Фермери в Чіенг Ані доглядають за своїми кавовими плантаціями після збору врожаю.

Відразу після завершення сезону збору кави 2025-2026 років, на схилах пагорбів району Чіенг Ан, фермери старанно доглядали за своїми кавовими плантаціями та відновлювали їх. У селах і хуторах панує жвава атмосфера наполегливої ​​праці, що демонструє проактивний та відповідальний дух кавових виробників, забезпечуючи щедрий урожай у новому сезоні.

Сільськогосподарський кооператив «Чіонг Сет», розташований у селі Тонг Сет, район Чіонг Ан, надає своїм членам консультації щодо обрізки та догляду за кавовими кущами після збору врожаю.

Наразі в Чіенг Ані вирощується 1987 гектарів кави, з яких 1937 гектарів вирощують каву, що дає приблизно 15 496 тонн на рік. У минулому сільськогосподарському році ціни на каву залишалися високими, в середньому близько 30 000 донгів/кг, що мотивувало людей продовжувати інвестувати в інтенсивне вирощування. Визнаючи, що післязбиральний догляд є вирішальним кроком, що визначає врожайність та якість наступного врожаю, Народний комітет району опублікував план і доручив селам і хуторам зосередитися на поширенні інформації та керівництві населенням щодо впровадження комплексних технічних заходів.

Пан Нгієм Ван Туан, голова Народного комітету району Чіенг Ан, сказав: «Район звернувся з проханням провести огляд усієї зони вирощування кави та розробити відповідні плани догляду для кожного регіону, зосередившись на обрізці, покращенні садів та поступовому пересаджуванні старіючих ділянок. Мета полягає в покращенні якості сировини та забезпеченні стабільного довгострокового розвитку».

Наразі мешканці району Чіонг Ан зосереджуються на обрізанні сухих та хворих гілок, створенні відкритого крони для обмеження джерел інфекції та сприяння рівномірному росту дерев. Акцент робиться на санітарній обробці садів у поєднанні зі збалансованим внесенням органічних, мікробних та мінеральних добрив для доповнення поживних речовин та відновлення родючості ґрунту. Враховуючи унікальну особливість багатьох ділянок, засаджених рослинами на схилах, мешканці активно риють дренажні канави та мульчують основи дерев, щоб утримувати вологу та зменшувати ерозію.

Працюючи разом з людьми, посадовці Центру загального обслуговування району Чіонг Ан регулярно відвідують низовий рівень, безпосередньо керуючи методами догляду за урожаєм після збору врожаю. Пані Нгуєн Тхі Хоа, технік сільськогосподарського консультування Центру, поділилася: «Це етап, який допомагає рослинам відновити ріст і підготуватися до процесу диференціації квіткових бруньок. Враховуючи складний прогноз погоди на цей рік, з невеликою кількістю дощів і тривалою посухою, ми зосереджуємося на тому, щоб допомогти фермерам проактивно вживати заходів для збереження вологості ґрунту. Підтримуйте природний трав'яний покрив на відповідному рівні, обмежуйте видалення бур'янів по всій поверхні саду, щоб зменшити випаровування води, зберегти вологість ґрунту та захистити коріння рослин. Водночас, у районах зі слабким ростом кави та низькою врожайністю нам слід сміливо пересаджувати нові сорти, такі як THA1, TN1, TN6, TN7, TN9, TN10, які були випробувані та дали позитивні результати в цьому районі».

Поряд з технічною підтримкою, відділ продовжує сприяти організації виробництва на пов'язаній та сталій основі. Наразі відділ має приблизно 1330 гектарів кавових плантацій, сертифікованих за стандартами 4C та UTZ, та 127 гектарів, що відповідають стандартам VietGAP. Це важлива основа для підвищення цінності продукції та задоволення вимог закупівельних підприємств та експортних ринків.

Виступаючи посередником, кооперативи в цьому районі активно направляють своїх членів у впровадженні стандартизованого процесу догляду. Пан Лео Ван Дунг, член сільськогосподарського кооперативу Чіенг Ксет у селі Чунг Там, район Чіенг Ан, поділився: «Моя сім'я має понад 2 гектари кавових плантацій, і у 2025-2026 сільськогосподарському році ми очікуємо зібрати близько 20 тонн кави, продаючи її за середньою ціною 28-30 000 донгів/кг; після вирахування витрат ми заробимо близько 400 мільйонів донгів. Приєднавшись до кооперативу, ми отримуємо технічну підготовку та рекомендації щодо правильного використання добрив, у правильному дозуванні та у правильний час. Після збору врожаю кооператив приїжджає, щоб оглянути та нагадати нам про необхідність дотримуватися правильних процедур. В результаті кавовий сад стабільно зростає, якість плодів покращилася, а ринок також став сприятливішим».

Цього року район Чіонг Ан має на меті відновити приблизно 50 гектарів високоякісними сортами; очікується, що врожай свіжих фруктів сягне 20 000 тонн. Район зосереджується на поширенні інформації та навчанні людей застосовувати стійкі виробничі процеси; водночас він заохочує тісні зв'язки між фермерами, кооперативами та підприємствами, формуючи стабільний ланцюжок створення вартості від виробництва до споживання.

Завдяки пильному керівництву уряду, підтримці професійного персоналу та проактивному духу фермерів у впровадженні систематичного догляду, кава Чіонг Ан створила важливу основу для подальшого підтвердження її якості, підвищення її цінності та сприяння сталому соціально -економічному розвитку місцевості.

Джерело: https://baosonla.vn/nong-nghiep/nong-dan-chieng-an-cham-care-ca-phe-sau-thu-hoach-Oo3sTgKvR.html