Дари природи

Дикі фігові дерева носять густі грона золотисто-жовтих плодів. Здалеку фіги нагадують мерехтливі жовті пелюстки, що переплітаються з яскравою зеленню листя. Птахи прилітають, ширяють і кружляють, змагаючись, щоб похизуватися своїми піснями серед фігових кущів.

Ідучи за співом птахів, ми вирушили туди. Дехто з нас пробирався навшпиньки, щоб зібрати стиглі, насичено-жовті плоди та кинути їх до рота; інші лазили на дерево, тягнучись, щоб зібрати їх по одному, їли деякі та клали їх до кишень, або ж кидали жмені в бамбуковий кошик, який тримав друг, стоячи на землі, щоб зловити їх. Плоди дуої мали солодкий і терпкий смак, а їх ніжний аромат залишався у нас у роті.

Ілюстративне зображення. **Джерело: baogialai.com.vn**

Інколи ми збиралися на березі річки, обережно вилазячи на гілки шовковиці чи мирта, що схилялися над водою, щоб насолодитися освіжаючою прохолодою тіні дерев та дзюрчанням води. Спостереження за нашими відображеннями у воді, сонячним світлом, що виблискувало крізь листя та гілки, викликало безліч емоцій.

Це було зовсім нескладно; просто простягнувши руку та розсунувши листя, можна було зірвати гроно стиглих жовтих ягід шовковиці або гроно темно-фіолетової карамболи. Злегка кислий, ледь помітно солодкий смак шовковиці; терпкий, але солодкий смак карамболи, що забарвлює губи у фіолетовий колір... навіть зараз ці смаки залишаються частиною мого дитинства.

Там були не лише стиглі фрукти, але й, йдучи вздовж трав'янистих берегів річки, ми також знайшли гнізда качок, які пізно відкладали яйця. Влітку, коли річка Кон пересихає, а рисові поля зеленіють, це також час, коли власники качок припиняють збирати яйця. Однак, кілька качок все ще непомітно відкладають яйця в норах, кущах та заростях очерету, непомітно для власників.

І ці яйця стали для нас, дітей, ласощами. Ми всі збирали гілочки, щоб розпалити багаття, загортали яйця в бруд і закопували їх у вугіллі багаття. Ми чекали, поки бруд згорить і потріскається, а яйця зваряться. Завдяки такому методу качині яйця все ще були неймовірно смачними.

Я досі пам'ятаю ті літні дні, коли ми з друзями пасли буйволів, занурюючись у безмежність неба та землі. Коли ми дісталися пагорбів і полів, ми призначили кількох із нас стежити за стадом, поки решта розійшлися в пошуках фруктів. Там був дикий виноград (плоди квітки лантани), лісові ягоди, дика гуава та багато іншого...

Не маючи змоги вилізти на лози, щоб зібрати їх, ми збирали їх гілками, стежачи, щоб жодна не була пропущена. Лози, особливо дикорослі, рясно росли. Під палючим літнім сонцем вони росли ще більше, їхня кислинка посилювалася; жування перших кількох свіжих листків викликало у нас мурашки по шкірі. Ми збирали їх, їли разом і відкладали трохи, щоб взяти додому для нашої мами, щоб вона зварила кислу рибну юшку.

Після тривалої фізичної активності ми відчували голод по обіді. У цей час ми їли лісові ягоди, щоб втамувати голод. Вживання цих свіжих ягід, коли були голодні, також вважалося дуже ефективним засобом від зараження аскаридами. Було багато інших ласощів, що росли повсюди в дикій природі, створюючи неповторний смак нашої батьківщини, який ми ніколи не забудемо, незалежно від того, як ми виросли, що ми робили чи куди ми йшли.

Джерело: https://baogialai.com.vn/nhung-mon-qua-thien-nhien-post329605.html