персикових квітів у Няттані. Кожна гілочка квітів, винесена сьогодні на вулиці, не лише несе в собі кольори весни, але й уособлює незмінну стійкість фермерів, які щойно подолали рік багатьох випробувань. У другій половині 2025 року пронеслися два послідовні сильні шторми, залишивши після себе дні зливових дощів та повеней, затопивши багато персикових дерев. У садах, де все ще залишалися сліди штормів та повеней, сучкуваті стовбури дерев здавалися виснаженими та навряд чи відновляться. Але щойно погода трохи прохолоднішала, персикові бруньки тихо проросли, наповнюючись життям.

Люди в Ханої просять купити квіти персика Нят Тан.

За ідеально квітучими персиками стоять безсонні ночі квітникарів, які невпинно чіпляються за свої дерева та рятують свої сади. «Персикові квіти дуже важко догодити. Як палюче сонце, так і сильний дощ можуть знищити весь урожай. Погода в Ханої непередбачувана, і виробники персиків завжди хвилюються за кожну бруньку. Моя сім'я залежить від цих персикових дерев цілий рік, тому мати квіти на ринку – це як успішне святкування Тет», – поділилася пані Хоанг Тху Хыонг, власниця персикового саду в Нят Тані.

Вирощування квітів персика – це історія, яка залежить як від волі природи, так і від довіри людських рук. Щоб мати гарні гілки персикового цвіту, окрім сприятливої ​​погоди, вирішальну роль відіграють досвід і методи догляду. «Цього року Тет пізніший, і якщо ми не вчасно скоригуємо ситуацію, персики можуть зацвісти раніше. Тому процес обрізки та догляду має бути більш ретельним», – сказав Ле Нгок Зунг, продавець квітів на квітковому ринку Куанг Ан.

Кожен сезон цвітіння персика – це довга подорож терпіння. Виробники персиків уважно стежать за змінами погоди, доглядають за кожною брунькою, розраховують час для видалення листя та регулюють полив і добрива, використовуючи досвід, накопичений за багато років роботи в професії. Вони не лише забезпечують своєчасне цвітіння квітів до Тет (місячного Нового року), але й повинні адаптуватися до змін смаків серед любителів квітів. Якщо раніше перевагу надавали великим персиковим деревам вишуканої форми, то зараз тенденція схиляється до менших гілок з компактними кронами та щільними суцвіттями, що гармоніюють із сучасними житловими просторами. Ця проактивна інновація у формуванні, догляді та маркетингу своєї продукції показує, що виробники персиків у Нят Тані не лише наполегливо зберігають своє ремесло, але й знають, як адаптуватися, дозволяючи селу продовжувати вдихати життя в сучасні святкування Тету.

Квітки персика Нят Тан – це не просто квітковий продукт Тет, а кульмінація ґрунту заплави Червоної річки, методів вирощування та відданості багатьох поколінь фермерів. Той факт, що місцеві продукти з квітів персика отримали 4-зірковий рейтинг OCOP, а також заходи, що шанують традиційне ремісниче село, сприяли підвищенню цінності бренду персикових квітів Нят Тан. Поява квітів персика Нят Тан на вулицях Ханоя щороку Тет є підтвердженням того, що, незважаючи на всі зміни, Тет все ще настає, і квіти все ще цвітуть; приносячи з собою радість, надію та гордість за традиційне ремісниче село, яке пережило часи.

Джерело: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/nhat-tan-mua-hoa-dao-no-1025341